Anno record per gli oli di oliva turchi alla competizione mondiale

I produttori turchi hanno avuto il loro anno migliore al 2020 NYIOOC World Olive Oil Competition, guadagnando 28 premi.

I produttori del quinto paese produttore di olio d'oliva al mondo hanno vinto un record di 18 Gold Awards - tanti turchi Golds quanti nei quattro concorsi precedenti combinati - e 10 Silver Awards.

I due maggiori vincitori del paese, il Granpa e Mavras Zeytincilik marchi, sono stati tra quelli che sono entrati in competizione per la prima volta.

Müge Aşkın è il responsabile commerciale della Gruppo Tokuç, che produce oli d'oliva Granpa. L'azienda con sede a Istanbul ha vinto due Gold Awards per gli oli Trilye medi e un Silver per un Trilye delicato.

Disse Aşkın Olive Oil Times che il nonno ha iniziato a produrre olio d'oliva nel 2018, dopo aver salvato gli ulivi dalle aree minerarie del paese e li ha trasferiti nel loro oliveto di 17,000 alberi.

Ha detto che era evidente che i produttori turchi stavano diventando sempre più motivati ​​a partecipare a concorsi internazionali. Aşkın ha aggiunto che dopo la notizia degli ottimi risultati del nonno al NYIOOC uscito, la società ha ricevuto chiamate da clienti esistenti e potenziali.

"Le NYIOOC sarà la nostra massima priorità il prossimo anno ", ha detto.

L'altro grande vincitore quest'anno è stata la Mavras Olive Oil Company, che ha vinto due medaglie d'oro e un premio d'argento per i loro oli Edremit.

"Questa è la prima volta che prendiamo parte al NYIOOC", Ha detto il CEO Melike Olive Oil Times. "Naturalmente, siamo molto felici di vincere due Gold e un Silver Award per gli oli d'oliva che sono stati estratti dai nostri diversi boschetti ".

Ha attribuito la vittoria alla loro gestione pratica durante il processo di produzione e al nuovo mulino all'avanguardia dell'azienda, situato vicino ai boschi sulle pendici del Monte Isda.

Diverse centinaia di miglia a sud del Monte İda, Gizem Çetintürk, il comproprietario di Eliada Gida Tarim Kozmetik Ithalat Ihracat, è stato l'ennesimo partecipante per la prima volta che ha festeggiato una grande vittoria al NYIOOC.

Lei disse ricevere un Silver Award per la delicata Arbosana dell'azienda nel suo primo anno di produzione è stato molto significativo per l'azienda in erba.

"È il nostro primo olio nel primo anno di produzione, quindi è una bella sensazione essere premiato al NYIOOC e un ottimo inizio che ci mostra che stiamo andando nella giusta direzione ", ha detto Çetintürk Olive Oil Times.

Ha aggiunto che l'obiettivo di Eliada è quello di essere un marchio ricercato e affidabile per i consumatori attenti alla salute e vincere premi dal NYIOOC è stato un grande passo nella giusta direzione per loro.

Çetintürk ha attribuito la vittoria dell'azienda alla loro passione e determinazione.

Colleghi produttori dell'area dell'Egeo, Olio d'oliva geniale sono stati anche tra i primi partecipanti e vincitori al 2020 NYIOOC. L'azienda di Manisa guadagnato un Gold Award per la sua media Arbequina.

Lo ha detto il co-proprietario dell'azienda Tarkan Karakaya Olive Oil Times che era molto orgoglioso di essere stato premiato al NYIOOC, aggiungendo che la loro ricerca della perfezione aveva portato loro questo grande successo.

Nel frattempo, mai il fondatore Duygu Elakdar ha accreditato la sua azienda Vincitore del Silver Award terreno biologico Ayvalik per la consistenza del sapore del prodotto e per la loro foresta di ulivi biologici mono-tenuta. Ha aggiunto che l'investimento in un nuovo frantoio ha permesso all'azienda di raccogliere e trasformare le proprie olive più velocemente, preservandone al meglio aromi e sapori.

"Siamo orgogliosi di essere i pionieri della nostra regione ottenendo questo premio ", ha detto Elakdar. "Significa molto perché siamo il più grande oliveto certificato biologico di Urla ".

Merve Doran, il proprietario di un altro produttore sud-occidentale vittorioso, oleamea, ha affermato che anche la sua compagnia era molto orgogliosa ricevere un Gold e un Silver Award per il loro mezzo organico Memeciks al concorso.

"È un onore essere uno dei tanti produttori vincenti dalla Turchia e siamo entusiasti di vedere il crescente riconoscimento dell'olio d'oliva turco sulla scena mondiale ", ha affermato Doran.

"Sebbene ambientale e condizioni globali attuali continuano a porre sfide significative, continuiamo a lottare per il miglioramento continuo della qualità e adattare il nostro modello ove possibile ", ha aggiunto.

Oleamea raccoglie le proprie olive da produttori biologici nella regione egea del paese.

Appena a sud della regione egea, a Fethiye, il produttore della Sidima marchio ha vinto un Gold Award per la loro miscela media.

"Siamo molto orgogliosi di aver ricevuto un Gold Award al NYIOOC quest'anno ", ha dichiarato l'amministratore delegato della società Sergül Yücekök. "Abbiamo lavorato instancabilmente per ottenere un olio d'oliva davvero unico e siamo lieti di condividere i nostri risultati con i nostri clienti e colleghi.

Yücekök ha aggiunto che parte di ciò che distingue Sidyma sono i suoi livelli straordinariamente alti di polifenoli e ha affermato di ritenere che il successo dell'azienda derivi dalla ricerca e dal know-how messi a punto nella loro produzione di olio d'oliva.