`L'olivicoltura fiorisce nello stato desertico dell'India

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L'olivicoltura fiorisce nello stato desertico dell'India

Può. 4, 2011
Vikas Vij

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Il progetto di coltivazione dell'olivo lanciato tre anni fa nel deserto del Rajasthan, in India, ora ha raggiunto una fase di fioritura. Il progetto pilota da 3 milioni di dollari è iniziato con l'impianto di circa 112,000 alberelli da Israele su un'area di 182 ettari nel nord del Rajasthan. Il capo del progetto Surinder Singh Shekhawat informa che quattro fattorie nelle aree desertiche hanno mostrato segni positivi di fioritura e le olive seguiranno a breve.

Il progetto sotto Rajasthan Olive Cultivation Ltd. è stato ispirato dalla riuscita coltivazione di olive nelle regioni desertiche di Israele con l'aiuto della tecnologia. Il Rajasthan vive un clima simile a Israele, con periodi di freddo e una certa temperatura agghiacciante che è essenziale per la coltivazione delle olive. Le olive possono crescere nelle regioni desertiche scarse d'acqua a causa del loro basso fabbisogno idrico.


Il progetto di joint venture indo-israeliana procede bene e il primo rendimento semi-commerciale è atteso quest'anno. Il progetto ha ricevuto da Israele una tecnologia avanzata per l'irrigazione di gocciolatori e sensori nell'ambito della joint venture. Questa tecnologia aiuta a misurare con precisione quanta acqua, nutrienti e fertilizzanti le piante necessitano per una resa salutare, conservando al contempo acqua e altre risorse.

Gideon Peleg è l'esperto israeliano che lavora come direttore tecnico. Peleg ha anche consultato un coltivatore di olive e produttore di olio d'oliva in Nepal l'introduzione dell'irrigazione a goccia individuale controllata da tensiometro per consentire per la prima volta una proficua produzione di olio d'oliva nelle alte pianure dell'Himalaya.

Il governo indiano sta monitorando da vicino il progetto Rajasthan e, una volta che il progetto pilota avrà successo, ci sono piani per replicarlo. La tecnologia sarà fornita agli agricoltori locali a tariffe agevolate e saranno addestrate per utilizzarlo in modo efficace. Anche altri stati dell'India settentrionale osservano con interesse i progressi del pilota. Alcuni esperti in India sono dell'opinione che il paese potrebbe diventare in futuro un importante centro di produzione di olio d'oliva e competere con la regione mediterranea producendo olive e olio d'oliva a costi competitivi.

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Il basso costo del lavoro agricolo in India potrebbe rivelarsi un vantaggio competitivo, considerando il fatto che la raccolta e la potatura delle olive sono un esercizio ad alta intensità di lavoro. Inoltre, l'India ha consistenti lotti coltivabili di terra che sono attualmente sottoutilizzati, a differenza delle nazioni europee. Ciò potrebbe aiutare a produrre olio d'oliva a un costo competitivo per le esportazioni e ad espandere il mercato interno a prezzi convenienti.

Il progetto pilota in Rajasthan ha ancora due anni e, successivamente, la vera sfida sarà superare tutti gli ostacoli e raggiungere con successo la produzione di massa di olive e olio d'oliva in India. Se tutto andrà secondo i piani, l'India potrebbe rivelarsi un nuovo fornitore di olio d'oliva per il mondo.

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