Anno da record per gli oli d'oliva turchi al concorso mondiale
Con 18 medaglie d'oro e 10 d'argento, quest'anno i produttori turchi hanno conquistato più premi che mai al concorso di qualità dell'olio d'oliva più prestigioso al mondo.
I produttori turchi hanno registrato il loro miglior risultato di sempre al Concorso mondiale dell'olio d'oliva NYIOOC 2020, aggiudicandosi 28 premi.
I produttori del quinto paese al mondo per produzione di olio d'oliva hanno vinto un numero record di 18 medaglie d'oro – tante quante quelle turche ottenute nelle quattro edizioni precedenti messe insieme – e 10 medaglie d'argento.
È un onore essere uno dei tanti produttori turchi vincitori e siamo entusiasti di vedere il crescente riconoscimento dell’olio d’oliva turco sulla scena mondiale. –
I due maggiori vincitori del paese, i marchi Granpa e Mavras Zeytincilik, erano tra quelli che partecipavano al concorso per la prima volta.
Vedi anche: I migliori oli d’oliva della TurchiaMüge Aşkın è la responsabile delle vendite del Gruppo Tokuç, che produce gli oli d’oliva Granpa. L’azienda con sede a Istanbul ha ottenuto due premi d’oro per gli oli Trilye medi e un premio d’argento per un Trilye delicato.
Aşkın ha dichiarato a Olive Oil Times che Granpa ha iniziato a produrre olio d'oliva nel 2018, dopo aver salvato gli ulivi dalle aree minerarie del Paese e averli trasferiti nel proprio oliveto di 17.000 alberi.
Ha affermato che è evidente che i produttori turchi sono sempre più motivati a partecipare a concorsi internazionali. Aşkın ha aggiunto che, da quando si è diffusa la notizia degli eccellenti risultati ottenuti da Granpa al NYIOOC, l’azienda ha ricevuto chiamate da clienti attuali e potenziali.
"Il NYIOOC sarà la nostra priorità assoluta il prossimo anno", ha affermato.
L'altro grande vincitore di quest'anno è stata la Mavras Olive Oil Company, che ha vinto due medaglie d'oro e una d'argento per i suoi oli di Edremit.
"È la prima volta che partecipiamo al NYIOOC", ha dichiarato l'amministratore delegato Melike As a Olive Oil Times. "Naturalmente, siamo molto felici di aver vinto due medaglie d'oro e una d'argento per gli oli d'oliva estratti dai nostri diversi oliveti".
Ha attribuito la vittoria alla gestione diretta durante il processo di produzione e al nuovo frantoio all’avanguardia dell’azienda, situato vicino agli uliveti sulle pendici del Monte Ida.
Diverse centinaia di chilometri a sud del Monte Ida, Gizem Çetintürk, co-proprietaria di Eliada Gida Tarim Kozmetik Ithalat Ihracat, era un'altra partecipante alla sua prima esperienza che festeggiava una grande vittoria al NYIOOC.
Ha affermato che ricevere un Silver Award per la delicata Arbosana dell’azienda nel suo primo anno di produzione è stato molto significativo per la giovane azienda.
"È il nostro primo olio nel primo anno di produzione, quindi è una sensazione fantastica essere premiati al NYIOOC ed è un ottimo inizio che ci dimostra che stiamo andando nella direzione giusta", ha dichiarato Çetintürk a Olive Oil Times.
Ha aggiunto che l’obiettivo di Eliada è quello di diventare un marchio ricercato e affidabile per i consumatori attenti alla salute e che vincere i premi del NYIOOC è stato per loro un grande passo nella giusta direzione.
Çetintürk ha attribuito la vittoria dell’azienda alla loro passione e determinazione.
Anche Genius Olive Oil, un altro produttore della zona dell’Egeo, era tra i partecipanti alla loro prima esperienza e tra i vincitori del NYIOOC 2020. L’azienda con sede a Manisa ha ottenuto un Gold Award per il suo Arbequina medio.
Il co-proprietario dell’azienda, Tarkan Karakaya, ha dichiarato a Olive Oil Times di essere molto orgoglioso del riconoscimento ottenuto al NYIOOC, aggiungendo che la ricerca della perfezione ha portato loro questo grande successo.
Nel frattempo, la fondatrice di Hiç, Duygu Elakdar, ha attribuito il Premio d’Argento vinto dal suo olio biologico Ayvalik di media intensità alla consistenza del sapore del prodotto, nonché al loro oliveto biologico a tenuta unica. Ha aggiunto che l’investimento in un nuovo frantoio ha permesso all’azienda di raccogliere e trasformare le olive più rapidamente, preservandone meglio gli aromi e i sapori.
"Siamo orgogliosi di essere i pionieri della nostra regione grazie a questo premio", ha affermato Elakdar. "Significa molto per noi perché siamo il più grande oliveto biologico certificato di Urla".
Merve Doran, proprietaria di Oleamea, un altro produttore del sud-ovest che ha ottenuto un riconoscimento, ha dichiarato che anche la sua azienda è molto orgogliosa di aver ricevuto un Gold Award e un Silver Award per il suo olio biologico Memeciks al concorso.
"È un onore essere uno dei tanti produttori turchi vincitori e siamo entusiasti di vedere il crescente riconoscimento dell'olio d'oliva turco sulla scena mondiale", ha detto Doran.
"Sebbene le condizioni ambientali e la situazione globale attuale continuino a rappresentare sfide significative, continuiamo a impegnarci per un miglioramento continuo della qualità e ad adattare il nostro modello ove possibile", ha aggiunto.
Oleamea si rifornisce di olive da produttori biologici della regione egea del Paese.
Appena a sud della regione dell’Egeo, a Fethiye, il produttore del marchio Sidyma ha ottenuto un Gold Award per la sua miscela media.
"Siamo molto orgogliosi di aver ricevuto un Gold Award al NYIOOC quest'anno", ha dichiarato l'amministratore delegato dell'azienda, Sergül Yücekök. "Abbiamo lavorato instancabilmente per ottenere un olio d'oliva davvero unico e siamo lieti di condividere il nostro successo con i nostri clienti e colleghi".
Yücekök ha aggiunto che uno degli aspetti che contraddistingue Sidyma è il suo contenuto straordinariamente elevato di polifenoli e ha affermato di ritenere che il successo dell’azienda derivi dalla ricerca e dal know-how investiti nella produzione del proprio olio d’oliva.