I prezzi dell'olio di oliva spagnolo aumentano per la prima volta in tre mesi

I prezzi dell'olio d'oliva in Spagna sono leggermente aumentati dopo essere scesi di oltre il 30 percento negli ultimi tre mesi.

Prezzi per vergine, extra vergine e lampante ha raggiunto il punto più basso la scorsa settimana prima di aumentare in media di circa € 0.30 ($ 0.35) per chilogrammo. Secondo il Consiglio oleicolo internazionale, L'olio extra vergine di oliva spagnolo era in vendita a € 2.61 ($ 3.07) per chilogrammo e gli oli di oliva raffinati venivano venduti a € 2.20 ($ 2.59) prima del rialzo dei prezzi.

Alcuni nel settore dell'olio d'oliva ritengono che i prezzi stiano aumentando perché le vendite sono aumentate a maggio. I numeri esatti verranno pubblicati alla fine di questo mese. Maggio è generalmente un buon mese per le vendite di olio d'oliva in Spagna e anche i mesi estivi hanno generalmente vendite più elevate.

"Questa situazione conferma ciò che abbiamo affermato in questo periodo di tempo ", ha detto Cristóbal Cano Olive Oil Times. Cano è il segretario generale di UPA Jaén, un'organizzazione che fa pressioni per prezzi equi per le materie prime agricole e ritiene che non vi siano motivi per cui i prezzi siano così bassi in primo luogo, motivo per cui si aspetta che rimbalzino.

"Era una situazione irreale e senza dati oggettivi che giustificasse quel calo del prezzo ", ha detto. "Il mercato era praticamente morto e le vendite sul mercato interno erano basse poiché gli acquirenti erano andati in paesi terzi per le loro acquisizioni. "

I distributori spagnoli di olio d'oliva hanno recentemente aggiornato le loro scorte acquistando olio in eccesso prodotto in Italia e in Grecia. Tuttavia, si prevede che entrambi i Paesi subiranno una riduzione della produzione rispetto allo scorso anno, secondo le previsioni di Cano. Ha detto che i produttori spagnoli di olio d'oliva sono pronti a colmare quel vuoto.

"Ora [quegli acquirenti] dovranno concentrarsi sulla provincia di Jaén ", ha detto. "[Questo dovrebbe] aumentare sia la domanda che, speriamo di conseguenza, il prezzo".

Cano non si aspetta che la Spagna abbia un raccolto eccezionalmente buono quest'anno, ma ha detto che questo sarà un tema comune tra i produttori dell'emisfero settentrionale. Nel frattempo, la domanda di olio d'oliva dovrebbe continuare a crescere e quindi anche il prezzo dovrebbe.

"Sì, mi aspetto che i prezzi continuino a salire perché ogni giorno che passa conferma che la prossima campagna non sarà eccezionale, ma sarà molto simile ai raccolti mondiali ", ha detto.

Rafael Pico Lapuente è il direttore di Asoliva, un'associazione di imballatori industriali ed esportatori spagnoli di olio d'oliva. Concorda sul fatto che l'offerta e la domanda influenzino i prezzi dell'olio d'oliva, ma pensa che i prezzi potrebbero diminuire di nuovo.

"A mio parere, i prezzi scenderanno leggermente, ma non penso molto ", ha detto Olive Oil Times. "Dovremo aspettare per conoscere le produzioni di altri paesi, e tutto indica che saranno inferiori rispetto allo scorso anno. ”

La diminuzione che Pico Lapuente prevede potrebbe avvenire a causa della mancanza di attività sul mercato internazionale dell'olio d'oliva, che ha visto i prezzi di riferimento settimanali alla produzione in Spagna, Italia, Grecia e Tunisia diminuire o rimanere stabili per tutta la primavera, secondo il CIO. Alla fine, Pico Lapuente ha ammesso di non sapere cosa succederà.

"Se sapessi come cambieranno, sicuramente vivrei molto meglio ", ha detto. "Detto questo, il fatto che i prezzi siano leggermente aumentati non è significativo perché il mercato era molto stazionario ".

In una riunione alla fine del mese scorso a Mengíbar, Jaén, centinaia di membri di tutti i capitoli del Associazione dei giovani agricoltori (ASAJA) si sono riuniti per discutere le diminuzioni di prezzo (avvenute pochi giorni prima del lieve aumento). Il presidente del gruppo, Cristóbal Gallego Martínez, ha trasmesso un messaggio simile a quello di Cano, dicendo che non riusciva a capire perché i prezzi continuassero a diminuire nonostante diversi indicatori positivi.

"Secondo i dati che gestiamo, la maggiore disponibilità attuale dei prodotti in Spagna, rispetto ai nostri concorrenti, cambierà le dinamiche del mercato tra oggi e la fine della campagna ", ha detto alla riunione. "E mentre le importazioni diminuiranno, le esportazioni rimbalzeranno. "

Nonostante la sua frustrazione, Gallego Martínez era ottimista per il futuro. Ha sottolineato che la primavera particolarmente umida ha portato il necessario sollievo alla Spagna meridionale, colpita dalla siccità, che ha portato il Ministero dell'Agricoltura a rivedere le proprie stime di produzione per la campagna 2018/19.

"[Questi dati] mostrano che non ci sono ragioni oggettive per gli attuali livelli di prezzo", ha detto.

Tuttavia, un portavoce del ASAJA Jaén capitolo detto Olive Oil Times che l'organizzazione non avrebbe fatto previsioni sul fatto che i prezzi avrebbero continuato a salire fino a quando non avessero ricevuto i dati sulle vendite più recenti.

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