フランスのオリーブ部門が2016年の収穫を「破局的」と呼ぶ

総会で、フランスのオリーブ生産者協会の会長は、メンバーに変更を実施するか、国のオリーブ部門がゆっくり死ぬのを見るように呼びかけました。

6月22、2017
イザベル・プーチンヤ

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「カタストロフィック」は、フランスのオリーブ栽培者協会が最近のオリーブの季節をどのように説明しているかを示しています。 

によると、 レポート by アフィドール (AssociationFrançaiseInterprofessionnelled'Olive)は、16月3,200日の総会で発表され、最新のオリーブの収穫量は、昨年の3,400トンから5,600〜2000トンに達すると予想されています。 今年の収穫量は、XNUMX年に収穫された量と同じです。

フランスの技術者が、剪定、灌漑、施肥に関して変更を提案できなかったのはなぜですか?-オリビエナスル、アフィドール

報告書はまた、2005年から2010年の間に平均5,200トンの収穫量に達したのに対し、2011年から2016年には20パーセント減少して4,000トンになったことを明らかにしました。 さらに、フランスの推定20,000ヘクタールのオリーブ畑のうち、200ヘクタールあたり平均800リットルの石油が生産されており、スペインやモロッコの1,000ヘクタールあたりXNUMX〜XNUMXリットルをはるかに下回っています。
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気候変動、オリーブミバエの蔓延、生産者の高齢化、非効率的な生産方法が減少の原因となっています。 AFIDOLの社長であるOlivierNaslesによると、製造方法を再検討する必要があります。 

レポートの紹介で、彼は状況が変化しており、フランスのオリーブ生産者はゲームを向上させる必要があると断言しました。 ​,war世界は変化し、人々は変化し、気候は変化し、私たちは準備ができていません。」

生産するために植えるだけではありません」とNasles氏は述べています。 ​,warあなたは生産方法を知らなければなりません、そしてこのサヴォアフェールは部分的に失われました。 2014年には、オリーブ栽培者が(オリーブミバエに対する)処理に関する技術者の推奨に従わなかったため、生産量が減少しました。 2016年(干ばつの年)、彼らは灌漑の推奨事項に従わなかった。」 

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前進し、気候変動に起因する課題に直面するために、彼は変化の時が来たというメッセージをメンバーに呼びかけようとしました。 ​,war私たちはの態度から離れなければなりません ​,war'私たちはいつもこのように物事を行ってきました」と彼は強調しました。 

過去700年間、一部の生産者が年間1,000〜200リットルを生産できるのに、大多数がわずかXNUMXリットルで生産できる理由を明確に説明できたフランスの技術者がいないのは、どうしてでしょうか。 フランスの技術者が剪定、灌漑、施肥に関して変更を提案できなかったのはなぜですか?」 

フランスブルーとのインタビューで、彼は生産量の減少の他の理由を呼び起こし、オリーブ栽培の隣国と比較してフランスの競争力が低下していることを警告しました。 ​,war若い世代は両親や祖父母のように働きたくないので、私たちはサヴォアフェールを失っています...そうでなければ生産性を改善する必要があります。さもないとプロヴァンスのオリーブ産業は消えます... 、スペイン、ポルトガル、チュニジア、モロッコなど。」

'大使は、オリーブオイルを作るのは簡単だと思わせます。 まあ、いや、それは簡単ではありません。-ファビアンルー

フランスのオリーブオイルの専門家と NYIOOC パネルリーダー、 ファビエンヌ・ルー ナスルのポイントをエコーし​​ました。 ​,war生産性を達成するために生産技術を進化させなければならない生産者は、この部門の経済的収益性における最初の不可欠なリンクです」 Olive Oil Times. ​,warアマチュア主義はプロヴァンスに非常に存在しています...誰もが生産と製粉を即興で行います。 ​,war'アンバサダーは、オリーブオイルを作るのは簡単だと思わせます。」

まあ、いや、それは簡単ではない」とルーは言った。 ​,war基地ですべてを再開し、責任感があり野心的でプロフェッショナルな新世代のオリーブ栽培者を訓練する必要があります。 それは真剣かつ緊急に行われなければなりません。 日々活動している機関、公的機関、民間団体の共通の意志がなければ、何もできません。」

確かに、フランスのオリーブ生産者の欲求不満は、他の国々が近年生産を増やすことができたという事実によって悪化しています。 他のオリーブ生産国と比較して、フランスには小さなオリーブ産業があり、オリーブ生産の65%がプロヴァンス-アルプ-コートダジュールの地域に集中しています。 

昨年、南フランスでは 干ばつの期間 その結果、予想される作物の一部が失われました。 

同様に ​,war「カタストロフィック」はフランスのオリーブオイルの価格であり、家庭では25リットルあたりXNUMXユーロまで上昇すると予想されています。



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