レスボス島で、古いオリーブ搾油所が「連帯キッチン」に生まれ変わった

ギリシャ東部の島にある巨大なモリア難民キャンプの上方に位置する場所で、ボランティアたちは古い製油所を即席の共同キッチンに改装し、毎日1,000食の食事を提供している。

ギリシャのレスボス島から海を見下ろす場所にある、かつてのオリーブ搾油所が、8月、難民のための共同キッチンとして活用された。

この「連帯キッチン」は、カトリックの社会福祉団体であるサンテギディオによって開設され、ヨーロッパ最大規模のモリア難民キャンプで暮らす人々に食事と支援を提供した。

「レスボス島で『連帯の休日』を企画するのは今年で2年目になります」と、サンテギディオのボランティアであり人権弁護士でもあるシモーナ・ランツェロット氏は『オリーブオイル・タイムズ』に語った。「通常、スケジュールにはキャンプに滞在する人々との一連の活動が含まれています」

モリア収容センターは3,100人を収容するために建設されたが、現在は1万5,000人以上の移民や難民申請者が暮らしている（昨冬には2万人以上が収容されていた）。その大半はアフガニスタン出身だが、イラク、シリア、ソマリア、ブルキナファソ、その他のサハラ以南のアフリカ諸国からの人々も含まれる。

「私たちは食料を届けるためだけでなく、友情と連帯感をもたらすためにも行きました」とランツェロット氏は語った。「しかし、今回は新型コロナウイルスの安全対策による制限があったため、非常に特殊な状況でした」

難民たちは依然として封鎖下に置かれており、以前は食料調達のためにキャンプ外への外出が許可されていたが、現在は敷地内への移動に制限されている。

「島に到着して、この施設を見つけたんです。古い石臼があり、海を前にした広々とした空間がとても魅力的でした」とランツェロット氏は語った。「ソーシャルディスタンスやその他の安全対策をすべて守りながら食事を用意するには、理想的な場所でした」

所有者はわずかな費用でこの製粉所をボランティアたちに貸し出し、ボランティアたちはその空間を消毒し、再整備した。

建物の部屋の一つは食料庫に、かつての物置は教室に改装され、普段はキャンプ内で学校に通えない子供たちや大人たちを対象に英語レッスンが行われている。

「食事は、キャンプ内で活動している別の団体『ホープ・プロジェクト』の調理場で準備されました」とランツェロット氏は語った。「その後、食事は製油所に運ばれ、かつてオリーブを搾っていたメインの部屋で提供されました。そこは今日、連帯の場となっています」

サンテギディオのボランティアたちは、この搾油所やキャンプ内の他の場所で、1日最大1,000食の食事を提供している。