チュニジアのスースで第3回「Med Mag Oliva」展が開催される

オリーブ、オリーブオイル、およびオリーブの木由来製品の国際展示会「Med Mag Oliva」が、今年6月にチュニジアのスースで第3回目を開催します。2015年6月11日から14日までスース国際センターで開催される本展示会の今年のテーマは、「オリーブ栽培を支える科学と技術」です。

これはチュニジアにおけるオリーブオイル業界最大のイベントであり、主な目的は、商業交流の促進、生産技術の共有、そしてサプライヤー間のパートナーシップの構築にあります。

この国際展示会では、コンテストやシンポジウムに加え、官能分析やオリーブオイルのテイスティング、認証および品質保証に関するワークショップなどが開催される。

2015年の開催は、チュニジアのオリーブ収穫量が過去最高を記録した状況下で行われる。直近の収穫期には、前シーズンと比較して収穫量が4倍に増加し、推定28万～30万トンに達した。これにより、チュニジアはスペインに次ぐ第2位の生産国となった。

この北アフリカの国はオリーブオイルの主要生産国だが、国内消費はごく一部にとどまり、チュニジア産オリーブオイルの60～70％が欧州連合（EU）、主にスペインやイタリアへ輸出されている。その他の輸出先には、米国、カナダ、フランス、ロシア、中国などが含まれる。

現地の生産者は、生産量と品質をさらに向上させ、最終的にオリーブオイルの輸出を拡大することを目指している。現在、オリーブオイルは同国の農産物輸出の40％、総輸出の10％を占めている。

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