記録的な年の後、チュニジアの生産は衰退します

録音後 2019年の記録的な収穫, チュニジアのオリーブオイル生産者は、2020年の収穫量はさらに控えめになると予想している。

国のオリーブ研究所（Instituto L'Olivier）の主任科学者であるAjmi Larbiによると、チュニジアは、昨年記録された130,000万トンから、今年は140,000万から400,000万トンのオリーブオイルを生産すると予想されています。

ラルビは、多くの生産者が年外に入る、降雨量の不足、および国の生産者の一部が採用している不十分な農業慣行に起因する急激な生産の減少を挙げました。

An ​,war「2019年の十分な降雨量は、その年の豊作の功績によるものです。

「本質的に[前年の]オリーブの木の高収量のためだけでなく、私たちの国で非常に厳しい気候条件のために、年ごとに非常に大きな変動があります」とラルビは最近の会議で述べました今後の議論 2020年の収穫.

ラルビ氏によると、チュニジアのオリーブ栽培地域のほとんどは、今年の降雨量が150ミリメートル（5.9インチ）以下であり、年間平均降水量が250〜300ミリメートル（9.8〜11.8インチ）をはるかに下回っています。

チュニジアでは、95万ヘクタール（1.9万エーカー）のオリーブ畑の4.7％が灌漑されていないため、降雨量が少なすぎるという問題も悪化しています。

ラルビはまた、昨年の収穫の遅れと農民が採用した貧弱な農業慣行が急激な生産の減少に起因していると考えました。

「収穫が多い年でも、農家は-月まで収穫を続けます」と彼は言いました。 「[結果として]収穫に時間がかかると、木は非常に枯渇します。」

ラルビ氏は、より良い剪定慣行や他の農業技術を含む、農民のためのより良い教育は、この問題を軽減し、オンイヤーとオフイヤーの間のギャップを埋めるのに役立つだろうと述べました。

しかし、同氏はチュニジアのオリーブオイル生産の将来については依然として楽観的だった。

「過去100,000〜250,000年間で、-万ヘクタール（約-万エーカー）以上を植えました。これは、-〜-年以内に生産が開始される新しい地域です」とLarbi氏は述べています。 ​,war「非常に好天に恵まれた年には、間もなく生産量が大幅に増えるでしょう。」