報告書によると、北イタリアのオリーブ生産者が増加していることが明らかになった
気候変動の中で持続可能性が新たな取り組みの指針となる中、イタリアではオリーブ栽培の産地が北部へと移行しつつある。有機栽培も増加傾向にある。
イタリア農業・食品市場サービス研究所（Ismea）は、オリーブオイル産業に関する年次報告書を発表し、イタリア北部におけるオリーブオイル生産企業の数が増加していること、および全国レベルで有機生産が着実に伸びていることを明らかにした。
2010年から2020年にかけて、オリーブオイル企業の増加率が最も高かった（202％）のはピエモンテ州で、企業数は641社から1,939社へと3倍に増加した。
気候変動により、イタリアの生産量の大半は依然として同国の他の地域から供給されているにもかかわらず、中長期的には北部での生産が増加していることが明らかになってきました。
これに続いてロンバルディア州では、生産量が1,939から4,506へと2倍以上（132％）増加した。 フリウリ＝ヴェネツィア・ジュリア州、ヴァッレ・ダオスタ州、トレンティーノ＝アルト・アディジェ州、エミリア＝ロマーニャ州では、それぞれ 61%、51%、25%、12% の増加が見られました。
しかし、同期間中、 中部および南部地域のオリーブオイル生産企業数は31％減少し、イタリア国立統計局（ISTAT）が最新の農業センサスを実施した2020年には619,378社となった。
関連記事：イタリアのカーボンクレジット供給業者が国際認証を取得一方、イタリアのオリーブ栽培面積は近年大きな変化はなく、2023年には1,135,837ヘクタールとなっている。 それでも、ピエモンテ州、リグーリア州、シチリア州、ヴェネト州では、それぞれ 16%、13%、10%、7% と、最も大きな増加が見られました。
「気候変動の影響により、中長期的には北部での生産が増加していることが明らかになっていますが、イタリアの生産量の大半は依然として国内の他の地域から供給されています」 と、ISMEAの市場アナリスト兼レポート編集者であるティツィアーナ・サルナリ氏は『Olive Oil Times』に語った。
「大きな変化ではありませんが、いくつかの変化が見られ、オリーブ栽培が北部地域でも新たな発展の余地を見出せるのではないかと考えられます」と彼女は付け加えた。
同報告書によると、イタリアにおける有機認証を受けたオリーブ農園の面積は増加している。
2013年から2018年にかけて大幅な成長が見られ、その後、ペースは緩やかではあるものの着実な拡大が続いた結果、2022年には国内の有機オリーブ栽培面積は27万2,000ヘクタールに達した。 このうち、プーリア州が30パーセントを占め、続いてカラブリア州（28パーセント）、シチリア島（15パーセント）、トスカーナ州（8パーセント）、ラツィオ州およびカンパニア州（4パーセント）となっている。
有機栽培面積は、国内のオリーブオイル生産用総面積の24％を占めており、有機認証を受けたエクストラバージンオリーブオイルは、国内のオリーブオイル総生産量の15％を占めています。
有機認証を受けた生産の大部分は、南部地域から供給されています。 特に、2019年から2022年の間、イタリアの有機エキストラバージンオリーブオイルの平均生産量のほぼ半分（46％）をプーリア州が占め、次いでカラブリア州（30％）、シチリア州（12％）が続きました。
それより少ない割合で、トスカーナ（4％）とラツィオ（2％）が続き、カンパニアおよびその他の中部・南部地域が（それぞれ1％）となっています。
「南部は、国内のオリーブオイル生産の大部分を占めていること、また気候的な理由からも、依然としてオーガニック・エクストラバージン・オリーブオイルの生産量が最も多い地域です」とサルナリ氏は述べています。
「全般的に、農家によるより持続可能な農業経営への関心が高まっており、消費者間でもこの点に対する意識が高まっている」と彼女は付け加えた。