La novità è ancora una volta: le radici profonde delle odierne tendenze dell'olio d'oliva

Il settore dell'olio d'oliva può sembrare a volte tumultuoso e in continua evoluzione - ed è, con produttori emergenti energici, l'industria che lotta per la quota di mercato e il tumulto per prodotti non standard.

Ma l'olio d'oliva esiste da molto tempo, ovviamente, e molte delle cose che vediamo accadere in questi giorni nella categoria si rivelano non così nuove.

Guardando indietro agli archivi del New York Times, dell'Associated Press e di altre fonti, quelle che potrebbero sembrare tendenze attuali sono solo le ultime continuazioni di storie iniziate molto tempo fa.

Abbiamo solo pensato di condividere alcuni dei frammenti più interessanti che abbiamo incontrato sfogliando gli ultimi 100 anni circa della storia antica dell'olio d'oliva.

(Alcune fonti richiedono accessi per visualizzare l'articolo originale.)

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21 Agosto 1891

Band di produttori della California insieme

"La convenzione dei produttori di olio d'oliva, recentemente riunita (a San Francisco), ha preso una posizione decisa per l'olio d'oliva puro e fatto in casa. La convenzione ha ora stabilito le condizioni stesse del successo: un'azione concertata che assicura una perfetta garanzia della purezza dell'olio d'oliva prodotto a San Francisco ".

Sentinella quotidiana di Santa Cruz

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17 Febbraio 1912

Cal. I coltivatori denunciano la riduzione tariffaria proposta

"Una proposta per ridurre la tariffa dell'olio d'oliva minaccia l'annientamento dell'industria dell'olio d'oliva in California. 'Non permettere a questa industria infantile di essere strangolata perché non ha mai avuto una protezione adeguata. " L'Associazione degli olivicoltori di Los Angeles ha detto. 'Se la tariffa viene ridotta, ci costringerà a interrompere la raccolta delle olive ". ”

New York Times

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14 aprile 1914

L'Italia spedisce più di quanto fa

"Il console afferma che sembrerebbe che negli Stati Uniti venga inviato più petrolio come Lucca o olio d'oliva toscano di quanto il distretto produca per l'esportazione. "

New York Times

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25 Novembre 1918

Commercianti senza scrupoli

"Ora viene importato pochissimo olio d'oliva e l'olio d'oliva domestico non è sufficiente a soddisfare la domanda. Il prezzo anormalmente alto del vero olio d'oliva ha tentato commercianti senza scrupoli di mescolare oli vegetali più economici con un po 'di olio d'oliva genuino e di vendere la miscela etichettata come olio d'oliva. "

New York Times

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27 Agosto 1919

* Non * Made in Italy

"Le spedizioni di olio d'oliva etichettate come prodotte in Italia, ma che, di fatto, sono state prodotte in Spagna, sono state sequestrate a San Francisco. "

Notiziario settimanale dell'USDA

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23 aprile 1922

Meglio di Bootlegging

"C'è più profitto nell'adulterare l'olio d'oliva che nel fare il bootlegging, ha affermato il commissario per la salute. Il 17 percento dei campioni prelevati l'anno scorso sono stati adulterati. "

New York Times

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Luglio 15, 1930

40 Percent of California Olive Oils sono scadenti

Nel 1930, l'importatore di olio d'oliva Pompeian Corporation, con sede nel Maryland, condusse uno studio che rivelava: "I cosiddetti oli di oliva vergini californiani ”non provenivano dalla prima spremitura. "Oltre il 40 percento dei cosiddetti oli vergini di oliva vergini puri e non adulterati sono etichettati erroneamente - contenenti dal 25 al 100 percento di olio raffinato ", ha affermato la società. (Immagino che potresti chiamare il 2011 Rapporto Davis, 81 anni dopo, ritardo nel rimborso.)

Chimica industriale e ingegneristica

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Luglio 22, 1930

Olio motore extra vergine

"Manuel Pinol, membro del consiglio comunale di Siviglia, ha viaggiato oggi da quella città a Madrid usando l'olio d'oliva come unico lubrificante della sua auto. Lo sperimentatore ha detto di aver consumato un litro di olio con ottimi risultati. I produttori di olive hanno chiesto al governo di sostenere esperimenti che sperano porteranno a un uso estensivo di olio d'oliva per la lubrificazione come misura per risolvere il problema della sovrapproduzione di olive ".

New York Times

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2 Giugno 1934

Gruppo di chimici per l'olio d'oliva

"L'organizzazione di un comitato internazionale di chimici per l'olio d'oliva, che cercherà di sviluppare metodi standard per l'analisi dell'olio d'oliva, è stata annunciata ieri da WH Dickhart, presidente. Sono inclusi i chimici legati all'industria dell'olio d'oliva in Spagna, Francia e Italia. Il comitato cercherà di sviluppare nuovi metodi per determinare la purezza dell'olio d'oliva ".

New York Times

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3 Giugno 1936

Nessun sapone per te

"Oggi il Senato ha adottato un emendamento per eliminare la tassa proposta sull'olio d'oliva. Il senatore Moore ha affermato che la tassa distruggerebbe le operazioni di produzione di sapone che utilizzano olio d'oliva. "

New York Times

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2 Agosto 1937

Olio di oliva gruppo rivivere

"L'aumento dei prezzi mondiali, a causa della guerra civile in Spagna, ha aggiunto un nuovo incentivo all'adulterazione dell'olio d'oliva da parte di importatori senza scrupoli e ha spinto al rilancio dell'Associazione dell'olio d'oliva ".

Orari di lettura (PA)

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4 Febbraio 1941

Produzione italiana al di sotto della media

"Il raccolto italiano di olio d'oliva è inferiore alla media quest'anno critico. La produzione mondiale è stimata in 7.5 milioni di quintali (827,000 tonnellate). "

New York Times

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25 Maggio 1941

California Rising

"La California produce olio d'oliva da vent'anni ma mai di qualità migliore o più quantità di quest'anno. L'aumento della domanda ha portato a un aumento dei prezzi anche per gli oli domestici e molti coltivatori che in precedenza confezionavano le loro migliori olive Mission e Manzanilla ora li usano per produrre olio. Quest'anno in California sono stati spremuti 900,000 galloni di olio d'oliva ".

New York Times

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13 Maggio 1942

Lubrificante nazista

"Le macchine da guerra tedesche sono lubrificate con olio d'oliva, indicando che i nazisti stanno esaurendo le materie prime vitali, ha detto Eugene Varga, il primo economista sovietico nell'edizione odierna del quotidiano del partito comunista Pravda. "

Il quotidiano Pantagraph

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23 Maggio 1943

Olio d'oliva da arachidi

"L'olio d'oliva di arachidi è stato prodotto con successo nel laboratorio di ricerca regionale meridionale dell'USDA. Entrambi sono sostituti in tempo di guerra, ma probabilmente rimarranno in pace per usi in cui sono superiori o più economici. "

New York Times

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Gennaio 27, 1956

Brooklyn Man multato $ 4,000 per 'contrassegnato in modo distorto'

"Joseph Profaci, un distributore di olio d'oliva di Brooklyn, è stato multato ieri di $ 4,000 dalla Corte federale di Brooklyn, per aver marchiato male il suo prodotto. Anche due società in precedenza dirette da Profaci, Mamma Mia Importing Company, Inc. e Santuzzo Oil Company, Inc., sono state multate per un totale di $ 4,000 ".

New York Times

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Luglio 18, 1959

La Tunisia, il più grande esportatore di olio d'oliva al mondo

"La Tunisia è emersa negli ultimi tre anni come il più grande esportatore mondiale di olio d'oliva e la stagione 1959 ha prodotto un raccolto che ha fissato un nuovo picco a 135,000 tonnellate ".

New York Times

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16 aprile 1989

Olio d'oliva leggero: prodotto del New Jersey

"L'olio d'oliva leggero è stato inventato dalla società Bertolli in questo ufficio a Secaucus, NJ ”, ha dichiarato William C. Monroe, presidente di Bertolli USA. "È un'invenzione americana. "

New York Times

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