Sei aziende in lizza per promuovere l'olio d'oliva in Nord America

Sei aziende sono in lizza per aggiudicarsi un appalto da 1,2 milioni di euro (1,7 milioni di dollari) finalizzato alla promozione dell’olio d’oliva e del consumo di olive nel più grande mercato di importazione al mondo – gli Stati Uniti – e in Canada.

Il termine ultimo per la presentazione delle offerte era il 17 maggio. Le offerte di cinque aziende nordamericane e una europea sono state aperte ufficialmente questa mattina a Madrid dal Consiglio Oleicolo Internazionale (COI), che ora si avvarrà di esperti esterni per valutare le proposte in tempo affinché l’agenzia vincitrice possa iniziare a luglio .

Il Consiglio dell’Olivo intende lanciare la campagna durante il Fancy Food Show della National Association for the Specialty Food Trade, che si terrà a Washington quest’estate. Si prevede che le iniziative promozionali si concentreranno sul livello della vendita al dettaglio, dove, secondo le ricerche dell’agenzia, è più facile influenzare le decisioni di acquisto.

Una portavoce dell’IOC ha dichiarato che i nomi dei candidati non possono essere rivelati. Due di essi hanno esercitato il diritto di far presenziare un rappresentante all’apertura delle offerte di oggi. Il contratto in palio riguarda una campagna di 18 mesi volta ad aumentare il consumo di olio d’oliva e olive da tavola negli Stati Uniti e in Canada.

Nelle informazioni relative alla gara d’appalto, l’IOC afferma che l’attenzione dovrebbe concentrarsi “sulle loro numerose proprietà benefiche per la salute. Allo stesso tempo, deve essere chiarito che l’olio d’oliva e le olive da tavola sono prodotti salutari che possono essere utilizzati sia crudi che cotti per insaporire non solo la cucina mediterranea, ma anche altri tipi di cucina”.

La richiesta di proposte sottolinea l’importanza delle relazioni con i media. Motivare i media a diffondere messaggi sui benefici dell’olio d’oliva e delle olive da tavola offre la migliore opportunità per aumentare la visibilità.

I documenti di gara del COI sottolineano inoltre che si dovrebbero evitare le campagne pubblicitarie dirette. “L’attenzione principale dovrebbe essere rivolta ad azioni orientate all’informazione, come articoli e servizi editoriali, interviste e così via. I messaggi generali da trasmettere dovrebbero tenere in considerazione le tre caratteristiche distintive dell’olio d’oliva e delle olive da tavola, ovvero il loro gusto unico, la gamma e le diverse qualità di prodotto disponibili, nonché i loro aspetti e benefici per la salute.”

E si vuole educare i consumatori sul prezzo: “Inoltre, il messaggio generale basato su queste caratteristiche distintive dovrebbe mirare a giustificare il prezzo del prodotto”.

Il capitolato d’appalto del COI afferma inoltre che la priorità a breve termine è quella di indurre i consumatori esistenti di olive e olio d’oliva a consumarne di più. Conquistare nuovi consumatori è l’obiettivo a lungo termine.

«Al di fuori dell’Europa, gli Stati Uniti e il Canada rappresentano i maggiori consumatori mondiali di olive da tavola e olio d’oliva. Tuttavia, è importante che l’industria olivicola si concentri, nel breve e medio termine, sull’assicurarsi acquisti di volume maggiore dai consumatori esistenti e, nel lungo termine, da quelli nuovi. L’aspettativa è che le importazioni aumentino in modo significativo nei prossimi 3-5 anni».

Una recente previsione del COI ha indicato che il principale consumatore mondiale di olio d’oliva, l’UE, dovrebbe consumarne 1,8 milioni di tonnellate nel 2010-11. Nel frattempo, si prevede che gli Stati Uniti rimangano al secondo posto, con un consumo che dovrebbe aumentare solo dello 0,7%, raggiungendo le 260.000 tonnellate.