オリーブオイルは火傷患者の創傷治癒を促進する
新たな研究によると、オリーブオイルを摂取することで火傷の治癒が早まることが示されている。
これまでの研究では、オリーブオイルを局所的に使用することで、火傷の治療や治癒に効果があることが示されています。今回、学術誌『Burns』に掲載された
新たな研究
により、オリーブオイルを摂取することで
治癒過程が促進され、体内から作用することが明らかになりました。
火傷患者は、カロリー、タンパク質、さらにはミネラルやビタミンに対する栄養ニーズが高まるため、栄養管理は火傷の治療と治癒において重要な要素となります。
関連項目：オリーブオイルの健康効果
抗酸化作用や抗炎症作用は火傷の治療に有益であることが知られているため、研究者らは入院患者の火傷治癒に対するオリーブオイルを豊富に含む食事の効果を評価することにした。
この研究は、体表面積の10～20％に2度および3度の熱傷を負って入院した100名の患者を対象に行われました。患者は、食事にオリーブオイルまたはひまわり油を摂取するグループに割り当てられました。
患者は毎日診察を受けましたが、火傷の総体表面積に関しては有意な差は見られなかったものの、創傷治癒期間および入院期間には有意な差が認められました。オリーブオイル群では、創傷治癒が促進され、入院期間が短縮されたことが示唆されました。