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Coltivatori francesi incoraggiati a diventare biologici

Dicembre 4, 2013
Alice Alech

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Afidol, l'Associazione interprofessionale di olive per la Francia, sta incoraggiando i produttori di olio d'oliva francesi a convertirsi in biologici.

La Francia ha otto denominazioni nella soleggiata regione Provenza Alpi-Costa Azzurra, ma solo il 12 percento delle aziende olivicole si è convertito all'agricoltura biologica.

Afidol afferma che un numero maggiore di produttori di olio d'oliva dovrebbe convertirsi all'agricoltura biologica e portare sulle sue etichette l'ambito logo AB (Agriculture Biologique) per i prodotti biologici.

Al SETEVI, l'Esposizione Internazionale per i settori della vite-vino, frutta-verdura e olio d'oliva tenutasi a Montpellier il 28 novembre, il direttore dell'Afidol Christian Argenson ha ammesso che la produzione di olio d'oliva in Francia è costosa: 10 euro al litro contro 2 euro in Spagna. Alla quarta conferenza organizzata da Afidol in collaborazione con il Centre Technique de l'Olivier, gli specialisti (CTO) hanno trattato una serie di argomenti relativi a olio d'oliva biologico produzione e commercializzazione. Ha permesso a dilettanti, professionisti e coltivatori di discutere e condividere le loro esperienze e innovazioni.

Nella sua presentazione Argenson ha affermato che sebbene la Francia avesse meno sole e meno calore dei loro vicini meridionali, questo potrebbe essere un vantaggio per i francesi. Le olive francesi hanno meno probabilità di essere attaccate dalla mosca delle olive, ha ragionato, e i risultati sarebbero oli con maggiore espressione e intensità.

Afidol si è impegnata ad aiutare i coltivatori francesi nella loro conversione all'agricoltura biologica e ha recentemente prodotto un video di 15 minuti presentato dal presidente di AFIDOL, Oliver Nasles. Il video spiega ai produttori di olio cosa significa l'etichetta AB e come proteggere i loro oliveti limitando e selezionando i loro input. I produttori che hanno effettuato il passaggio parlano delle loro motivazioni, sfide e difficoltà, nonché delle loro opinioni sul futuro dell'olio d'oliva biologico francese

Il produttore di olio d'oliva Jean Benoît Hugues di Les Baux-de-Provence, un membro eletto assegnato al comitato tecnico di Afidol, crede fermamente nell'olio di oliva biologico. Ha detto che le due maggiori sfide sono la mosca dell'olivo e l'eliminazione delle erbacce. Al suo uliveto Castelas, Hugues ricopre le sue olive, spruzzandole per nasconderle alle mosche dell'olivo, un po 'come un pittore edile.

Egli ha detto: "usiamo una tecnica iniziale a due strati e spruzziamo di nuovo dopo la pioggia o il vento ad alta velocità. Dobbiamo anche applicare la vernice durante la crescita dei frutti ".

Hugues non pensa che gli oli d'oliva saranno molto più costosi con la conversione al biologico. "Per me Bio o Organic è come il sedile in pelle di un'auto di lusso, non puoi immaginarlo senza l'altro! I nostri clienti vogliono e meritano la crème de la crème - crema di olive ovviamente! "


Fonte:

http://www.leparisien.fr/flash-actualite-economie/face-a-l-espagne-l-huile-d-olive-francaise-voit-son-avenir-en-bio-28 – 11-2013 – 3357923.php

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