`オーストラリアの革新的なオリーブオイルリーダー、バウンダリーベンド- Olive Oil Times

境界ベンド、オーストラリアの革新的なオリーブオイルリーダー

12月31、2010
ペネロペバーカー

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わずか10年で、共同設立者 ロブ・マクギャビン ポールリオーダンとバウンダリーベンドリミテッドのチームは、オーストラリア最大のオリーブオイル会社を設立しました。 ​,warしかし、私たちにはいくつかの困難がありました」とマクギャビン氏は言います。 ​,warただ大変です。 そして、外に出てオリーブの木立を植える人の95%は、たとえ業界にいても、受粉を正しくするために、一貫して生産させるのは非常に難しいため、本当に苦労していると思います。水、処理、ロジスティクスの権利–競争力のある価格で、優れた品質のEVOOを反対側に届けることができます。」

オリーブオイルの専門家であるリチャード・ガウェル博士は、バウンダリー・ベンドの努力と業界全体への多大な貢献を称賛しています。 ​,war彼らは、苗床からマーケティングまで、真に垂直統合された企業です」と述べています。 ガウエル博士. ​,warそれらはオリーブオイルに関する研究知識にかなりの量を貢献し、それらの結果の多くは公に利用可能であり、オーストラリア内および他の場所の両方の生産者に関連しています。 彼らは、ほんの数例を挙げると、果物のほぐし剤、霜害、機械的収穫および加工助剤などのさまざまなトピックに関する研究を行っており、彼らの研究室は、私が考えているものを特定するのに役立つ新しいテストの有効性の検証にも取り組んでいます業界の惨劇:ブレンド中の古いオイルの存在。 最も重要なのは、 コブラムエステート ブランド、彼らはオーストラリアのスーパーマーケットの棚に手頃な価格で高品質のEVOOを設置するのに役立ちました。」

Gawel博士は、同社の技術専門家であるLeandro RavettiとPablo Canamasasが、結果を業界に広めることに積極的であり、消費者が、オリーブオイルのグレード。

マーケティングの側面から」とガウエル博士は付け加えます。 ​,warバウンダリーベンドは、スーパーマーケットラインと品種ベースのスペシャリティラインの-つのレベルのEVOOの作成と宣伝に積極的に取り組んでおり、おそらくオーストラリアで最もすぐに認識されるEVOOブランドになっています。 会社として、彼らは長い間サポーターでした オーストラリアオリーブ協会、両方を提供する
専門知識とサポート研究。」

現在、Boundary Bend Limitedは250億254万豪ドル(2.5億-万米ドル)以上のオリーブ資産を運営しており、-万本のオリーブの木を管理しており、オーストラリアで最大のオリーブ畑の所有者/管理者であり、世界でも最大の-つです。

過去40,000シーズンにわたり、BBLはオーストラリアのダイナミックで新興のオリーブオイル産業をリードしてきました。 同社は、オーストラリアで18シーズンで-トン以上の果物を生産および加工する最初で唯一の生産者です。 そして、オーストラリアに植えられたすべてのオリーブの木の-%未満で、BBL果樹園は過去-年間でオー​​ストラリアのオリーブ油のおよそ半分を生産しました。

BBLによって達成された果物生産は、世界およびオーストラリアの平均よりも大幅に高くなっています。 370ヘクタールあたりの平均石油生産量は、スペイン、イタリア、ギリシャ、トルコ、チュニジアの伝統的で主要な生産地域よりも数倍(1,500%から-%)高くなっています。

ビクトリア北部にあるBBLの最先端の加工工場は、1,700日あたり-トン以上の能力を持ち、南半球で最大の加工工場であるだけでなく、最も効率的で品質重視の工場です」と、エグゼクティブアンドテクニカルディレクターのレアンドロラヴェッティは言います。 ​,warこれらの処理プラントは、オーストラリアで最も低い処理コストを達成でき、世界の他の地域の処理コストと互換性があるだけでなく、過去に平均89%以上の抽出効率を誇る最高の抽出効率を備えています。四季。"

過去2009年間で、BBLは非常に高い品質基準を維持しながら、増加する量のオリーブオイルを生産してきました。 これを証明するものとして、過去22年間だけで、BBLオイルは41つのベストインショー賞(45年のオーストラリアでのベストオイルを含む)、-の金メダル、-の銀メダル、-の銅メダルを獲得しました。オーストラリアのオリーブ油産業。

オーストラリアはオリーブ油産業の将来にとって極めて重要だと思います」とロブ・マクギャビンは言います。 ​,war新しい技術の採用、コンベンションへの挑戦、新しいアイデアの実験に対するバウンダリーベンドの献身により、同社は確信しています。これらの今後のイベントに役立つこと。

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