Ultima previsione ancora cupa per la raccolta dell'olio di oliva spagnolo

Il presidente Jaén Francisco Reyes (secondo da sinistra) e il ministro dell'agricoltura, della pesca e dell'ambiente, Luis Planas (al centro) alla presentazione della prima produzione di olive della stagione.

Stime nuove e più approfondite hanno ancorato l'Andalusia produzione di olio d'oliva a meno di 514,000 tonnellate in questa stagione - circa la metà della media degli ultimi cinque raccolti - e la produzione totale della Spagna a poco più di 625,000 tonnellate.

Secondo le previsioni del governo regionale andaluso, la più colpita delle sue province sarà la capitale mondiale dell'olio d'oliva Jaén, che può aspettarsi solo 170,000 tonnellate, un calo di quasi il 70% rispetto all'anno scorso.

A livello globale, la produzione di olio d'oliva è pari a 2.75 milioni di tonnellate, che sarebbero diminuite di un quinto rispetto all'ultima stagione.

Nessuno sembra contestare le cifre, ma le conseguenze sono in disaccordo.

Il Ministro dell'Agricoltura, della Pesca e dell'Ambiente dell'Andalusia, Luis Planas - che ieri ha reso pubbliche le stime - ha dichiarato che, combinato con scorte di olio d'oliva a riporto, che alla fine di settembre ammontavano a circa 700,000 tonnellate, il raccolto in arrivo sarebbe sufficiente per "fornire mercati e soddisfare la domanda ".

Ma i sindacati agricoli COAG e UPA temono che non sia così. Agustín Rodríguez, segretario generale dell'UPA per l'Andalusia, ha affermato che con una domanda di circa 1.4 milioni di tonnellate, è probabile un deficit di circa 100,000 tonnellate.

In un mercato attualmente caratterizzato da livelli molto bassi di vendite all'ingrosso e prezzi costantemente elevati, ha esortato i produttori a essere pazienti ea non cedere sui prezzi. L'ex mulino di Poolred ponderato prezzo medio per l'olio d'oliva è attualmente € 2432 / t.

Previsione ufficiale basata sul feedback locale

Le previsioni sono state la prima valutazione ufficiale approfondita della probabile produzione di olio d'oliva e olive da tavola della Spagna nel 2012/2013 e si basavano su informazioni provenienti da fonti tra cui Plant Salute Alert and Information Network (RAIF), telefonate a frantoi, terreni e produzione dati provenienti da panel regionali e statistiche provenienti dalle autorità regionali.

Secondo le previsioni, l'inizio della stagione è stato caratterizzato da piantagioni indebolite dopo tre stagioni di produzione record e da condizioni climatiche sfavorevoli, tra cui basse precipitazioni in inverno e forti gelate a febbraio.

La mancanza di vitalità delle colture e di sviluppo vegetativo e la siccità e le alte temperature hanno a loro volta causato una significativa riduzione della fioritura, cattiva allegagione e una media di olive per germoglio molto inferiore rispetto alle altre stagioni.

"Non ci sono molte olive sugli alberi, ma il raccolto potrebbe essere migliorato dalla pioggia nei prossimi mesi ”, afferma.

• Previsioni del governo andaluso (sul sito del governo provinciale di Jaén)


• The Economist