Il valore degli oli extravergini di oliva italiani a DOP e IGP è in aumento
Secondo un recente rapporto, il valore e il volume degli oli extravergini di oliva a denominazione di origine protetta stanno aumentando in tutta Italia. La Puglia e la Toscana sono in testa alla classifica.
Un nuovo rapporto pubblicato dall’Istituto dei servizi per il mercato agroalimentare (Ismea) e da Qualivita mostra che il valore degli oli extravergini di oliva italiani a denominazione di origine protetta è cresciuto costantemente nell’ultimo decennio.
"L'identità del cibo è sempre più importante per i consumatori globali e interconnessi, che possono contare su una selezione di prodotti alimentari provenienti da tutto il mondo", ha affermato Raffaele Borriello, direttore generale dell'Ismea. "Le indicazioni geografiche hanno anticipato le attuali percezioni di qualità, che includono la tracciabilità, la conservazione della biodiversità e la tutela del paesaggio".
In tutti i settori interessati – quali vino, formaggio, carne e olio d’oliva – i prodotti italiani con Denominazione di Origine Protetta (DOP) e Indicazione Geografica Protetta (IGP) hanno un valore di 16,2 miliardi di euro (17,5 miliardi di dollari).
Il valore di mercato dei soli oli extravergini di oliva DOP e IGP è cresciuto costantemente fino a raggiungere i 144 milioni di euro (155 milioni di dollari), con un aumento del 21% rispetto all’anno scorso. Anche le esportazioni di oli extravergini di oliva DOP e IGP sono aumentate, raggiungendo i 62 milioni di euro (67 milioni di dollari), con un incremento dell’11% rispetto allo stesso periodo.
La Toscana e la Puglia sono state le forze trainanti di questi dati in crescita e sono responsabili ciascuna di circa 25 milioni di euro (27 milioni di dollari) di produzione DOP e IGP. Anche la Sicilia, la Liguria e l’Umbria, insieme, raggiungono un totale di 24,1 milioni di euro (26 milioni di dollari) di produzione DOP e IGP.
Insieme al valore crescente degli oli d’oliva a indicazione geografica, sono aumentati anche i volumi, con un incremento del 22%.
"I prodotti DOP e IGP italiani hanno un ruolo chiave nel turismo e nell'economia dei loro territori", ha affermato Mauro Rosati, direttore generale di Qualivita. "Sono una forza trainante nell'esperienza territoriale, in grado di coinvolgere l'agricoltura, l'artigianato, gli alberghi, i ristoranti di qualità e il patrimonio culturale e artistico".