Secondo i nuovi dati diffusi dal Consiglio Oleicolo Internazionale (COI), la produzione mondiale di olio d’oliva dovrebbe registrare un leggero calo nella nuova campagna, attestandosi a 2.918.000 tonnellate, ovvero il 7% in meno rispetto alla campagna 2015/16 appena conclusa.
Le stime indicano una produzione dei paesi membri del COI pari a 2.723.500 tonnellate: il 93% del totale mondiale. Si tratta di un calo dell'8% rispetto alla stagione precedente.
La produzione nei paesi membri dell’UE ammonterà a 2.098.500 tonnellate, con la Spagna che sarà il principale produttore con 1.380.000 tonnellate, solo leggermente in calo rispetto al 2015/16 (-1%).
La produzione prevista per l’Italia, pari a 330.000 tonnellate, rappresenta un calo più significativo del 30%. Si prevede un calo anche in Grecia, con 260.000 tonnellate, pari a una diminuzione del 19%, mentre il Portogallo registrerà un aumento dell’1% a 110.000 tonnellate.
Per quanto riguarda i paesi membri dell'IOC situati al di fuori dell'Europa, la produzione per la stagione di raccolta 2016/17 è stimata a 625.000 tonnellate, il 3% in meno rispetto all'anno precedente.
Mentre per la Turchia si prevede un raccolto più abbondante con 177.000 tonnellate (+24%), la produzione sarà inferiore del 29% in Tunisia con un raccolto di 100.000 tonnellate. Anche l'Algeria registrerà un calo dell'11%, mentre in Giordania la produzione scenderà del 22%. I dati relativi agli altri paesi membri dell'IOC dovrebbero rivelare livelli costanti o un leggero calo rispetto alla stagione precedente.
I dati sono stati forniti all'IOC dai suoi membri e si basano esclusivamente su stime, poiché è troppo presto nell'anno agricolo per avere un quadro chiaro e il raccolto imminente è soggetto alle condizioni meteorologiche. L'IOC pubblicherà nuovi dati entro la fine di novembre che forniranno un livello di accuratezza più elevato.
I dati pubblicati sulle importazioni di olio d'oliva e di olio di sansa di oliva nei primi dieci mesi della stagione 2015/16 (ottobre 2015 – luglio 2016) rivelano aumenti del 10% in Australia, dell'11% in Cina, del 2% negli Stati Uniti e dell'1% in Canada, rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente.
Tuttavia, alcuni paesi hanno importato meno olio d’oliva durante il periodo, con il calo più significativo registrato in Brasile: il 31% in meno rispetto all’anno scorso. Anche il Giappone ha registrato un calo del 9%, mentre la Russia ha importato l’1% in meno rispetto all’anno precedente. All’interno dell’UE, gli acquisti intra-UE sono diminuiti dell’8%, mentre le importazioni extra-UE sono diminuite del 51%.
Un'altra tendenza degna di nota è l'aumento dei prezzi alla produzione dell'olio extravergine di oliva in Spagna e in Italia. I prezzi sono recentemente aumentati in Spagna, raggiungendo i 3,18 euro al chilogrammo alla fine di settembre, mentre in Italia hanno raggiunto i 3,92 euro al chilogrammo.