La siccità e le scarse rese spingono la Giordania a valutare l'importazione di olio d'oliva

La produzione di olio d’oliva in Giordania è scesa a livelli tra i più bassi degli ultimi anni, spingendo il governo a valutare la possibilità di effettuare importazioni limitate da Tunisia, Libano e Spagna per stabilizzare il mercato.

Il forte calo deriva dagli effetti combinati della siccità e del ciclo di fruttificazione alternata dell’olivo. Secondo i dati del Consiglio Oleicolo Internazionale, la Giordania ha prodotto in media 25.500 tonnellate di olio d’oliva nelle ultime cinque stagioni — una quantità solitamente sufficiente a coprire il consumo interno di circa 22.000 tonnellate all’anno.

Stime non ufficiali suggeriscono che la produzione nazionale potrebbe diminuire fino al 50 per cento in questa stagione, con alcune regioni che segnalano perdite ancora più marcate. Nella provincia di Ajloun, secondo JordanZad, la produzione dovrebbe diminuire del 70%. Sebbene Ajloun rappresenti solo il 10% circa della produzione totale, i suoi oli extravergini d’oliva sono apprezzati per la loro qualità.

“Questa è la stagione meno fruttuosa che abbia mai visto in vita mia”, ha detto Hadi Qureishat, un agricoltore locale. “L’anno scorso, cinque sacchi di olive producevano dai 50 ai 55 chili di olio. Quest’anno, la stessa quantità ha reso solo dai 20 ai 22 chili”. Ha attribuito il raccolto deludente alle condizioni di siccità e alla mancanza di pioggia.

Nonostante la flessione, alcune aree irrigate stanno dimostrando resilienza. Secondo Ammon News, la produzione nelle regioni olivicole irrigate dovrebbe raddoppiare i volumi dell’anno scorso. Tra il 22 e il 23 per cento degli oliveti giordani è irrigato, secondo una ricerca pubblicata sul Journal of Agricultural Science and Technology.

Gli ulivi coprono circa il 20% del territorio agricolo giordano e rappresentano circa il 75% della superficie coltivata a frutta, rendendoli la coltura più significativa del Paese. Ma con le scorte in calo e le rese in diminuzione, i prezzi dell’olio d’oliva sono saliti vertiginosamente. Nella maggior parte delle zone, l’olio extravergine di oliva viene ora venduto a circa 9,80 euro al litro — un prezzo record per la Giordania e paragonabile ai livelli di vendita al dettaglio dei prodotti di alta gamma nell’Europa meridionale.

Per ovviare alla penuria, il Ministero dell’Agricoltura ha introdotto misure temporanee. Secondo Nabaa Jordan, ogni famiglia palestinese che attraversa il confine con la Giordania può ora portare fino a 70 litri di olio d’oliva all’anno. La norma mira a sostenere le famiglie di piccoli agricoltori attraverso la vendita diretta, nonostante le restrizioni alle importazioni in corso.

Il Ministero ha inoltre sospeso tutte le esportazioni di olive verdi in questa stagione, invitando i coltivatori a trasformare i propri raccolti sul mercato interno. Tuttavia, l’Associazione dei proprietari di frantoi ha avvertito che i prezzi potrebbero aumentare ulteriormente nelle prossime settimane.

L'associazione ha inoltre criticato alcuni intermediari accusati di speculare sui prezzi finali. In risposta, il governo ha esortato i consumatori ad acquistare solo da frantoi certificati per evitare prodotti fraudolenti.

Per tutelare la qualità, il Ministero ha lanciato un’iniziativa a livello nazionale intitolata “Testa il tuo olio d’oliva, assicurati che sia genuino”. Attraverso questo programma, i consumatori possono far analizzare il proprio olio in laboratori certificati e accedere a materiale informativo sulla qualità dell’olio d’oliva presso i frantoi partecipanti.

I funzionari hanno inoltre consigliato alle famiglie di evitare di acquistare grandi quantità all’inizio della stagione, avvertendo che una domanda eccessiva potrebbe far salire ulteriormente i prezzi. Una decisione definitiva sulle politiche di importazione è attesa nei prossimi giorni.