Il consumo mondiale di olio d'oliva cala, mentre la produzione registra una ripresa
Secondo una previsione provvisoria del Consiglio Oleicolo Internazionale (COI), la produzione mondiale di olio d'oliva dovrebbe risalire a circa 3 milioni di tonnellate in questa stagione, con un aumento di un quinto rispetto alla stagione 2012/13.
Secondo una previsione provvisoria del Consiglio Oleicolo Internazionale (COI), la produzione mondiale di olio d’oliva dovrebbe risalire a circa 3 milioni di tonnellate in questa stagione, con un aumento di un quinto rispetto alla stagione 2012/13.
Nella sua prima newsletter per la nuova stagione – iniziata il 1° ottobre – l’IOC ha affermato che la Spagna dovrebbe registrare la crescita maggiore, grazie alla ripresa dopo il raccolto scarso della scorsa stagione.
La produzione dovrebbe invece rimanere stabile nell'Unione Europea (UE), ad eccezione del Portogallo, dove si prevede un aumento, e della Grecia, dove è probabile un calo a causa delle alte temperature e dei venti caldi durante l'estate.
L'IOC ha affermato che, tra gli altri paesi membri, la produzione dovrebbe essere più elevata in Marocco, ma significativamente inferiore in Tunisia e in calo anche in Turchia, a causa delle scarse precipitazioni durante la fioritura.
"Tuttavia, è ancora troppo presto per considerare attendibili queste stime", ha affermato.
Dati provvisori per il 2012/13: consumo mondiale in calo del sei per cento
I dati definitivi saranno presentati il mese prossimo, ma secondo i dati provvisori dell’IOC la produzione mondiale di olio d’oliva della scorsa stagione si attesta a circa 2,5 milioni di tonnellate – in calo di poco più di un quarto rispetto al record di 3,37 milioni di tonnellate del 2011/12.
Le condizioni meteorologiche avverse hanno ridotto il raccolto della Spagna del 62% nel 2012/13 e la produzione è diminuita anche in Portogallo, del 23%, mentre è aumentata del 22% in Grecia, del 9% in Italia, del 21% in Tunisia e del 2% in Turchia.
Nel frattempo, il consumo mondiale nel 2012/13 è diminuito di circa il 6% rispetto ai 3,1 milioni di tonnellate dell'anno precedente, "dovuto principalmente alle diminuzioni nei paesi dell'UE", ha affermato il COI.
Commercio globale di olio d'oliva 2012/13: le importazioni negli Stati Uniti sono diminuite del 5%
Le importazioni sono aumentate del 22% in Giappone, del 10% in Russia, del 2% in Cina e del 4% in Brasile, ma sono diminuite del 5% rispetto alla stagione precedente negli Stati Uniti, del 2% in Canada e del 10% in Australia, secondo gli ultimi dati commerciali del COI, relativi ai primi dieci mesi della campagna 2012/13 (ottobre 2012–luglio 2013).
I dati relativi ai nove mesi fino a giugno mostrano un aumento del 70% delle importazioni extra-UE/27 e un calo dell’8% degli acquisti intra-UE rispetto allo stesso periodo della stagione precedente. “Ciò è ovviamente legato al basso livello di produzione di olio d’oliva nell’UE nel 2012/2013”, ha affermato l’IOC.
Prezzi alla produzione dell’olio extravergine di oliva
I prezzi franco frantoio dell’olio extravergine di oliva a fine settembre – verso la chiusura della campagna 2012/13 – erano inferiori del 2% rispetto allo stesso periodo della stagione precedente in Spagna, superiori del 3% in Italia e del 23% in Grecia, attestandosi rispettivamente a 2,54 €, 2,99 € e 2,50 € al chilo rispettivamente.
Olive da tavola: produzione e consumo destinati ad aumentare
La produzione di olive da tavola è destinata ad aumentare di circa il quattro per cento nel 2013/14, superando i 2,5 milioni di tonnellate, grazie agli incrementi registrati in Spagna e Portogallo.
La Grecia prevede un calo, ma anche altri membri del COI si aspettano buoni raccolti e la Turchia sembra pronta a conquistare il secondo posto nella classifica della produzione – dopo la Spagna e davanti all’Egitto.
"Da parte sua, il consumo dovrebbe superare leggermente il livello della campagna precedente", ha affermato l'IOC.
Mercato globale delle olive da tavola
Le importazioni di olive da tavola sono aumentate del 24% in Brasile, del 10% in Russia, dell’8% in Canada, del 3% in Australia e dell’1% negli Stati Uniti nei primi dieci mesi della campagna 2012/13 (ottobre 2012–luglio 2013).