スロベニアの生産者たち、困難を乗り越えた収穫の末に受賞を祝う
スロベニアの生産量は平均を20%下回ったものの、2つの生産者は悪天候や害虫の被害を乗り越え、受賞歴のあるエクストラバージンオリーブオイルを生産した。
2023/24年産期は収穫量が平均をわずかに下回ったものの、スロベニアの2つの生産者には祝うべき理由がある。
2024年NYIOOC世界オリーブオイルコンペティションの最初の3週間で、「モーガン」を手掛ける生産者は金賞を獲得し、「ヴィラ・エヴァ」は銀賞を受賞した。
「販売面での問題はありません。NYIOOCでの受賞は、地域および世界レベルでの認知度を高め、当地域のプロモーションにも役立っています」―
5月まで受賞者の発表が続くNYIOOCには、欧州連合(EU)で最も小規模なオリーブオイル生産国から計6点の応募があった。
欧州委員会のデータによると、スロベニアの2023/24年度のオリーブオイル生産量は500トンで、過去5年間の平均を20%下回った。
関連情報:2024年 NYIOOC 最新情報「これは私たちの家族にとって大きな名誉です」と、同国で最も成功している生産者の一人であるフランク・モーガン氏は、この世界大会で語った。
同社の「Cuvvee」ブランドは、オーガニックのイストルスカ・ベリカ、レッチーノ、マウリーノ、モライオロ、ロシオラをブレンドした中程度の強さのオリーブオイルで、2017年以来、同コンテストで7度目の金賞を受賞した。
「当社のオイルは調和が取れています。その特徴は、フレッシュさ、フルーティーさ、そして濃厚な味わいです」とモーガン氏は語った。
果実の栽培にほぼ理想的な立地も、その品質に寄与している。 モーガン家のオリーブ園は、アドリア海に近いスロベニア南西部のグリントヴェック周辺、海抜230メートルの手つかずの自然環境の中にあり、1,200本の木が植えられています。
家族全員がすべての作業に携わっており、モーガンの妻シルヴァーナ、娘のジェニーとアリアナ、そして彼らの夫や子供たちも収穫に参加しています。
「オリーブは最適な熟度で手摘みされ、シュマリエにあるサントマス・オイルミルですぐに加工されます」とジェニー・モーガンは語りました。
「搾油直後、オイルは不活性ガスを充填したステンレス製のタンクに貯蔵され、一年を通じてオイルの品質を最大限に維持しています」とモーガン氏は語った。
この金賞受賞により、モーガン家は、雨、風、雹といった悪天候に続き、夏の猛暑やオリーブミバエなどの害虫の発生に見舞われた過酷な一年を乗り越え、安堵の息をつくことができた。
品質は維持できたものの、生産量は減少しており、例年より約30%少ないと彼らは語った。
「平均して4,000~4,500リットルを生産しています」とフランク・モーガン氏は語った。「販売に問題はありません。NYIOOCでの受賞は、地域および世界レベルでの認知度を高め、この地域の宣伝にも役立っています。」
最近では、オーストリア、ドイツ、日本、米国へのオイルの輸出も開始した。ジェニー・モーガンが言うように、「彼らは好きなことをしており、自分の仕事を愛している」からこそ、事業は前進し続けると彼らは確信している。