イタリアではオリーブオイルの価格がインフレ率を上回るペースで上昇している

イタリアの産地におけるオリーブオイルの価格は昨年比で46％上昇しており、これが他の人気食品の価格上昇を招いている。

イタリアの産地におけるオリーブオイルの価格はここ数日、横ばいかわずかに下落しているものの、消費者向け価格は依然として上昇しており、他の人気食品の価格高騰を招いている。

イタリア農業・食品市場サービス研究所（Ismea）が発表したデータによると、2023年3月の産地におけるオリーブオイルの平均価格は、2022年の同時期に比べて46.3％高かった。

「今やすべての食品が1年前よりはるかに高くなっていると言えるでしょう。地元の職人店ですら、小ぶりのピザの価格は少なくとも20％上昇しており、それ以上になっている店もあります」――トスカーナ州の労働者協同組合代表、グラツィアーノ・ジョヴァネ氏

2022年にイタリアや他の多くの市場に影響を与えたインフレの動向は、スペイン産オリーブオイルの生産量が大幅に減少した影響と相まって、価格上昇の要因の一つとなっている。

また、インフレはイタリアの農産食品輸出総額が過去最高を記録した要因の一つでもある。ISMEAの報告書によると、2022年の農産食品輸出額は610億ユーロ近くに達し、過去最高を記録するとともに、2021年比で14.8％増加した。

インフレは輸入額も押し上げ、これに伴い同国の貿易収支は16億ユーロの赤字となった。

農業省が発表した最新のデータによると、数ヶ月間の低迷を経て、2023年3月のオリーブオイル輸出も増加傾向にある。この傾向は主に、ギリシャなどの主要市場における貯蔵オリーブオイルの供給不足に起因している。

オリーブオイルに加え、トマトやモッツァレラチーズなど他の食品価格の上昇も、イタリアの消費者に影響を与えている。

国内で最も人気のある食品の一つであるピザの価格は、1年前と比べて大幅に高くなっている。ブルームバーグの「ピザ・マルゲリータ指数」によると、イタリアで家庭でピザを作るコストは、1年前より少なくとも20％高くなっている。

イタリア国立統計局（ISTAT）の推計によると、2022年の農産食品インフレ率は12.6％で、一般のインフレ率8.1％を上回った。

勤務時間中に手軽な軽食としてピザを選ぶことが多い一般消費者は、『Olive Oil Times』に対し、価格上昇を認めた。

「今ではすべての食品が1年前よりずっと高くなっていると言えるでしょう」と、トスカーナ州の労働者協同組合代表グラツィアーノ・ジョヴァネ氏は語った。「地元の職人店でも、小ぶりのピザの価格は少なくとも20％上昇しており、それ以上の上昇を見せる店もあります。スライス1枚の価格は以前は1ユーロでしたが、現在は1.20ユーロか1.30ユーロになっています」

「ピザ店では価格が少なくとも20％上昇しているのを目にしますが、スーパーで冷凍ピザを買う際にも同様の傾向が見られます」と、ウンブリア州のエンジニア、ロレンツォ・カルネヴァーレ氏は付け加えた。

2023年3月の国内インフレ率は7.6％と推計されているが、ISMEAによると、産地におけるオリーブオイル価格の上昇は横ばい傾向にあるようだ。

2月から3月にかけて、産地におけるバージンオリーブオイルの価格は2.5％と緩やかに上昇した一方、エクストラバージンオリーブオイルの価格は0.6％下落した。消費者は現在、産地価格のこの新たな傾向が、関連食品の販売価格の上昇を鈍化させることを期待している。