Il Giappone estende la collaborazione nella ricerca con la Tunisia
La collaborazione tra Giappone e Tunisia proseguirà fino al 2021, concentrandosi sullo sviluppo di prodotti alimentari, cosmetici e farmaceutici.
Il Giappone continuerà a investire nel settore dell'olio d'oliva tunisino fino al 2021, a seguito della prima fase degli studi condotti da un gruppo di ricercatori giapponesi e tunisini.
Gli studi sono stati realizzati nell'ambito di un programma del governo giapponese che promuove la ricerca congiunta internazionale, condotta da tre istituti di ricerca giapponesi (Università di Tsukuba, Università di Kyoto e Istituto di Tecnologia di Tokyo) in collaborazione con ricercatori tunisini del Centro di Biotecnologia di Sfax.
Il programma SATREPS è un'iniziativa di collaborazione tra tre agenzie governative giapponesi: l'Agenzia giapponese per la scienza e la tecnologia (JST), l'Agenzia giapponese per la ricerca e lo sviluppo medico e l'Agenzia giapponese per la cooperazione internazionale (JICA).
Uno degli studi ha rivelato che tutte le varietà di olio d’oliva tunisino, in particolare una varietà proveniente dal nord, sono ricche di polifenoli e ne contengono spesso una quantità 10 volte superiore rispetto agli oli d’oliva italiani e spagnoli. I polifenoli sono micronutrienti ricchi di antiossidanti naturali che apportano numerosi benefici alla salute e possono aiutare a prevenire malattie e disturbi.
Il progetto tunisino è destinato a proseguire fino al 2021 con il titolo “Valorizzazione delle risorse biologiche basata su prove scientifiche in terreni semi-aridi e aridi per la creazione di una nuova industria”, con un budget totale di 7,83 milioni di dinari tunisini (3,21 milioni di dollari) stanziati dalla JICA.
Applicando i risultati degli studi conclusi durante la prima fase del progetto, avviato nel 2009, la fase successiva si concentrerà sullo sviluppo di prodotti alimentari, cosmetici e farmaceutici, sullo sviluppo di una filiera dalla produzione all’esportazione e sulla promozione delle esportazioni di prodotti agricoli ad alto valore aggiunto, che include il lancio di un marchio tunisino di olio d’oliva in Giappone.
La Tunisia vanta una lunga tradizione nella produzione di olio d'oliva, ma la stragrande maggioranza del suo olio viene esportata alla rinfusa, con Italia, Spagna, Stati Uniti e Francia come principali importatori. Il governo punta ad aumentare in modo significativo le esportazioni di olio d'oliva raffinato nei prossimi cinque anni, ma i dati relativi alla produzione e alle esportazioni hanno registrato un calo
nella prima parte del 2017.