オリーブ評議会、フレーバーオイルと世界貿易の減少について報告

国際オリーブ評議会の最新の市場ニュースレターによると、主要7市場におけるオリーブオイルおよびオリーブ搾りかす油の輸入量は、前年同期比で2万3,000トン以上減少し、8％近く減少した。

今シーズン前半（10月～3月）の輸入量は、ロシアで6％、日本で2％増加したものの、中国では28％、ブラジルでは12％、オーストラリアでは9％、カナダでは8％、米国では7％減少した。

同ニュースレターで公表された2013/14年度の最新予測によると、9月のシーズン終了時点における世界の期末在庫は合計39万2,000トンとなり、前シーズンより5万7,500トン増加する見込みである。 今シーズンのその他の修正推計値は以下の通りである（単位：トン、括弧内は2012/13年度の数値）：期首在庫 334,500（908,000）；生産量 3.10m（2.42m）； 輸入量 780,500（843,500）；消費量 3.03m（2.99m）；輸出量 793,500（840,000）。

フレーバーオイル：「調味料として表示すべき」

先日報告した通り、先月クロアチアで開催されたIOC諮問委員会の会合では、フレーバーオイルの問題が議論された。IOCはニュースレターでさらに詳細を明らかにし、一般的な見解として「これらのオイルは調味料または類似の名称で呼ぶべきであり、IOCの貿易基準の適用範囲には含まれない」との意見が一致したと述べた。

「基準によれば、バージンオリーブオイルとは、機械的または物理的な手段によってオリーブから直接抽出されたオイルであり、添加物は一切認められていない。 『オリーブオイル』として知られる製品のカテゴリーは、精製オリーブオイルとバージンオリーブオイルのブレンドと定義されている。最終製品には、精製過程で失われたα-トコフェロールを補うために、総α-トコフェロールを最大200mg/kgまで添加することが許可されているが、それ以外の製品や添加物を加えることは許されない。」

「委員会メンバーは、IOC加盟国評議会に対し、この規格の規定について加盟国の注意を喚起するとともに、フレーバー付きオイルを調味料または加工食品として表示するための具体的な国内規制を策定するよう要請した」と、IOCのニュースレターは伝えている。

エクストラバージンオリーブオイルの製油所出荷価格

– スペイン：IOCによると、スペインの生産者価格は依然として下落しており、5月下旬には平均1.98ユーロ/kgに達した。これは前年同期比で4分の1以上下落している。精製オリーブオイルは、エクストラバージン級よりも約0.22ユーロ/kg安かった。

– チュニジア：5月末時点で1kgあたり2.28ユーロとなり、前シーズン比で13％下落した。

– ギリシャ：5月末時点で平均約2.49ユーロ/kgとなり、前シーズン比で6％上昇した。

– イタリア：価格は12月から上昇し始め、5月末には1kgあたり3.61ユーロに達した。これは前年比14％の上昇であり、過去32ヶ月間で4カ国中最も高い水準である。精製オリーブオイルの価格は下落傾向にあり、エクストラバージン級より1kgあたり約1.70ユーロ安かった。

テーブルオリーブ市場

2013/14収穫年度（2013年10月～2014年3月）の最初の6か月間において、テーブルオリーブの輸入量は、米国では3％増加したが、ロシアでは13％、ブラジルでは9％、 カナダでは4％、オーストラリアでは1％減少した。

ニューヨークの「ファンシー・フード・ショー」におけるIOC

IOCは、6月30日（月）にニューヨーク市で開催される「サマー・ファンシー・フード・ショー」において、教育セミナーを主催する。「このような集まりは、オリーブオイルの健康効果について広く知ってもらうまたとない機会である」と同評議会は述べた。

また来年は、「より広範な地域からの応募を募るため」、1月と6月の年2回にわたり、「マリオ・ソリーナス品質賞」を初めて開催する予定だ。

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• IOC 2014年5月市場ニュースレター（第83号）