I produttori alimentari italiani in disaccordo sul piano "Made in Italy"
L'iniziativa, volta a distinguere i prodotti italiani autentici da quelli contraffatti e a recuperare miliardi di euro di vendite perse a causa di merci spacciate per prodotti italiani, ha provocato aspre divisioni tra i produttori alimentari.
La campagna “Made in Italy” del governo italiano rischia di essere accantonata. Lungi dall’essere una ricetta per il successo, l’iniziativa, che mirava a distinguere i prodotti italiani autentici da quelli contraffatti e a recuperare miliardi di euro di vendite perse a causa di merci spacciate per prodotti italiani, ha causato aspre divisioni tra i produttori alimentari.
Se apriamo le porte a prodotti con ingredienti stranieri, non stiamo parlando del vero Made in Italy. Questo non è il tipo di aiuto che stiamo cercando.
Si è scatenato un acceso dibattito sul significato effettivo del “Made in Italy”. Gli integralisti hanno insistito sul fatto che non dovrebbero essere ammessi ingredienti stranieri, mentre altri produttori hanno sostenuto che fosse una misura troppo rigida. Secondo fonti anonime del ministero dell’Industria, la mancata intesa sui criteri ha messo a rischio l’iniziativa.
Una di queste fonti ha dichiarato a Reuters: “Per ora non c’è una decisione definitiva sull’opportunità di procedere con il marchio Made in Italy — lo stiamo studiando, stiamo effettuando verifiche tecniche”. La fonte anonima ha aggiunto: “Lo lanceremo solo se soddisfa pienamente le richieste dei produttori”.
La campagna “Made in Italy” è stata introdotta nel 2016 per certificare i prodotti alimentari italiani genuini. Un logo a forma di stella incorniciato da rami di ulivo e quercia sarebbe stato apposto sui prodotti idonei, rendendo più facile per gli acquirenti distinguere i prodotti italiani autentici da quelli dall’aspetto italiano.
L’iniziativa mirava a recuperare circa 65 miliardi di dollari all’anno di vendite perse a causa di prodotti contraffatti e ad aiutare le piccole imprese italiane. Secondo una società di marketing internazionale, Brand Finance, avrebbe aggiunto fino al cinque per cento al valore aziendale delle piccole e medie imprese alimentari.
Massimo Pizzo, amministratore delegato di Brand Finance per l'Italia, ha dichiarato a Reuters: "Le aziende nazionali trarrebbero sicuramente vantaggio da un logo del genere, dato che l'Italia gode di un'ottima reputazione nel settore alimentare e molte di esse non sono ben conosciute al di fuori del Paese".
Un consorzio di produttori di Parmigiano Reggiano era tra i sostenitori della linea dura che insistevano su regole rigide. Riccardo Deserti, presidente del consorzio, ha dichiarato a Reuters: «Se apriamo le porte a prodotti con ingredienti stranieri, non stiamo parlando di vero Made in Italy. Questo non è il tipo di aiuto che stiamo cercando».
Il consorzio dei produttori di vino Prosecco ha assunto una posizione simile, respingendo l’idea che prodotti realizzati con materie prime straniere possano essere etichettati come italiani.
Altre aziende, tra cui il produttore di pasta Barilla, ritenevano che la produzione tradizionale italiana dovesse qualificare i produttori per il diritto di utilizzare il logo. 16 delle 30 unità produttive di Barilla si trovano all’estero; l’azienda ha stabilimenti negli Stati Uniti e in Russia.
Paolo Barilla, vicepresidente di Barilla, ha dichiarato a una conferenza sul settore alimentare a marzo: “Siamo italiani, paghiamo le tasse in Italia e gestiamo i nostri stabilimenti all’estero seguendo le regole della qualità italiana”.
Oscar Farinetti, fondatore della catena di prodotti alimentari italiani di alta gamma Eataly, ha dichiarato a Reuters: «Sono totalmente d’accordo con l’idea di un marchio “Made in Italy”». Farinetti non ha voluto schierarsi, ma nel punto vendita Eataly di recente apertura a Mosca, alcuni dei suoi formaggi, tra cui la mozzarella e la burrata, hanno dovuto essere prodotti con ingredienti locali a causa dell’embargo su alcune importazioni alimentari europee.
Diversi consorzi in Italia hanno già in vigore rigide norme di commercializzazione per i propri prodotti. Il vino Prosecco deve provenire da specifiche regioni del nord Italia ed essere prodotto esclusivamente con uve glera. Il Parmigiano Reggiano (formaggio parmigiano) può essere prodotto solo secondo una ricetta precisa e realizzato all’interno di un’area definita intorno alla città di Parma.
Esistono aziende con sede in altri paesi, ma con radici italiane, che si sentono in diritto di promuovere i propri prodotti come italiani. Una di queste è Fonterra, un’azienda lattiero-casearia neozelandese la cui linea Perfect Italiano comprende parmigiano e mozzarella. L’azienda utilizza nomi italiani e riporta la bandiera italiana perché è stata fondata da Natale Italiano, un italiano emigrato in Australia negli anni ’20.
Un portavoce di Fonterra ha dichiarato a Reuters: "Sebbene il marchio sia orgoglioso della sua eredità, il suo packaging si sta evolvendo abbandonando l'uso della bandiera italiana".
Un ulteriore ostacolo è rappresentato dalle norme UE relative all’etichettatura del paese di origine. Ad esempio, secondo le norme UE, le salsicce prodotte in Italia con carne importata potrebbero ottenere l’etichetta, mentre il prosciutto prodotto in uno stabilimento estero di un produttore italiano non potrebbe.