`I controlli di qualità in Europa devono essere migliorati, risultati di studi - Olive Oil Times

I controlli di qualità in Europa necessitano di miglioramenti, risultati di studi

Febbraio 14, 2020
Costas Vasilopoulos

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L'Unione Europea ha rilasciato un file studio sui controlli di qualità eseguito dagli stati produttori di olio d'oliva.

I requisiti relativi al settore oleario sono contenuti nel Organizzazione comune del mercato Regolamento (CMO), comprese le regole di marketing, etichettatura e imballaggio e una serie di definizioni, denominazioni e descrizioni delle vendite di olio d'oliva.

L'olio d'oliva è considerato a alto rischio di frode per il suo valore economico rispetto ad altri prodotti alimentari, sottolinea lo studio, con normative in vigore per prevenire pratiche fraudolente e migliorare la qualità degli oli europei.

Gli Stati membri produttori sono responsabili dell'esecuzione di un numero minimo di controlli ogni anno per confermare che distributori e dettaglianti rispettano i requisiti.

Lo studio ha rilevato che i controlli di conformità riguardanti la protezione dei consumatori e le pratiche commerciali leali da impresa a consumatore erano sufficienti, mentre altri settori come l'esistenza di condizioni di parità e il buon funzionamento del mercato interno dell'olio d'oliva devono essere ispezionati e migliorati .

In termini di violazioni, i casi più comuni osservati durante i controlli sono stati la vendita di olio extra vergine di oliva e la commercializzazione di miscele di altri oli vegetali con olio di oliva come puro olio di oliva.

Inoltre, l'attuale sistema di valutazione della verifica della conformità deve essere aggiornato, afferma lo studio, per garantire che siano coinvolte più risorse in termini di personale e finanziamenti. Occorre migliorare la cooperazione e il coordinamento tra le autorità nazionali e regionali.

Ci sono nove Stati membri produttori (Spagna, Italia, Grecia, Portogallo, Francia, Slovenia, Croazia, Malta e Cipro) che rappresentano il 69% della produzione mondiale di olio d'oliva. Il più grande consumatore non produttore è la Germania, che assorbe circa il quattro percento dell'olio d'oliva dell'UE.



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