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Gli oli di oliva spagnoli danno il via alla campagna promozionale a New York

Con lo slogan "Facciamo un mondo più semplice", la campagna si concentrerà sui benefici gastronomici e salutistici dell'olio d'oliva.

Giu. 23, 2018
Di Jacqueline Parisi

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Il progetto Olio d'oliva spagnolo interprofessionale l'associazione commerciale, con il sostegno finanziario dell'Unione Europea, ha lanciato questo mese una campagna multicanale triennale per promuovere l'olio d'oliva come parte integrante del dieta mediterranea (MedDiet).

Nei prossimi tre anni, diffonderemo la parola sui valori culinari, nutrizionali e salutari di un prodotto alimentare che ha avuto le sue origini nel Mediterraneo e che sta conquistando il mondo da un po 'di tempo.- Pedro Barato, interprofessionale Del Aceite De Oliva Español

Sotto lo slogan "Let's Make A Tastier World ”, la campagna si concentrerà in gran parte sui benefici gastronomici e sulla salute di "oro liquido. " Sarà realizzato nelle principali città degli Stati Uniti continentali - vale a dire Miami, San Francisco, Chicago, Los Angeles e New York - oltre ad estendersi all'Asia e ad altri paesi in Europa.

"Questa è una delle iniziative promozionali più significative che sono state intraprese nel settore dell'olio d'oliva in tutto il mondo ", ha affermato Pedro Barato, presidente dello spagnolo Olive Oil Interprofessional, durante un evento promozionale presso il Cervantes Institute di New York City. "Nei prossimi tre anni spargeremo la voce sui valori culinari, nutrizionali e salutari di un prodotto alimentare che ha avuto le sue origini nel Mediterraneo e che ha conquistato il mondo da un po 'di tempo. "

La campagna si estenderà attraverso terra, mare e aria attraverso il "Olive Oil Lounge. ”Con degustazioni espresse, informazioni educative, attività a misura di bambino e hotspot WiFi, i viaggiatori che passano per aeroporti, stazioni ferroviarie e porti marittimi avranno accesso unico a una delle esportazioni più orgogliose della Spagna.

Il contenuto si concentrerà sulle principali varietà di olio d'oliva spagnolo (Picual, Hojiblanca, Arbequina e Cornicabra), nonché sugli standard di qualità dettati dall'UE in merito a sicurezza, misure sanitarie, etichettatura e linee guida nutrizionali.

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"Quando è giunto il momento per noi di considerare la filosofia di questa campagna, abbiamo fatto un'analisi approfondita di chi questo dovrebbe raggiungere e come arrivare a quella persona ", ha spiegato Barato, "e siamo giunti alla conclusione che le persone che viaggiano hanno una consapevolezza speciale per provare nuove esperienze, anche nella loro cucina. Questo è il motivo per cui abbiamo concentrato la nostra strategia su centri in questo paese con elevate concentrazioni di viaggiatori. "

Gli Stati Uniti sono diventati il ​​secondo maggiore cliente della Spagna nel 2017, rappresentando oltre l'11% delle esportazioni del paese. E su scala globale, gli Stati Uniti sono al terzo posto per consumi a poco più di 300,000 tonnellate all'anno. Tuttavia, come ha spiegato Barato, i consumi sono molto concentrati sulle coste est e ovest con un territorio ampio e non sfruttato tra le terre ancora da conquistare.

"Il consumo pro capite in questo paese non raggiunge nemmeno 1 chilo per persona all'anno, rispetto ai 13 che sono consumati in Spagna ", ha detto." Questa è una grande sfida per noi ".

Attualmente, la Spagna produce la metà dell'olio d'oliva nel mondo, con oltre sei milioni di acri di oliveti e 340 milioni di ulivi. Il paese vanta anche oltre 200 tipi di olive, ognuna con un aroma e un profilo aromatico caratteristici adatti a diversi prodotti alimentari. La speranza è che, con l'aumento della frequenza d'uso dell'olio d'oliva, la Spagna diventerà sinonimo di prodotto.

Ma per avere un impatto considerevole in Nord America, i membri dell'Interprofessional Oil Olive Oil spagnolo sapevano che ci doveva essere una duplice attenzione per il sapore e la nutrizione, citando il desiderio dei nordamericani di mangiare in modo più sano senza sacrificare i piaceri gastronomici. Per fare questo, hanno invitato lo chef, autore di libri di cucina ed esperto di benessere Seamus Mullen a partecipare alla campagna.

Mullen, che trascorse anni formativi vivendo e cucinando in Spagna, si rivolse al MedDiet di fronte a ciò che i medici gli avevano ripetutamente detto ""malattia autoimmune" incurabile. Con una rinnovata enfasi su grassi sani, verdure e cereali integrali, Mullen è stato in grado di invertire lentamente tutti i marcatori biologici della malattia e ha lodato l'olio d'oliva come "la colla che attraversa tutto il cibo che cucino. "

"C'è una ragione per cui i sottotitoli di [il mio libro] 'Real Food Heals 'è 'mangiare per sentirmi più giovane e più forte ogni giorno ", poiché cambiare il modo in cui cucinavo mi salva la vita", ha detto Mullen. "Ci auguriamo che tu possa aiutare a spargere la voce su come puoi goderti una vita più felice e più sana incorporando l'olio d'oliva nei tuoi programmi per i pasti ”.


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  1. Carles dice:

    Un olio extra vergine di oliva di alta qualità può sicuramente aiutare la tua salute e migliorare il tuo corpo ogni giorno. Ma nessuno o tutti gli oli d'oliva lo faranno. Se scegli un'opzione economica, non otterrai i vantaggi che desideri. Vale davvero la pena farlo, dato che non consumerai galloni di olio d'oliva a settimana. Una piccola dose giornaliera farà il lavoro, ma assicurati di scegliere un fornitore affidabile di alta qualità.

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