La Spagna inizia la stagione con scorte ridotte e preoccupazioni sulle previsioni
Secondo gli ultimi dati diffusi dall'Agenzia spagnola per l'olio d'oliva (AAO), le scorte degli imbottigliatori di olio d'oliva in Spagna hanno raggiunto il livello più basso degli ultimi quattro anni circa.
Secondo gli ultimi dati diffusi dall’Agenzia spagnola per l’olio d’oliva (AAO), le scorte degli imbottigliatori di olio d’oliva in Spagna hanno toccato il livello più basso degli ultimi quattro anni circa.
I dati pubblicati oggi relativi al 30 settembre — data di chiusura della stagione olivicola ufficiale — mostrano che le scorte di olio d’oliva detenute dai confezionatori si sono ridotte a poco meno di 103.000 tonnellate, il livello più basso dal dicembre 2009, quando il consumo mondiale totale era inferiore di circa 300.000 tonnellate.
La situazione dei frantoi spagnoli è simile, con poco meno di 186.000 tonnellate disponibili alla fine di settembre, il livello più basso dal novembre 2010.
Nel complesso, il Paese ha iniziato la nuova stagione questo mese con un riporto di 302.500 tonnellate di olio d'oliva, al termine di una stagione che ha prodotto solo 616.300 tonnellate — in calo del 62% rispetto alla precedente stagione record — e nonostante importazioni molto superiori alla media, secondo i dati dell'AAO.
Le importazioni di olio d’oliva in Spagna – di gran lunga il maggiore produttore mondiale – hanno raggiunto quasi 118.000 tonnellate nel 2012/13, quasi il doppio rispetto alla stagione precedente e quasi il triplo rispetto al 2010/11, sebbene i dati relativi al mese scorso siano ancora provvisori.
Anche le vendite di olio d'oliva della Spagna sono diminuite sia in termini di esportazioni che di consumo interno, con un calo rispettivamente del 23% e del 7% rispetto alla media delle quattro stagioni precedenti.
Si invita alla cautela sulle stime del raccolto
Nel frattempo, sono state sollevate preoccupazioni sul fatto che le previsioni del governo andaluso di questa settimana per la nuova stagione dell'olio d'oliva fossero eccessivamente ottimistiche e causino un ulteriore calo dei prezzi.
Elena Víboras, ministro dell'Agricoltura, della Pesca e dello Sviluppo rurale del governo regionale andaluso, ha reso note lunedì le stime ufficiali secondo cui la sola Andalusia produrrebbe oltre 1,3 milioni di tonnellate di olio d'oliva nel 2013/14 e la Spagna circa 1,6 milioni di tonnellate.
Ma Infaoliva, la Federazione spagnola delle industrie e dei produttori di olio d'oliva, ha affermato che queste cifre non tengono conto della necessità di pioggia, la cui mancanza potrebbe comportare una produzione inferiore di almeno il 10% rispetto alle previsioni.
In un mercato così sensibile, secondo Infaoliva le previsioni potrebbero mantenere i prezzi bassi almeno fino al prossimo giugno, poiché i commercianti di olio d’oliva potranno acquistare a basso costo con la scusa che l’offerta coprirà la domanda.
E la FAECA, la Federazione Andalusa delle Imprese Cooperative Agricole, ha dichiarato che, pur non mettendo in dubbio la professionalità degli esperti governativi all'origine delle previsioni, è rimasta comunque "sorpresa" dalle stime e le ha considerate "premature" date "le enormi ripercussioni di questo tipo di informazioni sul mercato".
La FAECA ha inoltre affermato che l'inizio dell'autunno, caratterizzato da clima secco e caldo, ha provocato un ritardo nello sviluppo dei frutti e un livello di stress idrico che potrebbe ridurre la resa in olio.
E mentre all’inizio di questo mese il Consiglio Oleicolo Internazionale ha previsto in via provvisoria un totale mondiale di 3 milioni di tonnellate di olio d’oliva per il 2013/14, il Centro Internazionale per l’Eccellenza dell’Olio d’Oliva del GEA Westfalia Separator Group stima una produzione globale di appena 2,76 milioni di tonnellate, di cui circa la metà proveniente dalla Spagna, ovvero circa 1,35 milioni di tonnellate.
Un rapporto pubblicato questa settimana afferma inoltre che, dato che le scorte globali di olio d’oliva erano “significativamente” inferiori rispetto all’inizio della scorsa stagione, la quantità di olio d’oliva disponibile sul mercato in questa stagione sarebbe inferiore di quasi il 70% rispetto alla precedente.