Il Consiglio dell'Olivo riferisce sugli oli aromatizzati e sul calo del commercio mondiale
Secondo l'ultima newsletter di mercato del Consiglio Oleicolo Internazionale, le importazioni di olio d'oliva e di olio di sansa di oliva sono diminuite di quasi l'8% nei sette principali mercati.
Secondo l'ultima newsletter di mercato del Consiglio Oleicolo Internazionale, le importazioni di olio d'oliva e di olio di sansa di oliva sono diminuite di quasi l'8% nei sette principali mercati, con un calo su base annua di oltre 23.000 tonnellate.
Nella prima metà della stagione, da ottobre a marzo, le importazioni sono aumentate del 6% in Russia e del 2% in Giappone, ma sono diminuite del 28% in Cina, del 12% in Brasile, del 9% in Australia, dell'8% in Canada e del 7% negli Stati Uniti.
Secondo le previsioni aggiornate per il 2013/14, pubblicate anch’esse nella newsletter, le scorte mondiali di fine stagione a settembre ammonteranno a 392.000 tonnellate, con un aumento di 57.500 tonnellate rispetto alla scorsa stagione. Altre stime riviste per questa stagione sono (in tonnellate, con i dati 2012/13 tra parentesi): scorte iniziali 334.500 (908.000); produzione 3,10 milioni (2,42 milioni); importazioni 780.500 (843.500); consumo 3,03 milioni (2,99 milioni); ed esportazioni 793.500 (840.000).
Oli aromatizzati: “dovrebbero essere etichettati come condimenti”
Come abbiamo recentemente riportato, la questione degli oli aromatizzati è stata discussa durante la riunione del Comitato consultivo del COI tenutasi il mese scorso in Croazia. Fornendo qualche dettaglio in più nella sua newsletter, il COI ha affermato che l’opinione comune “era che questi oli dovrebbero essere definiti condimenti o qualcosa di simile e non rientrano nell’ambito di applicazione della norma commerciale del COI”.
“Secondo lo standard, l’olio di oliva vergine è l’olio estratto direttamente dalle olive con mezzi meccanici o fisici; non sono ammessi additivi. La categoria di prodotto nota come olio d’oliva è definita come una miscela di olio d’oliva raffinato e olio d’oliva vergine. Nel prodotto finale è consentita solo l’aggiunta di una quantità massima di 200 mg/kg di alfa-tocoferolo totale per sostituire l’alfa-tocoferolo eliminato durante la raffinazione; non è consentito aggiungere nessun altro prodotto o additivo».
“I membri del comitato hanno chiesto al Consiglio dei Membri del COI di richiamare l’attenzione dei Membri sulle disposizioni della norma e di invitarli a emanare specifiche normative nazionali per etichettare gli oli aromatizzati come condimenti o preparati”, si legge nella newsletter del COI.
Prezzi franco frantoio per l’olio extravergine di oliva
– Spagna: i prezzi alla produzione in Spagna continuano a scendere, ha aggiunto l’IOC, avendo raggiunto una media di 1,98 €/kg a fine maggio – in calo di oltre un quarto rispetto allo stesso periodo dell’anno scorso. L’olio d’oliva raffinato costava circa 0,22 €/kg in meno rispetto al grado extravergine.
– Tunisia: 2,28 €/kg a fine maggio, in calo del 13% rispetto alla stagione precedente.
– Grecia: in media circa 2,49 €/kg a fine maggio, in aumento del 6% rispetto alla scorsa stagione.
– Italia: i prezzi hanno iniziato a salire a dicembre, raggiungendo i 3,61 €/kg a fine maggio – un aumento del 14% rispetto all’anno scorso e il livello più alto tra i quattro paesi negli ultimi 32 mesi. Il prezzo dell’olio raffinato è in calo e si è attestato a circa 1,70 €/kg in meno rispetto a quello extravergine.
Mercato delle olive da tavola
Le importazioni di olive da tavola sono aumentate del 3% negli Stati Uniti, ma sono diminuite del 13% in Russia, del 9% in Brasile, del 4% in Canada e dell’1% in Australia nei primi sei mesi della campagna 2013/14 (ottobre 2013–marzo 2014) rispetto allo stesso periodo della scorsa stagione.
Il COI al Fancy Food Show di New York
L'IOC sta organizzando un seminario formativo che si terrà lunedì 30 giugno al Summer Fancy Food Show di New York City. "Un incontro di questo tipo è un'occasione unica per diffondere la conoscenza dei benefici per la salute dell'olio d'oliva", ha affermato.
E l’anno prossimo, per la prima volta, organizzerà due edizioni del Premio di Qualità Mario Solinas, a gennaio e a giugno, “per attirare un maggior numero di candidature da una più ampia varietà di paesi”.