Le ultime previsioni rimangono cupe per il raccolto di olive in Spagna
Secondo stime recenti e più accurate, la produzione di olio d'oliva in Andalusia si attesterebbe a circa la metà della media delle ultime cinque campagne.
Il presidente della provincia di Jaén, Francisco Reyes (secondo da sinistra), e il ministro dell’Agricoltura, della Pesca e dell’Ambiente, Luis Planas (al centro), alla presentazione della prima raccolta di olive della stagione.
Stime nuove e più accurate hanno fissato la produzione di olio d'oliva
dell'Andalusia a meno di 514.000 tonnellate in questa stagione – circa la metà della media degli ultimi cinque raccolti – e la produzione totale della Spagna a poco più di 625.000 tonnellate.
Secondo le previsioni del governo regionale andaluso, la provincia più colpita sarà Jaén, la capitale mondiale dell'olio d'oliva, che potrà contare su appena 170.000 tonnellate, con un calo di quasi il 70% rispetto allo scorso anno.
A livello globale, la produzione di olio d’oliva dovrebbe ammontare a 2,75 milioni di tonnellate, in calo di un quinto rispetto alla scorsa stagione.
Nessuno sembra contestare le cifre, ma c'è disaccordo sulle conseguenze.
Il ministro dell'Agricoltura, della Pesca e dell'Ambiente dell'Andalusia, Luis Planas – che ha reso note ieri le stime – ha affermato che, considerando anche le scorte di olio d'oliva riportate dalla stagione precedente, che a fine settembre ammontavano a circa 700.000 tonnellate, il prossimo raccolto sarebbe sufficiente a «rifornire i mercati e soddisfare la domanda».
Ma i sindacati agricoli COAG e UPA temono che non sarà così. Agustín Rodríguez, segretario generale dell’UPA per l’Andalusia, ha affermato che, con una domanda di circa 1,4 milioni di tonnellate, è probabile un deficit di circa 100.000 tonnellate.
In un mercato attualmente caratterizzato da livelli molto bassi di vendite all'ingrosso e da prezzi che rimangono elevati, ha esortato i produttori a essere pazienti e a non cedere sul prezzo. Il prezzo medio ponderato del Poolred per l'olio d'oliva franco frantoio è attualmente di 2432 €/t.
Previsioni ufficiali basate sui dati locali
Le previsioni hanno rappresentato la prima valutazione ufficiale approfondita della probabile produzione spagnola di olio d’oliva e olive da tavola nel 2012/2013 e si sono basate su informazioni provenienti da fonti quali la Rete di Allerta e Informazione Fitosanitaria (RAIF), telefonate ai frantoi, dati sui terreni e sulla produzione forniti da comitati regionali e statistiche delle autorità regionali.
La previsione indica che l'inizio della stagione è stato caratterizzato da oliveti indeboliti dopo tre stagioni di produzione record e da condizioni meteorologiche sfavorevoli, tra cui scarse precipitazioni in inverno e forti gelate a febbraio.
La mancanza di vitalità delle colture e di sviluppo vegetativo, unita alla siccità e alle alte temperature, ha a sua volta causato una significativa riduzione della fioritura, una scarsa allegagione e una media di olive per ramo molto inferiore rispetto alle altre stagioni.
"Non ci sono molte olive sugli alberi, ma il raccolto potrebbe migliorare grazie alle piogge dei prossimi mesi", si legge.