`Olio di oliva deodorato di nuovo sotto i riflettori

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Olio di oliva deodorato di nuovo sotto i riflettori

Febbraio 28, 2011
Lucy Vivante

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L'olio d'oliva deodorato è tornato sotto i riflettori la scorsa settimana. Ci sono alcuni motivi per questo. Il più sensazionale è che i pubblici ministeri di Firenze stanno esaminando la possibile falsificazione dei documenti di trasporto dell'olio d'oliva da parte di grandi confezionatori di olio d'oliva tra cui Grupo SOS. Si vedrà se la colpa si sposta ad altri broker e fornitori. La documentazione avrebbe trasformato l'olio di bassa qualità in extra vergine. I pubblici ministeri hanno sequestrato documenti e campioni di olio dalle strutture di imballaggio di Firenze, Reggio Emilia, Genova e Pavia.

Grupo SOS è un conglomerato spagnolo e la più grande azienda di olio d'oliva del mondo. Ora possiede i marchi storicamente italiani Bertolli, Carapelli e Sasso. La società in difficoltà segnala oggi una perdita di € 50 milioni per il 2010.

Il Corpo Forestale di Roma, un'agenzia governativa, ha annunciato l'indagine di Firenze del Grupo SOS il 24 febbraioth, affermando che le indagini sono iniziate a settembre 2010. Sono in corso test di laboratorio e i risultati dovrebbero essere noti prima che i pubblici ministeri di Firenze riprendano il problema il 15 marzoth. La richiesta includerà il test recentemente adottato per esteri alchilici. L'inchiesta coinvolge alcuni chili di olio d'oliva 450,000 per un valore di circa € 4 milioni.

L'Unione europea a gennaio ha approvato una legge che stabilisce un limite per gli esteri alchilici in olio d'oliva. Livelli elevati indicano olio d'oliva di bassa qualità, che è spesso deodorato. Alcuni critici della legge sostengono che consenta un livello troppo alto di esteri alchilici. Il limite è di 75 milligrammi di esteri alchilici per chilogrammo. La Repubblica, uno dei quotidiani più grandi d'Italia, correva una storia in cui si afferma che la nuova legge non è al servizio dei consumatori poiché i livelli accettabili sono troppo alti. Altri hanno concordato che sono alti, ma sottolineano che possono essere abbassati.

I piccoli produttori di olio d'oliva e i gruppi di consumatori avvertono i consumatori di oli di oliva a basso costo. I supermercati vendono olio extra vergine di oliva a partire da 2 € al litro.

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Coldiretti, un gruppo di interesse agricolo con circa un milione e mezzo di membri, sta collegando i punti tra le 450 tonnellate di olio sospetto e olio d'oliva a basso prezzo nei supermercati. Consiglia ai consumatori che se l'olio costa meno di 5 o 6 euro al litro, c'è la probabilità che non sia olio extra vergine di oliva, ma olio deodorato.

Le storie sull'olio deodorato hanno toccato un nervo con il governo e hanno rivelato un commento del Ministro dell'Agricoltura. Giancarlo Galan, detto dell'olio d'oliva italiano, "Sono in grado di assicurare ai nostri consumatori la fiducia nel nostro sistema di tracciabilità e nelle nuove leggi sull'etichettatura, già in vigore per l'olio extra vergine di oliva in tutta Europa. Se acquistano olio italiano possono stare tranquilli sul livello di qualità che non ha eguali al mondo. "

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