オリーブオイルとワインを牽引役として、イタリアの地理的表示（GI）製品が記録的な成長を遂げている

2024年、イタリアの地理的表示（GI）食品市場の規模は3.5％増加した。高品質な食品、オリーブオイル、ワインのPDO（原産地名称保護）、PGI（地理的表示保護）、STG（伝統的特産品）の総額は207億ユーロを超え、2020年比で25％増加した。

これらは、環境、気候、社会、文化的な要因の相互作用によって品質が形成される製品である。―研究者、ISMEA-Qualivita地理的表示に関する報告書

最新のIsmea-Qualivitaレポートによると、これらの認証製品は現在、イタリアの農産食品売上高の19％を占めている。2024年のGI認証食品の輸出額は8.2％増加し、123億ユーロを超えた。

欧州連合（EU）によって認定・登録されたPDO（原産地名称保護）およびPGI（地理的表示保護）は、特定の生産地域に結びついた製品を保護するものであり、一方、STG（伝統的特産品保証）は、伝統的な製法を用いて製造された製品を特定するものである。

同報告書によると、現在 328 の GI コンソーシアムが、全国 184,000 以上の事業者を統括し、864,000 以上の雇用を支えていることが明らかになりました。

27 のコンソーシアムはオリーブオイルのみに専念しており、50 の登録名称を監督し、25,000 以上の企業と 106,000 人の労働者を代表しています。

イタリアは現在、EUに登録された食品の地理的表示（GI）を 897 件保有しており、これは他のどのヨーロッパ諸国よりも多い。

これらの認証により、生産者は自らの生産物を地理的および文化的な遺産に結びつけることができる。 GI 生産地域は現在、2,100 以上のイタリアの自治体に広がっており、その多くは小さな農村のボルギや内陸部の村々です。

テロワール、伝統、品質の結びつきが強まることで、認証食品の市場価値はますます高まっています。

「これらは、環境、気候、社会、文化的な要因の相互作用からその品質が生まれる製品です」と、報告書の執筆者は記しています。

「これらの要素は、特定の生産規則によって守られています。その土地との独自の関係性により、他の場所では再現することが不可能です。 それらは移転不可能であり、消費者の視点からは代替不可能であり、認知度を高める強力なストーリーを支えている」と彼らは付け加えた。

2024年、オリーブオイル関連の地理的表示（GI）の生産額は46.9％増の1億9400万ユーロに達した。消費額は47.8％増の2億5800万ユーロとなった。

生産額は産地で生み出された収入を反映しているのに対し、消費額は、加工、流通、小売マージンを含む最終市場価格を反映している。 これらを総合すると、PDO および PGI のラベルがサプライチェーン全体でいかに価値を高めているかがわかります。

この記録的な成長は、16,190 トンを超えた認定オリーブオイルの生産量が 31.1% 増加したこと、およびすべての GI オリーブオイルの価格上昇によって牽引されました。

2 つの産地が引き続き市場を支配しています。それは、プーリア州の「テラ・ディ・バーリ」と、トスカーナ州の「トスカーノ PGI」です。

「多数の受賞があるにもかかわらず、このセクターは依然として高度に集中しており、上位 2 製品が総額の 56% 以上を占めている」と報告書は指摘している。

著者らによると、EU が認定した GI は製品の評判を高め、輸出実績を支えている。

2024 年、GI 認定オリーブオイルの輸出額は 25.3% 増加し、1 億 200 万ユーロに達した。

国内市場では、大規模小売店における GI 製品の売上高は、前年比 1.1% 増の 62 億ユーロとなりました。

イタリアのオリーブオイル業界においてすでに中心的な存在である大手小売業者は、PDO および PGI 認定のエクストラバージンオリーブオイルの販売量が 9.1% 増加したと報告しています。

GI製品の消費増加は、主に価格の上昇と関連しています。大規模小売店におけるGI製品の販売額は、2023年から2024年にかけて24.8％増加しました。

しかし、GI製品の相当な割合は、ワインやオリーブオイルを中心とした観光を含む他のチャネルを通じて依然として消費者に届けられている。

現在、9,000軒以上のイタリアの農家がPDOおよびPGI食品を生産しており、これは稼働中のアグリツーリズム施設の3分の1以上に相当する。持続可能なオリーブオイル観光も増加傾向にある。

「質の高い食事、観光、そして職人技との経済的な相乗効果は、地域開発を強化し、伝統的な遺産を確固たるものにする」と著者らは記している。

EUの新たな規則（規則2024/1143）により、地理的表示（GI）を規定する枠組みが最近強化された。しかし、輸出が拡大し続ける中、GIの将来は依然として世界市場の動向に大きく左右される。

クアリヴィータ財団のマウロ・ロサティ総局長によると、地政学的な不確実性は高まっている。

同氏は、2025年は多国間危機の悪化によって特徴づけられ、継続する紛争や米国の政策転換により、国際機関は厳しい状況に置かれていると述べた。

「地理的表示は、各国がルールを共有し、貿易を促進し、互いの製品を承認することに合意した多国間の文脈の中で創設された」とロサティ氏は記している。

「この枠組みが弱体化すれば、25年以上にわたって私たちが知ってきた地理的表示は、必然的に課題に直面することになるだろう」と彼は付け加えた。

ロサティ氏は、TRIPS協定の脆弱性と、特定の名称を一般名称として残すよう米国が圧力をかける中でのWIPOによるリスボン協定の管理が、「本物のGIの評判を悪用する『イタリア風』製品の脅威を強めている」と警告した。

「同時に、データは、イタリアのGIが国際市場から付加価値の相当な割合を創出していることを示している。 多国間主義が危機に瀕している今、イタリアのGI経済を特徴づけてきた成果が損なわれ、後退を招くリスクがある」と彼は記した。

それでもロサティ氏は、地理的表示（GI）を承認・保護するEUとメルコスールの潜在的な貿易協定における有望な見通しを強調した。