健康
いくつかの研究は、しばしば加齢に伴う認知機能の低下に対する保護効果があると地中海式食事療法を指摘していますが、つい最近まで、研究の系統的レビューはありませんでした。
エクセター大学医学部の研究者グループは、認知機能と地中海食の関係を調査した12の研究を分析しました。 ジャーナルの7月号に掲載されたレビュー 疫学は、-件の研究のうち-件で、地中海式食事への順守が高いほど、認知機能が向上し、認知機能低下率が低下し、アルツハイマー病のリスクが低下することを示しました。
以前の研究では、オリーブオイル、果物、野菜、ナッツなどの抗酸化物質が豊富な食品の消費が認知能力の向上に関連していることが示されています。 この効果は 地中海ダイエット 全体としてのパターンだけでなく、特定の食品についても個別に。 たとえば、クルミはより良い作業記憶に関連し、オリーブオイルは即時の言語記憶に関連していることがわかっています。
この特定のレビューの研究者は、観察研究が示唆的な証拠を提供する一方で、地中海食の遵守が認知症を予防するかどうかを確認するためにランダム化比較試験が必要であると述べました。
9月28、2023
ヒドロキシチロソールは結腸がんの蔓延を防ぐのに役立つ可能性があることが研究で示唆されています
in vitro実験中に、著名なオリーブ油ポリフェノールであるヒドロキシチロソールが、がん細胞の再生に関与するタンパク質を標的とすることが判明した。
5月。 30、2023
研究: オリーブオイルに含まれるポリフェノールが損傷した皮膚の治癒を促進
エクストラバージン オリーブオイルに含まれるポリフェノールは線維芽細胞の治癒能力を高め、新たな創傷治癒用途の可能性を広げます。
1月2、2024
ポリフェノールがどのようにインスリン抵抗性を低下させるかを研究が明らかに
ポリフェノールが豊富なエキストラバージンオリーブオイルからなる高脂肪食を与えられたマウスは、酸化ストレスと炎症の軽減に関連する遺伝子発現を示しました。
2月1、2024
この研究では、バージン オリーブ オイルの代謝産物プロファイルと心血管疾患のリスク軽減との関連性は示されましたが、糖尿病のリスク軽減には関連性が示されませんでした。
10月23、2023
研究者らはマスリン酸のナノ粒子を開発し、これはさまざまな治療法を通じて乳がん、結腸がん、膵臓がん、前立腺がんと闘うのに役立つことが示されています。
10月12、2023
研究者らは、蔓延性真菌に耐性のある - 種類のオリーブ品種を特定
フラントイオ、コロネイキ、アルボサナのオリーブの - つの交雑品種が、管理された環境でバーティシリウム ダリアに抵抗性を示しました。