Le olive raggiungono nuovi livelli in Valtellina
Una delle conseguenze dell'aumento delle temperature è che ora è possibile coltivare ulivi in luoghi dove prima era impensabile.
Il riscaldamento globale dell'atmosfera è causato dai gas serra che intrappolano il calore del sole, impedendogli di disperdersi nello spazio che circonda il nostro pianeta. Di conseguenza, la temperatura media sta aumentando nella maggior parte del mondo.
Una delle conseguenze dell'aumento delle temperature è che ora è possibile coltivare l'olivo, una pianta che predilige un clima caldo e secco, in zone dove prima era impensabile, come la Valtellina, una zona alpina nel nord della Lombardia (Italia).
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Negli ultimi 10 anni, secondo Coldiretti (la Confederazione Italiana degli Agricoltori), la coltivazione di ulivi in Valtellina è passata da 0 a 10.000 piante, su una superficie di 30.000 metri quadrati di terreno.
Carlo Baruffi, un agricoltore di 71 anni, ha dichiarato: “Quando ho iniziato circa 10 anni fa, la gente mi dava del pazzo, ora mi chiedono aiuto”.
Baruffi possiede un uliveto con 360 piante a 564 metri sul livello del mare, appena sopra il 46° parallelo. Per ora, Baruffi regala l’olio che produce ai suoi amici. Ma in futuro, l’olio d’oliva potrebbe diventare un prodotto tipico della Valtellina.
«L'agricoltura ha sempre cercato di innovarsi, cercando di trarre il meglio dai cambiamenti economici e climatici», ha affermato Ettore Prandini, presidente di Coldiretti-Lombardia.
La Valtellina è una valle della Lombardia, nel nord Italia, al confine con la Svizzera.
Ivano Fojanini, un esperto che lavora per la Fondazione Tecnica della Valtellina, ha affermato che c’è ancora del lavoro da fare per determinare le cultivar migliori per l’ambiente alpino unico. “Stiamo cercando di identificare quali sono le varietà più adatte alla nostra zona sperimentando con piante provenienti dall’Istria e dalle Marche. Il riscaldamento globale, ma anche il microclima specifico della nostra zona, ci agevolano nella coltivazione, con una produzione di rese regolari e di alta qualità”.
Secondo Coldiretti, il 2014 in Italia è stato l’anno più caldo dall’inizio delle misurazioni nel 1880, con una temperatura di 1,45 gradi superiore alla media.