「ドミナ」オリーブオイルコンテストで195点を受賞

第2回ドミナ国際オリーブオイルコンテスト は、5月7日、パレルモにあるドミナ・ザガレッラ・シチリア・ホテルの美しい景観の中で、3日間にわたるイベントを終え、幕を閉じました。

「私たちは品質と生物多様性の保護を信条としており、このコンテストを通じて、小規模、中規模、大規模の生産者が生産する数百ものマイナー品種を守ろうとしています」― アントニオ・G・ラウロ、D-IOOC会長

コンクールの最終セッションは、会長のアントニオ・G・ラウロ氏、ステファニア・レッジョ氏、デビッド・オッドソン氏によって開会されました。ラウル・C・カステラーニ氏への追悼の意を表した後、ラウロ氏は審査員に対し、347点の応募作品の評価を開始するよう合図を送りました。スペイン、パレスチナ、イタリア、ギリシャ、クロアチア、日本、イスラエル、中国、トルコから集まった20名のテイスティング審査員が、19カ国からのサンプルを分析しました。

コンテストのその他の数字について言えば、審査員団は99種類の単一品種オリーブオイルのプロファイルを評価し、これらは出品作品の60％を占めました。

第2回D-IOOCに参加した企業には、計195個のメダル（金メダル95個、銀メダル100個）が授与された。

表彰台では、イタリアが95個のメダル（金55個、銀40個）で首位となり、次いでスペインが27個（金17個、銀10個）、ギリシャが18個（金5個、銀13個）、トルコ（金3個、銀7個）、アルゼンチン（金2個、銀7個）が続きました。 さらに、パレスチナ、ブラジル、南アフリカにも表彰が贈られました。

「生産者たちは、この『イタリア・国際』コンテストに参加できたことを喜んでいます」と、D-IOOC会長のアントニオ・G・ラウロ氏は述べた。「その威信に加え、彼らは規則の信頼性、審査員の高いレベル、そして南北両半球から集まる監督者の独立性を評価しました」と彼は指摘し、D-IOOCが地中海地域で最も重要なコンテストになることを目指していると付け加えた。

「私たちは世界のオリーブオイル生産について固定観念を持っていません。未熟な実から熟した実まで、北半球産か南半球産か、希少な品種か一般的な品種かに関わらず、すべてのエクストラバージンオリーブオイルを、それらが受けるに値する敬意を持って扱っています」とラウロ氏は述べた。「私たちは品質と生物多様性の保護を信じており、このコンテストを通じて、小規模、中規模、大規模の生産者が生産する数百ものマイナーな品種を守ろうともしています。」

D-IOOCのステファニア・レッジョ代表は、参加者の数とコンテストのスタイルに満足していると語った。「生産者に自社製品を宣伝するための有用なツールを提供することを目標としています」と彼女は説明した。「マーケティングワークショップを含む様々な活動を企画し、ミラノで開催された国際食品見本市『トゥットフード』にも参加しました。そこでは生産者が海外の輸入業者と直接会うことができました。また、次回の開催に向けて他にも多くのアイデアがあります。」

「この受賞は、特に当社が設立して間もない企業であるだけに、大きな誇りとなりました」と、ミミ（Mimì）で『北半球最優秀国際賞』を受賞したドナート・コンセルヴァ氏は語った。「創業2年目にして、この国際的な評価を得られたことで、より一層努力し、より良い仕事をする意欲が湧きました」。同氏は、収穫量が減少した困難なシーズンであり、高品質なエキストラバージンオリーブオイルを生産するために、オリーブ園での多大な労力が必要だったと説明した。

「この賞は、私たちの土地固有の品種であるコラティーナを生産するという私たちの取り組みに対する評価です。この品種は、独特でありながら調和のとれた苦味と辛味、そして高いポリフェノール含有量が特徴です」とコンセルヴァ氏は語った。

「質の高いオイルが多数競い合ったこのコンテストで受賞できたことは、非常に意義深いことです」とクリスティーナ・ストリバク氏は述べた。「メセニアでは、単一品種『コロネイキ・リア』を生産しましたが、困難なシーズンに直面した中で金賞を受賞できたことを、私たちはさらに嬉しく思っています。」

彼女は、自社のエキストラバージンオリーブオイルについて、中程度のフルーティーさがあり、青バナナ、アーティチョーク、野生フェンネル、香草のニュアンスが感じられる非常に複雑な味わいで、ピンクペッパーを思わせるバランスの取れた苦味と辛味があると説明した。「オリーブ園の管理に細心の注意を払うだけでなく、最高品質を実現するために通常は早摘みを行っています」と彼女は付け加えた。

以下は、国際部門および地域部門の受賞トップ10です：

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ドミナ国際オリーブオイルコンテスト 2017

2017年 北半球 ベスト・
インターナショナル・アワード アツィエンダ・アグリコラ・ドナート・コンセルヴァ – ミミ・コラティーナ（イタリア）

2017年 南半球 ベスト・
インターナショナル・アワード ソルフルート社 – オリオヴィータ・エディシオン・リミタダ・ピクアル（アルゼンチン）

2017年 北半球 ベスト・インターナショナル
・モノヴァリエタル賞 アルマズ・デ・ラ・スベティカ – リンコン・デ・ラ・スベティカ DOP プリエゴ・デ・コルドバ（スペイン）

2017年 南半球 ベスト・インターナショナル
・モノヴァリエタル賞 ヴェルデ・ロウロ・アゼイテス社 – ヴェルデ・ロウロ・アルボサナ (ブラジル)

2017年 北半球 ベスト・
インターナショナル・ブレンド ムエラ・オリベス社 – ベンタ・デル・バロン エクストラバージンオリーブオイル (スペイン)

2017年 南半球 ベスト・
インターナショナル・ブレンド アグロランドSA – コリナス・デ・ガルソン・オリオ・ノヴォ2016（ウルグアイ）

2017年 北半球 ベスト・インターナショナル
・オーガニック ドメニカ・フィオーレ – オリオ・レゼルバ（イタリア）

2017年 北半球 ベスト・インターナショナル
DOP/IGP フラントイオ・フランシ – バイオ・IGP・トスカーノ（イタリア）

2017年 シチリア
州最優秀賞 フラントイ・クトレラ – プリモDOP（イタリア）

2017年南米最優秀賞 ラウル・
C・カステラーニ特別賞 トリロジア – エクストラバージンオリーブオイル (アルゼンチン)

2017年 トルコ
最優秀賞 ゼイトインドストゥ・イクティサディ・イシュレテメシ – オヴェチリ（イズミル）

2017年 クレタ島ベスト賞 テラ・クレタ – 有機エキストラバージンオリーブオイル（ハニア県コリムバリ）

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受賞者の全リストは、D-IOOCのウェブサイト でご覧いただけます。

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