地中海式食事法推進国際財団
ある国際財団が、地中海式食事法の普及に尽力する多分野にわたる知識と専門性を結集させる。
地中海式食事の普及に尽力する国際財団が設立された。「国際地中海式食事財団（IFMeD）」は英国ロンドンに登記されており、地中海式食事の普及に関心を持つ各国の機関、大学、研究センターに加え、民間セクターの関係者や消費者を結びつけることを目的としている。
IFMeDの会長であるルイス・セラ＝マジェム氏は、財団のウェブサイト上で次のように述べています。「地中海式食事法がユネスコによって無形文化遺産として認定されたにもかかわらず、2008年以降ヨーロッパが直面している経済的制約の結果として、一部の地中海諸国ではこの食事パターンへの順守度が低下しています。 したがって、地中海式食生活を健康的かつ持続可能なライフスタイルのモデルとして位置づけ、現在の社会経済的・文化的変化に適応させるとともに、人類の無形文化遺産としてこれを保存・再確認することが不可欠である」と述べている。
IFMeDは、学際的な知識と専門性を結集し、地中海式食事法に関する関連科学的研究を分析、検証、普及させるシンクタンクとしての役割を果たすことを目指している。同財団のミッションステートメントは、地中海式食事法を健康的かつ持続可能なライフスタイルとして推進するために、地域や国家の利益を超越した「国境を越えた科学的保証機関」の必要性を指摘している。
IFMeDの事務局長であるサンドロ・デルニーニ氏は、「地中海式食事の再生には、学際的かつ異文化的な新たな再考が必要である。したがって、IFMeDは、現代の時代に適し、すべての人々にとってよりふさわしい、地中海式食事のための持続可能な食文化の枠組みを再構築する活動を通じて、この変革を推進する理想的な国際的拠点となり得る」と述べた。