L'Egitto propone un'indicazione geografica per l'olio d'oliva di Ras Sedr

La regione egiziana di Ras Sedr ha proposto una nuova indicazione geografica per l'olio extravergine di oliva locale, con l'obiettivo di valorizzare la produzione e promuovere l'agricoltura sostenibile.

Gli sforzi volti a promuovere ulteriormente la coltivazione dell’olivo a Ras Sedr, nella penisola del Sinai in Egitto, sono sfociati in una proposta per una nuova indicazione geografica (IG) per l’olio extravergine di oliva locale.

Secondo i rappresentanti del Desert Research Center, della Cooperativa Agricola di Abu Suwayra e della Direzione Agricola del Sinai Meridionale, la nuova IG rappresenta un passo cruciale per aggiungere valore all’olio d’oliva prodotto nella zona e aprire nuove opportunità per i coltivatori e le comunità locali.

I tre enti, gli esperti e altre parti interessate hanno tenuto un workshop per definire i prossimi passi tecnici e legislativi necessari per l’istituzione della nuova IG.

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Le IG sono elementi di proprietà intellettuale riconosciuti dall’accordo internazionale TRIPS, che identifica un prodotto come originario di un luogo specifico con qualità e una cultura distintive che lo legano alla sua origine geografica.

Qualche anno fa, l’Egitto ha registrato l’olio extravergine di oliva a Indicazione Geografica (IG) Matrouh, proveniente da una regione situata nell’area nord-occidentale del Paese. L’area è anche al centro di un progetto di espansione radicale dell’olivicoltura.

“Il progetto [Ras Sedr] fa parte di un’iniziativa più ampia volta a sensibilizzare l’opinione pubblica sullo sviluppo di una produzione sostenibile di oli vegetali nella zona”, ha dichiarato a Masrawy news Hossam Shawky, direttore del Desert Research Center.

Secondo Shawky, il progetto si basa sulle risorse uniche del Sinai meridionale e sul ruolo significativo che la produzione alimentare svolge nell’identità locale.

Ras Sedr, situata a circa 40 chilometri a sud di Suez sul Golfo di Suez, è una rinomata meta turistica.

La sua vicinanza e la vicina regione di Abu Suwayra contribuiscono in modo significativo alla produzione di olive nel Sinai meridionale.

Uno studio del 2021 ha rilevato che le aziende olivicole locali coprono circa 8.029 feddan (circa 3.370 ettari). La loro produzione di olive può facilmente superare le 10.000 tonnellate metriche all’anno.

A gennaio, il governo del Sinai Meridionale ha osservato che la regione di Ras Sedr ha prodotto 7.000 tonnellate di olio d’oliva nella campagna agricola 2024/25.

La maggior parte della pro­du­zione lo­cale va ai frantoi vicini. Nel 2023, a seguito della chiusura temporanea di un frantoio tradizionale di Abu Suwayra, il governatorato del Sinai Meridionale ha inaugurato a Ras Masala un moderno frantoio in grado di lavorare fino a 80 tonnellate di olive al giorno.

Nel frattempo, altri coltivatori trasportano le loro olive ai moderni impianti di frantumazione di Al-Arish, sulla costa del Mar Mediterraneo nel Sinai settentrionale, tra cui uno gestito da Wadi Sinai.

Secondo Mohamed Shata, vice segretario all’Agricoltura nel Sinai meridionale, le cultivar di olivo più rilevanti coltivate nella regione per la produzione di olio d’oliva includono Picual, Kalamata e Maraki.

Alcune o tutte queste varietà potrebbero essere incluse nelle future linee guida dell’IG locale, poiché definiranno le fonti locali tipiche dell’olio d’oliva di Ras Sedr.

Durante il workshop, tenutosi sotto la direzione di Alaa Farouk, Ministro dell’Agricoltura e della Bonifica, Shawky ha illustrato lo sviluppo in corso delle più recenti tecnologie sul campo.

Secondo il quotidiano locale Akhbar el-Yom, sono state es­ame­na­te diverse tec­no­lo­gie per l’agri­col­tura loc­ale, tra cui i siste­mi per il mon­i­tore­gi­o delle risorse idriche e l’ap­pli­ca­zione di siste­mi di ir­ri­ga­zione inte­lli­gen­ti.

Altri settori di intervento sono il degrado del suolo, l'agricoltura stagionale e la diagnosi delle malattie.

Il workshop si è concluso con una visita sul campo presso alcune aziende agricole locali, dove i partecipanti hanno potuto osservare alcuni dei sistemi in funzione.

Sebbene la data esatta dell’annuncio ufficiale della nuova IG non sia ancora nota, il processo per l’olio d’oliva IG di Matrouh ha richiesto circa due anni.

Secondo i dati diffusi dal Consiglio Oleicolo Internazionale (COI), l’Egitto ha prodotto in media 44.200 tonnellate di olio d’oliva all’anno negli ultimi cinque anni di raccolta. Il COI ha stimato che l’Egitto abbia prodotto 40.000 tonnellate di olio d’oliva nella campagna 2024/25.