` Il concorso aiuta i giovani greci ad avviare un'attività alimentare - Olive Oil Times

Il concorso aiuta i giovani greci a creare un'impresa alimentare

Marzo 11, 2013
Costas Vasilopoulos

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Un consorzio a tre parti cerca di aiutare i giovani in Grecia a superare condizioni economiche non invitanti e di poter avviare una nuova attività nel settore agricolo.

Gaea, un'azienda alimentare internazionale con sede in Grecia, Cat Cora, lo chef greco-americano, e la Greek America Foundation, un'organizzazione no profit, hanno creato il "Re-ispirare la Grecia dall'iniziativa Youth Up ”, volta a motivare e fornire assistenza tangibile ai diplomati delle scuole superiori e delle università che vogliono diventare attivi e essere coinvolti nell'industria alimentare.

Con oltre la metà dei giovani della Grecia sono attualmente disoccupati e un numero allarmante che semplicemente lascia il Paese per cercare migliori prospettive all'estero, l'iniziativa aspira a invertire la tendenza a fuggire e consentire ad almeno alcuni di mettersi in contatto con i loro patrimonio e terra patrimoniale.

Squadre da uno a un massimo di cinque membri possono partecipare al processo, che è progettato per essere abbastanza semplice; i partecipanti visiteranno il www.reinspiregreece.com sito web, dove potranno presentare le proprie idee sotto forma di un piano aziendale per una nuova impresa startup nel settore agroalimentare. Il piano aziendale deve contenere vari tipi di informazioni, come una descrizione per la nuova impresa e il prodotto, il suo significato per il settore agricolo, un'analisi del mercato e dei concorrenti, piani finanziari e scadenze.

Dopo la presentazione, i piani saranno valutati da un comitato composto da esperti del settore alimentare e dei settori agricolo e commerciale della Grecia. Verranno scelti dieci dei contributi e verrà assegnato un premio contenente tutti i seguenti:

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  • Un capitale iniziale di € 25,000 di Gaea Products SA
  • L'opzione per un altro 25,000 da Piraeus Bank come prestito a basso interesse
  • Una stretta collaborazione con Gaea, con la sua esperienza di 17 nel settore
  • Accesso alla rete di distribuzione di Gaea nei paesi 27 in tutto il mondo
  • Accesso alla vasta conoscenza ed esperienza dell'American Farming School of Greece a Salonicco e accesso alla consulenza legale e finanziaria di RSM International Chartered Accountants

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Il progetto sarà finanziato con le vendite del "Olio di oliva Antiparos Agrilia ”venduto da 'La cucina di Cat Cora e realizzata da Gaea in esclusiva per il mercato americano. Questo olio d'oliva biologico viene prodotto sulla piccola isola di Antiparos nel Mar Egeo da Koroneiki. Il boschetto si trova sulle pendici dell'isola e il microclima dell'area con la brezza marina contribuisce agli straordinari attributi organolettici dell'olio e al profilo sensoriale unico. Ha un sapore fruttato verde con retrogusto amarognolo e un'acidità non superiore al 0.3 percento.

Data la produzione limitata, saranno disponibili per la vendita solo bottiglie da mezzo litro 19,300.

Gaea è conosciuta a livello internazionale per il suo olio d'oliva, olive, tapenades e salse da cucina. Cat Cora ha collaborato con Gaea in 2011, per contribuire a rendere disponibili cibi sani in stile mediterraneo in tutto il mondo.

Originalità, estroversione, preoccupazione ambientale e buon lavoro di gruppo sono i criteri per i piani da selezionare per i premi. La scadenza per la presentazione dei piani aziendali è 30 di giugno, 2013. La valutazione da parte del comitato avrà luogo e i vincitori saranno annunciati novembre 15, 2013.



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