フレーバー付きオリーブオイルの表示規制で強硬な姿勢が示される
国際オリーブ評議会の加盟国において、「エクストラバージンオリーブオイル」と表示されたフレーバーオリーブオイルの時代は、終わりを迎えようとしている。
国際オリーブ評議会（IOC）加盟国において、フレーバー付きオリーブオイルが「エクストラバージンオリーブオイル」や、あるいは単に「オリーブオイル」と表示される時代は、終わりを迎えようとしている。
この業界を統括する最高機関であるIOCは、来週、取引基準
を厳格に解釈するよう求める提言を検討する予定だ。 これにより、エクストラバージンオリーブオイルは「オリーブ果汁のみ」と定義され、オリーブオイルは「他の製品を一切添加せず、精製オリーブオイルとバージンオリーブオイルのみをブレンドしたもの」と定義されることになる。
フレーバーオイルやインフューズドオイルの人気が高まる中、IOCは2月に、バージンオリーブオイルに添加された物質によって官能検査で「エクストラ」グレードであることを確認できなくなった場合、それを「エクストラ」とみなすべきかという「デリケートな問題」に関する不確実性を解消するため、関係者の意見を募ると述べていた
。 例として、ニンニク、レモン、タイム、ローズマリーなどの植物エキスで風味付けされたオリーブオイルが挙げられた。
今週、IOCは、5月22日から23日にかけてクロアチアで開催された「オリーブオイルおよびテーブルオリーブに関するIOC諮問委員会」の会合において、「フレーバー付きエキストラバージンオリーブオイルおよびインフューズドオリーブオイル」の問題が議題に上ったと発表した。 同委員会によると、オリーブおよびオリーブオイル産業のあらゆる分野（生産者、加工業者、販売業者、消費者）の利害関係者の代表が参加し、IOC加盟国だけでなく、非加盟国であるオーストラリア、ブラジル、インド、日本、米国のオブザーバーも出席した。 同委員会の委員長は加工業者代表であるポルトガルのルイス・フォルケ氏が務め、副委員長には生産者代表のチュニジアのアリ・ベン・エル・ハジ・ムバレク氏とイタリアのミケーレ・ブンガロ氏が就任している。
「長時間の議論の末、委員会は、IOC加盟国が国際貿易において適用を義務付けられているIOC貿易基準の条項を、IOCが加盟国に再確認するよう勧告することを決定した。この基準によれば、エクストラバージンオリーブオイルとは、オリーブの果汁そのものであり、それ以外のものは一切含まれない。 また、オリーブオイルとは、精製オリーブオイルとバージンオリーブオイルをブレンドしたものであり、その他の製品を一切添加していないものと定義される」と、IOCは声明で述べた。
この勧告は、来週火曜日にマドリードで始まるIOCの意思決定機関である加盟国評議会の臨時会合で審議される予定だ。
フレーバーオリーブオイルは、米国、英国、オーストラリアで特に人気があるが、これらの国はいずれもIOC加盟国ではない。しかし、オリーブオイル生産国の大半はIOC加盟国であり、将来的には生産国ではないがオリーブオイルの消費国である国々も加盟させるべきだという議論がある。