スター・ファイン・フーズ、カリフォルニア産エクストラバージンオリーブオイルを発売

この夏、カリフォルニア産のエクストラバージンオリーブオイルが、ゴールデンステートのスーパーマーケットや食品専門店での販売スペースを拡大している。スター・ファイン・フーズは、同社初のカリフォルニア産オリーブオイルを発売し、大規模な流通とプロモーションを展開する計画だ。

この老舗ブランドは長年、オリーブオイルやオリーブ、酢などの地中海産食品を製造してきたが、本拠地であるカリフォルニア州中部のオリーブ栽培に適した環境を活用するのは今回が初めてである。

スペインの食品大手ボルヘス・メディテラネアン・グループの傘下企業であるボルヘスUSAが所有するスター・ファイン・フーズは、1898年からカリフォルニアで事業を展開しており、同州で最も歴史のある食品ブランドの一つとなっている。フレズノに拠点を置き、輸入品と国産原料の両方を使用した地中海特産品の流通において長い歴史を持つ。

スター社にとって、今回の新製品発売は絶好のタイミングだ。これは、地中海式ダイエットの人気に便乗し、西海岸市場での地位を確立することも狙いの一つである。カリフォルニア州のオリーブオイル生産は、コンテスト審査員による評価や、巧妙に演出された論争のおかげで、世界中で支持を集めつつあり、かつてないペースで拡大している。

「スター・カリフォルニア・エクストラバージン・オリーブオイル」は、セントラルバレーで栽培されたアルベキーナ、アルボサナ、コロネイキのオリーブをブレンドしたものです。16オンス（約473ml）と24オンス（約680ml）のボトルの希望小売価格は、それぞれ9.45ドルと12.98ドルです。秋には西海岸全域での販売拡大が見込まれています。