中国のオリーブオイル生産量は増加しているが、収穫の見通しは依然として不透明だ

2024/25年度、中国のオリーブオイル生産量は過去最高を記録したが、2025/26年度の収穫期を迎えるにあたり、主要産地各所の生産者からは、収穫状況に大きなばらつきが見られるとの報告が寄せられている。

これは、中国のオリーブオイル産業の変遷に関する一連のレポートの第5弾です。

世界第2位の面積と人口を誇る中国では、オリーブオイルの生産量が増加傾向にあります。

中国穀物油業協会の専門家委員会委員長である王瑞元氏によると、2024/25 年の収穫期には、約 220 万ムー（146,667ヘクタール）のオリーブ農園から、過去最高の12,200メートルトンのオリーブオイルを生産した。

しかし、現在この業界に携わっている元財務省高官は、このデータに異議を唱え、生産量を1,000トンと推定している。

しかし、現在この業界に携わっている元財務省高官は、このデータに異議を唱え、2024/25年の生産量は6,000～8,000トンと推定している。

10 月初めに始まり、年末までに終了する見込みの 2025/26 年の収穫を見据えて、生産者や搾油業者は、地域によって状況は大きく異なるものの、慎重ながらも楽観的な見通しを示しています。

龍南天元オリーブ会社の白暁陽会長は、昨シーズンより若干の減少を見込んでおり、総収穫量は約450トンになると予測している。

同氏は Olive Oil Times に対し、1964 年に周恩来首相によって中国初のオリーブの木が植えられた雲南省では、すでに収穫が終了し、約 120 トンが生産されたと語った。

ベトナム、ラオス、ミャンマーと国境を接するこの南部の省では、昨年よりも収穫量が減少したが、白氏はこれを、オリーブの木が持つ自然の隔年結実サイクルの不作の年に起因すると説明した。

一方、中国のオリーブオイル生産の大部分を占める甘粛省では、収穫作業がまだ続いており、160～180トンの収穫が見込まれている。

甘粛省にある別の生産者、Olive Times社は、隴南地区において生産量が20％増加し、700トンから1,000トンに達すると予測している。

「主な理由は、オリーブの果実の生産量が昨年を上回っているため、オイルの生産量も増加するだろうということです」と同社の幹部は述べた。

収穫前の乾燥した天候のおかげで、段々畑に広がるアルベキーナ種のオリーブ園では、オイルの収量が最大 20% に達しました。このオリーブ園では、地元の農家が手摘みで収穫したオリーブを協同組合を通じて、Olive Times やその他の近隣の搾油所に販売しています。

収穫の真っ最中、オリーブ・オイル・タイムズがこの地域を訪れた際、木々は実で重く実っていた。

さらに南の四川省でも、生産者たちはさまざまな結果になることを予想している。ファットリア・中義の父子チーム、ジ・ユン・ジンとチョンチン・ジンは、生産量が2024年の130トンから2025年には200トンに増加すると予測している。

彼らは、この着実な成長の要因として、毎年400ムー（27ヘクタール）の新しいオリーブ園を植えるという自らに課した目標を挙げており、木が成熟するにつれて生産量は徐々に増加していくとしている。

対照的に、安陽湖オリーブオイルの生産者は、四川省での生産量が約 50% 減少すると予想している。

「生産量が減少する理由は 3 つあります」と同社の生産マネージャー、張李氏は述べています。「今年の初め、長期にわたる干ばつに見舞われました。また、昨年は豊作だったため、今シーズンは当然ながら収穫量が少なくなります。最後に、収穫期の大雨により、一部のオリーブが木から落ちてしまったのです」

湖北省における同社の収穫量を評価するにはまだ時期尚早だが、李氏は、昨年と比べて実の付きが良かったため、同省では小幅な増収を見込んでいると述べた。

とはいえ、11月初旬の収穫開始前に50日間連続して雨が降ったため、果実の落果が発生し、一部のオリーブ園ではグロエオスポリウム菌の発生が促進されました。

長期的には、安陽湖オリーブオイル社は、四川省と湖北省に新たなオリーブ園の植樹を継続し、両省で均等に 20,000 ムー（1,333 ヘクタール）に達することを目指しており、生産量の増加を見込んでいます。

同社はすでに四川省で、1時間あたり2トンのオリーブを処理できる搾油工場を運営している。また、湖北省に数百万ドルを投じて新工場を建設中であり、年間最大50トンのオリーブオイルを生産する見込みだ。

国際オリーブ評議会の経済・プロモーション部門の元責任者であるエンデル・ギュンドゥズ氏は、中国のオリーブオイル生産量は今後数年間で倍増する可能性があるとの見解を示した。

ギュンドゥズ氏によると、当局は2032年までに30万ムー（2万ヘクタール）のオリーブ園を植樹する計画であり、2040年までに総植栽面積は60万ムー（4万ヘクタール）に達すると見込まれている。

中国林業経済協会のオリーブ部門副会長であるYu Ning氏は、オリーブの栽培は現在5つの省に集中していると述べた。

甘粛省が117万ムー（78,300ヘクタール）でトップ、次いで四川省が45万2,000ムー（3万100ヘクタール）、雲南省が26万ムー（1万7,300ヘクタール）、重慶市が16万5,000ムー（1万1,000ヘクタール）、湖北省が12万5,000ムー（8,300ヘクタール）となっている。