地中海式食事法は体外受精の成功率を高める可能性がある
新たな研究によると、新鮮な果物や野菜、魚、高品質なオリーブオイル、全粒穀物、豆類を豊富に摂取し、赤身肉の摂取を控えた食事を摂った女性は、妊娠し、無事に出産する確率が65～68％高まったという。
『Human Reproduction』誌
に掲載された新たな研究によると、地中海式食事法
は、不妊治療を受けている女性が妊娠し、健やかな赤ちゃんを出産する可能性を大幅に高める可能性があることが示唆された。
この健康的な食事パターンを実践することは、妊娠の成功率や生児出産の確率を高めるのに役立つ可能性がある。―
新鮮な果物や野菜、魚、高品質のオリーブオイル、全粒穀物、豆類を豊富に摂取し、赤身肉の摂取を控える食事を摂った参加女性は、地中海式食事法を実践しなかった女性と比較して、妊娠および生児出産の確率が65～68％高まった。
不妊治療センターで初めての体外受精（IVF）治療の登録を行った女性に対し、食事頻度調査票への記入が求められた。この調査票では、IVFの予約に至るまでの6ヶ月間に、特定の種類の食品をどのくらいの頻度で摂取したかを尋ねた。
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女性たちは、食習慣に基づいて地中海式食事（MedDiet）スコアを付与された。スコアは0～55の範囲で、地中海式食事法を厳格に遵守した参加者ほど高いスコアとなった。
この研究により、MedDietスコアが高い女性の生児出産率は48.8％であったのに対し、スコアが最も低いグループの出生率はわずか26.6％であることが判明した。また、スコアが最も高いグループの妊娠率は50％であったのに対し、最も低いグループではわずか29％にとどまった。
この研究はアテネで実施され、初めて体外受精（IVF）治療を受けている22歳から41歳の非肥満女性244人の食事内容を評価した。研究では、特定の食品群や個々の食品ではなく、食事全体に焦点を当てた。
この研究は、アテネのハロコピオ大学栄養・食事療法学科のニコス・ヤナコウリス准教授が主導した。
「本研究から得られる重要なメッセージは、妊娠を希望する女性には地中海式食事法のような健康的な食事を摂るよう推奨すべきだということです。なぜなら、この健康的な食事パターンをより厳格に実践することで、妊娠の成功率や生児出産の確率を高める助けになる可能性があるからです」とヤナクーリス氏は述べた。
参加者はスコアに応じて3つのグループに分けられた。第1グループはスコアが18～30点の女性79名で構成された。第2グループは31～35点の女性、第3グループは36～47点の女性86名で構成された。
この研究では、35歳未満の女性において、地中海式食事法（MedDiet）のスコアが5点上がるごとに、妊娠し、生児を出産する見込みが2.7倍になることが明らかになった。
ヤナコウリス氏はまた、別の研究において、妊娠を望むカップルにとって、男性の食事や生活習慣が女性のそれと同様に重要であることが判明したと付け加えた。その研究では、地中海式食事法は、精液の質の向上、精子濃度の有意な上昇、精子数の増加、および精子の運動性向上と関連していた。
地中海式食事の好ましい効果は35歳未満の女性でのみ明らかになったものの、ヤナコウリス氏は、これは高齢の女性にとって健康的な食事が重要でないことを意味するものではないと強調した。高齢の女性、肥満の女性、および自然妊娠する女性を対象とした追加の研究が必要である。
35歳以上の女性においては、地中海式食事と妊娠成功率や出生率の向上との間に関連性は認められなかった。これは、この年齢層に影響を及ぼすいくつかの要因が、食事の効果を覆い隠している可能性があるためである。影響要因としては、利用可能な卵子の減少や、生じているホルモン変化などが考えられる。
本研究は、地中海式食事法の効果と妊娠成功率の向上との関連性を示した観察研究である。研究者らは、体外受精（IVF）を希望する女性向けの栄養ガイドラインを策定するためには、地中海式食事法がどのように、またなぜ有効であるかを正確に解明するための介入研究が今後必要であると述べている。
研究者らは、今回の知見を、妊娠を希望するすべての女性、肥満の女性、あるいは他の不妊治療クリニックに通院している女性に一般化することはできないと強調した。また、今回の研究では地中海式食事法が体外受精の成果向上と関連していることが示されたものの、それが妊娠率や出生率の上昇の原因であると断言することはできないとも説明した。