Il Giappone estende la ricerca congiunta con la Tunisia

La collaborazione tra Giappone e Tunisia continuerà fino a 2021, con particolare attenzione allo sviluppo di prodotti alimentari, cosmetici e farmaceutici.

Gli ulivi in ​​Tunisia
Giu. 9, 2017
Di Isabel Putinja
Gli ulivi in ​​Tunisia

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Il Giappone continuerà a investire nel settore dell'olio d'oliva tunisino fino a 2021 dopo la prima fase di studi intrapresi da un team di ricercatori giapponesi e tunisini.

Gli studi sono stati realizzati attraverso un programma del governo giapponese che promuove la ricerca congiunta internazionale condotta da tre istituti di ricerca giapponesi (Università di Tsukuba, Università di Kyoto e Istituto di tecnologia di Tokyo) in collaborazione con ricercatori tunisini presso il Centro di biotecnologia di Sfax.

Il programma SATREPS è uno sforzo collaborativo tra tre agenzie governative giapponesi: la Japan Science and Technology Agency (JST), la Japan Agency for Medical Research and Development e la Japan International Cooperation Agency (JICA).

Uno degli studi ha rivelato che tutte le varietà di olio d'oliva tunisino, in particolare una varietà di olive del nord, sono ricche di polifenoli e contengono spesso 10 volte più degli oli d'oliva italiani e spagnoli. I polifenoli sono micronutrienti ricchi di antiossidanti naturali che hanno numerosi benefici per la salute e possono aiutare a prevenire malattie e malattie.

Il progetto tunisino dovrebbe proseguire fino al 2021 con il titolo "Valorizzazione delle risorse biologiche basate su prove scientifiche in terra semida e arida per la creazione di nuova industria ”con un budget totale di 7.83 milioni di dinari tunisini ($ 3.21 milioni) concesso da JICA.

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Applicando prima i risultati degli studi conclusi durante la prima fase del progetto lanciato nel 2009, la fase successiva si concentrerà sullo sviluppo di prodotti alimentari, cosmetici e farmaceutici, sullo sviluppo di una catena di produzione-esportazione e sulla promozione delle esportazioni di prodotti agricoli ad alto valore aggiunto che prevede il lancio di un'etichetta tunisina di olio d'oliva in Giappone.

La Tunisia ha una lunga tradizione nella produzione di olio d'oliva, ma la stragrande maggioranza del suo olio viene esportata alla rinfusa, con Italia, Spagna, Stati Uniti e Francia i suoi maggiori importatori. Il governo mira ad aumentare significativamente le esportazioni di olio d'oliva raffinato nei prossimi cinque anni, ma i dati sulla produzione e sulle esportazioni sono in declino per la prima parte di 2017.



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