`Cioloşは病気のオリーブオイルのセクターのための計画のベールを取ります- Olive Oil Times

Cioloşは、病気のオリーブオイルセクターの計画を発表

6月19、2012
ジュリー・バトラー

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新しいグレードのオリーブオイルは、ヨーロッパの病気にかかっているオリーブオイルセクターの行動計画から生まれる可能性のある変化の1つです。

また、より厳格でより頻繁なテストなど、不正行為の検出と抑止を改善することで品質を向上させる手段についても議論されています。 生産者間の細分化を削減し、それにより大規模な小売チェーンとの交渉力を高めるための経済的インセンティブ。 オリーブオイルが生産されていないが消費されている国を認めることにより、国際オリーブ評議会(IOC)のリーダーシップを高めます。

欧州農業委員 ダキアCioloş 概説 行動計画 昨日、ルクセンブルクのキプロス、フランス、ギリシャ、イタリア、マルタ、ポルトガル、スロベニア、スペインのEU生産国の大臣に、各国のフィードバックを受けて27月末までに具体的な変更が合意されることを望んでいると述べた。 この計画は、本日の会議で-の加盟国すべてに正式に提示されました。

この動きは、数ヶ月にわたるセクターとの協議の後、 記録的な低生産者価格、農場収入の減少、 オリーブオイルの膨大な余剰 今シーズン。 ECは既に介入しています プライベートストレージエイド 7か月で3回ですが、価格は下がっていません。

チョロシュ氏は、この計画は、逆説的に、オリーブオイルの販売に関連する構造的な問題に直面していたセクターを後押しするように設計されたと述べた。 ​,warヨーロッパおよび外でかなりの潜在的な消費。」

新しい分類

彼が各国に検討してもらいたい措置の中には、新しい分類があります。 ​,war異なるオイルの特定の品質をより引き出すために、異なるカテゴリ。」

現時点ではバージンオイルとオリーブオイルがありますが、オリーブオイルはオリーブオイルとオリーブ残留油の混合物をカバーする巨大なカテゴリーであるため、改善の余地があると思います」とCioloş氏は述べています。

スペインでは、即時の支援を提供するための具体的な提案や措置がないことを批判する人もいますが、この計画はこれまでのところ一般的に肯定的な反応を示しています。

フランス語で発表されたこの論文は、品質管理、セクターの再構築、バリューチェーン、プロモーション、IOC、および非EU生産国との競争という6つのセクションに分かれています。

品質管理

によって取得された計画のドラフトバージョンで Olive Oil Times、品質管理セクションでは、バージンオリーブオイルとして渡された違法なブレンドの劣ったオイルの検出を回避するために使用される脱臭を取り締まる必要があると述べています。

また、オリーブオイルの大きな輸入国である国が独自の生産量を増やし、試験方法を使用することで、競争が激化する大気への言及もあります。 コー​​デックス委員会 またはIOC、および ​,war特にEU輸出の官能的品質に関して、疑わしい結果をもたらしました。」

一部の業界メンバーは、品質と信頼性のパラメーターの厳格化、およびパネルテスト方法の改善を望んでいますが、オリーブオイルのマーケティング基準の改訂についてIOCに説得力のある主張をするためには、これを徹底的に分析する必要があります。

また、このペーパーは、IOCに次の4つの事項に関する作業を促進するよう依頼することを提案しています。

  • オリーブ油中の他の植物油の検出を改善するための、スチグマスタジエンの許容レベルの低下
  • より多くの脱臭油を除外するための、アルキルエステルの制限の削減
  • の決定的な採用 ​,war'オリーブオイル中の外来オイルの検出のためのグローバルメソッド
  • オリーブオイル中のジグリセリドとトリグリセリドの量を測定し、不正なブレンドと戦い、鮮度を評価する方法の採用

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浮かんだ他の変更の中には、テストの増加と制裁の適用があります。 発見された不正行為や適用された制裁について報告するなど、EC規制の厳格な遵守を要求する。 また、すべてのEU加盟国に対し、レストランで提供されるオリーブオイルには詰め替え不可能なボトルのみを使用できるように奨励しています。

ラベリング

賞味期限を含めることの問題」は、さらなる研究が必要であるとドラフトは述べています。 まず、オリーブオイルの物理化学的パラメータの経時変化について、技術的なレビューを行う必要があります。

IOC

IOCの運営に関する2005年の合意は、2014年末に失効します。計画案は、次の合意の範囲を拡大することについてIOCと話し合うことを提案しています。 olive oil proデューサー国、しかし消費国、 ​,war組織のリーダーシップを強化します。」

EUの場合、 IOC規格 国際貿易のベンチマークです。 組織を支援し、このフォーラム内で行われる品質の改善に関する議論を奨励することが最善です」と述べています。

EU以外の生産者との競争

1990以来、オリーブオイルの歴史的な発祥地である地中海流域を超えて生産量が大幅に増加したとドラフトは述べています。

米国やオーストラリアなどの国への言及である可能性があるものでは、次のように続けています。 ​,warいくつかの新しい生産国もEU石油の主要な消費者であり、 olive oil pro導入セクターは、IOCのパラメーターから逸脱し、代わりに独自の市場の需要を満たす新しい品質パラメーターの出現に重要な役割を果たしました。」

EUは、コーデックスからの逸脱や、 貿易に対する技術的障壁」と言う。

テーブル上の他の措置の中には、生産者組織が一時的に特定のカテゴリーの石油を摂取できるようにすることがあります。 ランパンテ、高品質のオイルの価格が低い場合は市場から除外し、競争法に違反することなくこれを行います。

楽観的な理由

ECはセクターの経済分析を実施し、オリーブオイルは販売しやすい健康的な製品であり、生産者価格の低さと大きな黒字という現在の問題にもかかわらず、セクターの将来について楽観的な根拠があると指摘しました。

過去に砂糖とワインの分野で大量の余剰在庫に直面したとき、ECは人々に生産から抜け出すためにお金を払ってきました。 そのようなスキームが-と呼ばれることが理解されています ​,war'グレープバインをリッピングすることを指すときは「つかむ」ことは考えられていましたが、利益の最も少ないプランテーションの多くが最も広大なプランテーションであるオリーブオイル部門にとっては非効率的であると除外されました。

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