Il Giappone estende la ricerca congiunta con la Tunisia

La collaborazione tra Giappone e Tunisia continuerà fino a 2021, con particolare attenzione allo sviluppo di prodotti alimentari, cosmetici e farmaceutici.

Gli ulivi in ​​Tunisia
Giu. 9, 2017
Di Isabel Putinja
Gli ulivi in ​​Tunisia

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Il Giappone continuerà a investire nel settore dell'olio d'oliva tunisino fino al 2021, dopo la prima fase di studi intrapresi da un team di ricercatori giapponesi e tunisini.

Gli studi sono stati realizzati attraverso un programma del governo giapponese che promuove la ricerca congiunta internazionale condotta da tre istituti di ricerca giapponesi (Università di Tsukuba, Università di Kyoto e Tokyo Institute of Technology) in collaborazione con ricercatori tunisini del Center of Biotechnology di Sfax.

Il programma SATREPS è uno sforzo collaborativo tra tre agenzie governative giapponesi: la Japan Science and Technology Agency (JST), la Japan Agency for Medical Research and Development e la Japan International Cooperation Agency (JICA).

Uno degli studi ha rivelato che tutte le varietà di olio d'oliva tunisino, in particolare una varietà di olive del nord, sono ricche di polifenoli e contengono spesso 10 volte più degli oli d'oliva italiani e spagnoli. I polifenoli sono micronutrienti ricchi di antiossidanti naturali che hanno numerosi benefici per la salute e possono aiutare a prevenire malattie e malattie.

Il progetto tunisino dovrebbe proseguire fino al 2021 con il titolo "Valorizzazione delle risorse biologiche basate su prove scientifiche in terra semi- e arida per la creazione di una nuova industria ”con un budget totale di 7.83 milioni di dinari tunisini (3.21 milioni di dollari) concesso da JICA.

Applicando prima i risultati degli studi conclusi durante la prima fase del progetto lanciato nel 2009, la fase successiva si concentrerà sullo sviluppo di prodotti alimentari, cosmetici e farmaceutici, lo sviluppo di una catena di produzione per l'esportazione e la promozione delle esportazioni di prodotti agricoli ad alto valore aggiunto che include il lancio di un'etichetta di olio d'oliva tunisino in Giappone.

La Tunisia ha una lunga tradizione nella produzione di olio d'oliva, ma la stragrande maggioranza del suo olio viene esportata alla rinfusa, con Italia, Spagna, Stati Uniti e Francia che sono i suoi maggiori importatori. Il governo mira ad aumentare in modo significativo le esportazioni di olio d'oliva raffinato nei prossimi cinque anni, ma i dati sulla produzione e sulle esportazioni sono in declino per la prima parte di 2017.



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