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DOP e IGP italiane Extra Virgin Gli oli d'oliva stanno aumentando di valore

Secondo un nuovo rapporto, il valore e il volume di extra virgin gli oli di oliva con indicazioni geografiche sono in aumento in tutta Italia. Puglia e Toscana stanno aprendo la strada.

Foto per gentile concessione del Consorzio Olio Toscano IGP
Marzo 27, 2020
Di Ylenia Granitto
Foto per gentile concessione del Consorzio Olio Toscano IGP

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Un nuovo rapporto pubblicato dall'Institute of Services for the Agricultural Food Market (Ismea) e Qualivita mostra che il valore degli oli extra vergini di oliva italiani con indicazioni geografiche è costantemente aumentato negli ultimi dieci anni.

"L'identità del cibo è sempre più importante per i consumatori globali e interconnessi, che possono contare su una selezione di alimenti provenienti da tutto il mondo ", ha affermato Raffaele Borriello, direttore generale di Ismea. "Le indicazioni geografiche hanno anticipato le attuali percezioni della qualità, tra cui la tracciabilità, la conservazione della biodiversità e la protezione del paesaggio. "

In tutti i settori applicabili - come vino, formaggio, carne e olio d'oliva - prodotti italiani con Denominazione di origine protetta (DOP o DOP) e Indicatore geografico protetto (IGP o IGP) valgono € 16.2 miliardi ($ 17.5 miliardi).

Il valore di mercato degli oli extra vergini di oliva DOP e IGP è aumentato costantemente a € 144 milioni ($ 155 milioni), con un incremento del 21% rispetto allo scorso anno. Anche le esportazioni di oli extravergine di oliva DOP e IGP sono aumentate, raggiungendo i 62 milioni di euro (67 milioni di dollari), con un aumento dell'11% rispetto allo stesso periodo.

La Toscana e la Puglia sono state le forze trainanti di queste cifre in aumento e sono ciascuna responsabile di circa 25 milioni di euro (27 milioni di dollari) di produzione DOP e IGP. Sicilia, Liguria e Umbria anche combinare per un totale di € 24.1 milioni ($ 26 milioni) di produzione DOP e IGP.

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Insieme al valore crescente degli oli di oliva con indicazioni geografiche, anche i volumi sono aumentati, aumentando del 22 percento.

"I prodotti italiani DOP e IGP hanno un ruolo chiave in turismo e l'economia dei loro territori ”, ha dichiarato Mauro Rosati, direttore generale di Qualivita. "Sono una forza vincolante nell'esperienza territoriale in grado di coinvolgere agricoltura, artigianato, hotel, ristoranti di qualità e patrimonio culturale e artistico. "





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