L'UE stanzia 5 milioni di euro per la lotta alle frodi nel settore dell'olio d'oliva
La ricerca volta a migliorare l'individuazione delle frodi nel settore dell'olio d'oliva potrebbe ricevere circa 5 milioni di euro (6,7 milioni di dollari) nell'ambito del nuovo programma della Commissione europea.
La ricerca volta a migliorare l’individuazione delle frodi nel settore dell’olio d’oliva potrebbe ricevere circa 5 milioni di euro (6,7 milioni di dollari) nell’ambito del nuovo programma «Orizzonte 2020» della Commissione europea.
Il programma, del valore di quasi 80 miliardi di euro, è la più grande iniziativa di ricerca e innovazione dell’UE ed è pubblicizzato come promettente “ulteriori progressi, scoperte e primati mondiali, portando le grandi idee dal laboratorio al mercato”.
Nell’ambito del sottoprogramma sulla sicurezza alimentare sostenibile, è aperto fino al 12 marzo un bando per la presentazione di proposte sul tema dell’autenticazione dell’olio d’oliva.
"L'olio d'oliva è normalmente venduto a un prezzo più alto rispetto ad altri oli vegetali e le attività fraudolente sono allettanti", si legge nelle informazioni relative. Si cercano quindi nuovi metodi analitici che contribuiscano a preservare l'immagine dell'olio d'oliva garantendone la qualità e l'autenticità. Di particolare interesse sono l'individuazione di miscele di olio extravergine di oliva o di olio vergine di oliva con olio d'oliva deodorato, e di olio extravergine di oliva o di olio vergine di oliva con altri oli vegetali.
"Le proposte dovrebbero valutare la vulnerabilità alle frodi nel settore dell'olio d'oliva e sviluppare, convalidare e armonizzare metodi e protocolli analitici per rilevare lavorazioni indesiderate (ad es. la deodorizzazione), l'adulterazione e per verificare la qualità dell'olio d'oliva sulla base di nuovi progressi tecnologici", si legge in una sintesi del bando. Dovrebbero inoltre esplorare la creazione di una banca dati per l'olio d'oliva e contribuire alla standardizzazione.
Tra gli impatti specifici attesi dalla ricerca vi è la generazione di «metodi affidabili, convalidati, efficienti in termini di costi, armonizzati e pronti all’uso (basati ad esempio su strumenti genomici, metabolomici e di altro tipo) per individuare le frodi e verificare la qualità dell’olio d’oliva».
La Commissione ritiene che «le proposte che richiedono un contributo dell’UE nell’ordine di 5 milioni di euro consentirebbero di affrontare adeguatamente questa sfida specifica», si legge inoltre nel bando. Le proposte possono includere partecipanti provenienti da paesi al di fuori dell’UE.
Il seminario sull'autenticazione dell'olio d'oliva, organizzato congiuntamente dalla Commissione e dal Consiglio oleicolo internazionale a Madrid lo scorso giugno, ha individuato le aree prioritarie che sono state utilizzate per elaborare il bando di progetto.