「ビッグスリー」のパーフェクトストーム

フィナンシャルタイムズは、カナダの乱流オリーブオイル市場にスペースを割いてきました ​,war「ビッグスリー」、つまりスペイン、イタリア、ギリシャ。 それを指摘 オリーブオイルの価格は10年ぶりの安値まで下がった 経済危機により需要が減少しているため、この記事は、オリーブオイル消費の衰退と、ヒマワリ油などの安価な植物油との競争を関連付けています。

スペインでは、ひまわり油の価格は1リットルあたりわずか1.25ですが、オリーブ油は€1.99で、エキストラバージンは€3.25で販売されています。 国内の オリーブオイルの消費 スペインでは2002のレベルに、イタリアとギリシャでは1995のレベルにフォールバックすると、国際オリーブ油評議会を引用して記事が述べています。

国際通貨基金によると、5月のエキストラバージンオイルの価格は1トンあたり2,900で、トンが約2005で販売された6,000以来、その価値の半分以上を失っています。

さらに悪いことに、今年のスペインでのオリーブオイルの過剰生産は、需要が供給をはるかに下回った石油市場の不均衡を生み出し、欧州委員会は再び予算を割り当てることを余儀なくされました 余剰分を保存するために生産者に支払う 量。

バージンまたはエクストラバージンオリーブオイルが少ないということは、野菜や他の種類のオイルが多いことを意味し、（それほどではないが）長期的には人々の健康状態を悪化させます。 しかし今のところ、需要の減少と価格の低下は、農村部の雇用が危機に瀕していることを意味する可能性があり、地中海の20か国の失業率が-％を超えるというすでに恐ろしい苦境を悪化させています。