研究者がオリーブミルの廃水を実際に使用するために変換

研究は、環境に対するオリーブ油工場廃水の有害な影響を減らす方法を発見しました。

10月12、2017
メアリー・ウェスト

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オリーブオイルは、世界中でその料理の用途と健康上の利点から高く評価されています。 しかし、オイルを生産するプロセスは大量の廃水をもたらし、土壌の肥沃度を低下させ、水路を汚染し、周囲の生態系を害します。
関連項目: 持続可能性に関する記事
今、科学者たちはこれらのネガティブのいくつかをポジティブに変える方法を見つけました。 彼らは汚染物質を有用な製品に変える手順を開発しました。 つまり、バイオ肥料、グリーン燃料、作物灌漑用の安全な水です。

目的は、循環経済を発展させるために、地域の資源を簡単な方法で使用することです。-ミュルーズ材料科学研究所、Jeguirim

メディア オリーブオイル製造 プロセスでは、オリーブは粉砕され、水と混合されます。 その後、油を抽出し、汚れた廃水を廃棄します。 ほとんどのオリーブオイルは地中海諸国で生産されており、製粉手順では年間約8億ガロンの廃水が発生します。 そのような膨大な量は、その処分に課題を提示します。

廃水の除去は問題になる可能性があります。 河川で廃棄すると、飲料水を汚染し、水生生物に危険をもたらす可能性があります。 作物に使用すると、土壌に悪影響を及ぼし、収穫量に影響を与える可能性があります。 科学者たちは廃水を他の廃棄物と一緒に燃やそうとしましたが、そのプロセスは高すぎるか、許容できない量の大気汚染を引き起こしました。

新しい研究で、Mejdi Jeguirimらは、オリーブ工場の廃水(OMW)を実用的な持続可能な製品に変えることができるかどうか疑問に思いました。 彼らはOMWを、地中海地域で一般的なもう-つの廃棄物であるヒノキのおがくずと組み合わせました。 混合物を素早く乾燥させた後、彼らは蒸発した水を集め、それは作物の灌漑に安全に使用することができました。

次に、チームは混合物の固体部分を熱分解にかけました。これは、有機材料に酸素を含まない高熱を加えることです。 酸素がない場合、材料内で燃焼は発生しません。 ただし、分解して木炭と可燃性ガスになります。 科学者たちはガスを集め、それをバイオオイルに凝縮しました。これは、OMWとおがくずの混合物を乾燥させて熱分解を行うための熱源として役立つ可能性のある燃料です。

最後に、カリウム、窒素、リンなどの栄養素が豊富に含まれている木炭を集めました。 これを植木鉢の植物のバイオ肥料として-週間使用した後、彼らはそれが植物の成長を著しく促進し、より大きな葉とより大きな収量をもたらすことを観察しました。

このプロジェクトは、植物の栄養源としてオリーブオイル工場の廃水を管理する可能性を提供します」とフランスのミュルーズ材料科学研究所のジェギリムは述べています。 ​,war目的は、循環経済を発展させるために、地域の資源を簡単な方法で使用することです。 主なメリットは、環境への影響が少なくなることと、バイオ肥料の生産にあります。」

この研究は雑誌に掲載されました ACS Sustainable Chemistry&Engineering.



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