最新の報告書によると、オリーブオイルの価格は急騰する一方、消費量は減少している

国際オリーブ評議会（IOC）の推計によると、2014/2015年の収穫年度における世界のオリーブオイル生産 量は27％減少する見込みである。

本日発表された同評議会の2014年11月ニュースレター によると、欧州のオリーブオイル生産量は38％という大幅な減少が見込まれており、中でもスペインとイタリアが最も深刻な打撃を受ける一方、ギリシャでは生産量が劇的に増加し、ポルトガルでは前年比で変化はない見通しだ。

EU域外のオリーブオイル生産国は比較的良好な状況にあり、チュニジアが筆頭で、ヨルダン、エジプト、イスラエル、アルバニア、イランでも収穫量が増加したと報告されている。トルコ、アルジェリア、リビアでは生産量が安定すると見込まれる一方、モロッコ、シリア、レバノン、アルゼンチンでは前年度に比べて減少が見込まれる。

世界的なオリーブ生産量の大幅な減少を受けて、9月以降、エクストラバージンオリーブオイルの価格は急騰している。 イタリアでは最も大きな価格上昇が見られ、11月末には1kgあたり5.86ユーロとピークに達し、前年比で実に121％の上昇となった。世界最大のオリーブオイル生産国であるスペインでは、価格は9月末の1kgあたり2.74ユーロから11月末には2.93ユーロへと上昇し、前年比で29％の上昇となった。
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期の全容 ギリシャでは、エクストラバージンオリーブオイルの価格が11月後半に1kgあたり2.96ユーロでピークに達し、前年比23％高となった。一方、チュニジアでは11月末時点で1kgあたり2.88ユーロまで上昇し、前収穫年度と比較して24％の上昇となった。

オリーブオイル価格の上昇やその他の市場圧力を受け、IOCは2014/2015収穫年度の世界のオリーブオイル消費量が7％減少すると予測している。

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• IOCニュースレター 2014年11月号