California Olive Ranch punta all'estero
L'amministratore delegato Gregg Kelley ha definito l'alleanza con i produttori argentini «un'opportunità per offrire ai nostri clienti un portafoglio diversificato, ampliando al contempo la nostra rete di aziende agricole e di partner coltivatori».
Mentre il più grande produttore di olio d’oliva degli Stati Uniti mette in moto le mietitrici per setacciare i filari ordinati dei suoi oliveti nella California settentrionale, in Argentina è primavera e il prossimo raccolto è proprio dietro l’angolo — a 6.000 miglia di distanza.
Il nostro team ha viaggiato in tutto il mondo costruendo relazioni durature al fine di acquisire una visione più ampia del mondo dell'olio d'oliva.
Per soddisfare la crescente domanda e portare su larga scala ai consumatori americani l'olio d'oliva di alta qualità tradizionalmente riservato alle piccole aziende, California Olive Ranch ha recentemente annunciato una partnership con produttori argentini per integrare i raccolti dei propri oliveti.
Il CEO Gregg Kelley ha definito l’alleanza, che COR ha iniziato a esplorare nel 2015, “un’opportunità per offrire ai nostri clienti un portafoglio diversificato di olio extravergine di oliva di qualità, ampliando al contempo la nostra rete di aziende agricole e partner coltivatori”.
Mentre il marchio Lucini di COR ha mantenuto il suo prodotto di punta, il Premium Select, al 100% italiano, il marchio Everyday di Lucini proviene dall’Argentina e l’azienda ha recentemente lanciato la sua miscela “Americas Blend”, contenente oli provenienti da entrambi gli emisferi.
Oltre ad ampliare le capacità produttive di COR, Kelley ha spiegato che l’obiettivo della partnership include “sensibilizzare il pubblico su questo grande frutto mettendo in risalto tutte le regioni olivicole del mondo, dagli Stati Uniti al Sud America all’Europa”. A tal fine, ha osservato Kelley, “il nostro team ha viaggiato in tutto il mondo, formandosi, incontrando produttori e costruendo relazioni durature al fine di acquisire una visione più ampia del mondo dell’olio d’oliva”.
Jim Lipman, vicepresidente della produzione
Secondo Kelley, guardare oltre i paesi da cui proviene tradizionalmente l’olio extravergine di oliva è l’unico modo per contrastare l’aumento dei prezzi associato alle previsioni di crescita della domanda globale. “Ci sono così tante regioni olivicole inesplorate in tutto il mondo, tra cui India e Cina”, ha dichiarato a Olive Oil Times.
I produttori argentini si sono distinti come potenziali partner interessanti, ha osservato Kelley. “Poiché il Sud America raccoglie in un periodo diverso rispetto alla California, questo crea un’opportunità naturale per noi di lavorare con loro durante il loro raccolto e viceversa”.
Da parte loro, i produttori argentini sanno bene di essere pronti a conquistare una quota maggiore del mercato globale. “Sappiamo di avere un grande potenziale. Abbiamo i volumi… il prezzo a cui vendiamo ed esportiamo il nostro olio è il miglior prezzo attualmente sul mercato”, ha dichiarato Frankie Gobbee, direttore dell’Argentina Olive Group, in un’intervista per il podcast On Olive Oil. “Investiamo molto nello stato della nostra tecnologia. Adottiamo gli standard HACCP, standard internazionali, in tutti i nostri frantoi e stabilimenti. Stiamo lavorando per prepararci al prossimo anno e a quello successivo. Questi saranno anni molto positivi per l’Argentina in termini di esportazioni.”
© Olive Oil Times – Fonte dei dati: IOC
Dal punto di vista del branding, spiega Kelley, “c’è un’influenza italiana nella cultura argentina che si allinea perfettamente con la semplice filosofia di Lucini Italia secondo cui il buon cibo deriva solo dagli ingredienti più curati e di alta qualità”. Uno dei soci dell’azienda ha acquistato il suo frantoio da una famiglia italiana e molti residenti nel Paese possiedono la doppia cittadinanza.
COR ha lavorato a stretto contatto con i produttori argentini per essere presente al momento della raccolta, selezionare a mano gli oli e contrassegnare i serbatoi per un controllo di qualità ottimale.
Lavorando direttamente con COR, i produttori argentini hanno avuto accesso ai membri dei team di COR dedicati alla molitura, alle operazioni e ai servizi tecnici, che Kelley invia per assistere nella produzione e per degustare gli oli appena prodotti.
COR ha anche aiutato i propri partner stranieri a districarsi nelle complessità dell’esportazione di prodotti agricoli negli Stati Uniti.
Kelley ritiene che la sua formula possa essere replicata in tutto il mondo.
"California Olive Ranch è unica in quanto abbiamo esperienza nella coltivazione, nella molitura, nell'imbottigliamento e nella vendita di un prodotto di alta qualità ai consumatori a un prezzo accessibile. La capacità di fare tutte e quattro queste cose può aiutare i produttori di tutto il mondo, aumentando la qualità di ciò che producono e i prezzi che ricevono per i loro sforzi".
“Vogliamo incoraggiare i marchi ad avventurarsi fuori dalla loro zona di comfort e a dedicare le risorse necessarie per espandere la categoria dell’olio d’oliva e aumentare la consapevolezza dei consumatori americani su ciò che dovrebbe essere un olio di alta qualità”, ha affermato Kelley.
“Abbiamo iniziato a far conoscere la California con COR e ora speriamo di attirare l’attenzione sull’Argentina, un paese che riteniamo pronto a seguire lo stesso percorso.”