`Tour della Tenuta dell'Olio d'Oliva in Toscana

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Tour della Tenuta dell'Olio d'Oliva in Toscana

Agosto 26, 2014
Olive Oil Times STAFF

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Ulivi ai piedi del Monte Amiata, a sud di Firenze, in Italia.

Una nuova tendenza di viaggio che colpisce i cuori e le papille gustative dei viaggiatori di cibo di tutto il mondo sta lasciando il vino alle spalle alla ricerca di un frutto più commestibile. Preparandosi per la vendemmia della stagione - che si avvicina già alla fine di settembre - i tour di degustazione di olio d'oliva competono con i tanto amati tour del vino con un'opportunità esclusiva di celebrare al meglio il paesaggio e la cultura del Mediterraneo. Una destinazione popolare di scelta: la Toscana.

La Toscana è nota per le sue varietà di olive Frantoio, Leccino, Pendolino e Moraiolo e offre poco più della sua giusta dose di opzioni di degustazione. USA Today Travel ha recentemente messo in evidenza le famose proprietà toscane che offrono un vero "esperienza di immersione in olio d'oliva ", in cui i neofiti dell'olio d'oliva e persino l'appassionato di EVOO possono imparare qualcosa di nuovo.

Villa Campestri

Villa Campestri è un resort di olio d'oliva situato a soli 20 miglia a nord di Firenze e accoglie i suoi escursionisti e visitatori prolungati per i suoi 13th tenuta del secolo per ore di edificazione dell'olio d'oliva.

Gli ospiti visiteranno il boschetto di alberi 2,500, sperimenteranno una dimostrazione del processo di estrazione, godranno di una degustazione didattica completa e infine un pasto nel ristorante della villa in mostra i loro oli migliori.

Lo spiega Gemma Pasquali, proprietaria della tenuta Oli d'oliva italiani variano notevolmente in base alla regione, quella "solo in Italia abbiamo oltre 500 coltivatori di diversi tipi di olive ".

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Il Lucini Italia Estate raccoglie all'inizio dell'autunno proprio mentre le olive diventano viola e producono solo 5,000 bottiglie all'anno. La produzione su piccola scala rende il loro tour aziendale un'esperienza di degustazione intima. Gli ospiti sono incoraggiati a gustare gli oli sul nativo "Fettuna ”, un pezzo di pane tostato non salato.

Trova a sud di Firenze Manni, sede di un metodo di produzione innovativo sviluppato da Armando Manni che produce EVOO organico con un alto valore antiossidante e bassa acidità. Un tour di questa proprietà include un'escursione sulla cima del Monte Amiata dove i visitatori possono divertirsi nel lussureggiante paesaggio di una delle più belle meccas al mondo.

Mentre i tour del vino continuano ad attirare folle, l'educazione all'olio d'oliva è, per alcuni viaggiatori, un'alternativa rinfrescante.


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