Secondo un rapporto, le pratiche di etichettatura in Francia non sono ancora all'altezza
Secondo un recente rapporto della Direzione Generale francese per la Concorrenza, i Consumatori e la Lotta alle Frodi, le informazioni commerciali ingannevoli relative alla vendita di olio d'oliva e dei prodotti correlati necessitano ancora di un'ulteriore regolamentazione.
La Direzione Generale della Concorrenza, dei Consumatori e della Repressione delle Frodi (DGCCRF) francese ha reso noti i risultati di uno studio sulla qualità dell’olio d’oliva condotto «nell’ambito del piano di controllo annuale svolto nel 2016», secondo un rapporto pubblicato sul sito web dell’organizzazione.
La DGCCRF afferma che il piano di controllo fa parte di una missione più ampia volta a monitorare la sicurezza dei prodotti e a promuovere la tutela economica dei consumatori. I risultati si sono rivelati poco incoraggianti, con 67 campioni, pari al 48%, dei 139 raccolti che non soddisfacevano gli standard vigenti.
Questo recente studio deriva dagli sforzi continui compiuti dall’Unione Europea per stabilire in modo efficace standard di commercializzazione adeguati per l’olio d’oliva e altri prodotti che lo incorporano nella loro composizione.
Il regolamento (UE) n. 29/2012, approvato il 13 gennaio 2012, spiega che le caratteristiche sensoriali e nutrizionali distintive dell'olio d'oliva lo rendono unico rispetto agli altri grassi vegetali. Il documento spiega che, poiché le pratiche agricole variano da una regione all'altra, «le qualità e i sapori [sono] notevolmente diversi a seconda della loro origine geografica». Ciò si traduce in «differenze di prezzo all'interno della stessa categoria di olio che perturbano il mercato». Tali distinzioni differenziano l’olio d’oliva dagli altri prodotti vegetali, che variano meno a seconda del paese di origine.
Il rapporto della DGCCRF fa seguito al suo piano di controllo dell’olio d’oliva del 2015, i cui risultati sono stati pubblicati nel 2017. All’epoca si era osservato che le condizioni meteorologiche avverse, la diffusione della mosca dell’olivo e dell’agente patogeno Xylella fastidiosa avevano fatto aumentare il prezzo del prodotto e che «questa pressione sui prezzi, che accresce la concorrenza, è la causa di frequenti frodi che determinano alti tassi di non conformità». Tale rapporto rilevava che il 41% dei prodotti testati non era conforme alle normative.
Il rapporto del 2018 afferma che «la maggior parte delle carenze osservate dagli investigatori riguarda l’etichettatura dei prodotti». Le discrepanze nell’etichettatura riscontrate dalla DGCCRF sono essenzialmente classificate in controversie relative alle caratteristiche organolettiche o alla «non conformità ai parametri fisico-chimici». Sebbene le analisi abbiano effettivamente rilevato alcune etichettature fuorvianti relative alle descrizioni sensoriali, il rapporto si concentra sulle informazioni di marketing errate relative alla “mancanza di un’indicazione dell’origine” e alla “mancanza delle menzioni obbligatorie del volume netto e della categoria di olio”.
Diverse aree specifiche di preoccupazione sono emerse nel corso dello studio e potrebbero contribuire alla modifica delle pratiche di etichettatura standardizzate. È sorprendente che la DGCCRF abbia determinato che «il tasso di non conformità» dei prodotti in questione era «più elevato quando l’indicazione di origine non era precisa e quando l’olio proveniva dai paesi con il maggior volume di produzione».
Sono state riscontrate altre violazioni, tra cui "un'azienda che commercializzava nel circuito alimentare un olio d'oliva classificato come lampante dal laboratorio" e un'altra che vendeva prodotti "con la denominazione 'olio extravergine di oliva', mentre le analisi rivelavano che si trattava di una miscela di oli vegetali". In totale, questa tornata di controlli ha portato a 71 diffide, 39 ingiunzioni e 3 "decreti prefettizi di distruzione".
La percentuale di prodotti che presentavano anomalie è cresciuta dal 41 al 48 per cento da quando la DGCCRF ha pubblicato il suo ultimo rapporto di questo tipo. Tuttavia, questa recente edizione afferma che “il tasso di non conformità riscontrato durante i controlli non è rappresentativo della realtà del mercato, poiché i controlli sono ‘mirati’ in base alle informazioni a disposizione degli investigatori”.
Resta da vedere se le informazioni acquisite attraverso le indagini si tradurranno in misure adeguate in grado di contrastare efficacemente future violazioni.