気候変動対策に貢献するスペイン産オリーブオイル

スペインのオリーブオイル業界は、オリーブ栽培およびオリーブオイル生産の環境フットプリントを算出することで、気候変動下における温室効果ガスの抑制策を研究する欧州プロジェクトを主導する。

非営利団体「スペインオリーブオイル業界団体（Interprofesional del Aceite de Oliva de Español）」は、オリーブオイルの環境フットプリントを算定し、温室効果ガス削減への貢献度を評価する欧州プロジェクトに参加する。

スペインのオリーブオイル業界は、同業界団体と共に、「PEF（Production Environmental Footprint）パイロット」と題された欧州プロジェクトを主導する。このイニシアチブは、オリーブ栽培およびオイル生産の環境フットプリントを算出することで、気候変動下における温室効果ガスの抑制策を研究するものである。

気候変動は科学者の誰も疑うことのない現実であり、スペインのオリーブオイル消費者の大多数はこれを広く認識しており、どの製品を購入するか決定する際に環境への影響を考慮している。

EUの世論調査「ユーロバロメーター367」によると、欧州人の80％が、何らかの形で環境改善につながる製品を購入することに時折関心を持っていることが判明した。実際、購入決定の際、製品の環境への影響は、価格や品質に次ぐ重要な決定要因となっている。

オリーブオイル業界や流通チェーンは、製品の環境情報を効果的に発信する経済セクターが競合他社に対して優位性を持つことを認識しており、生産者たちはエコラベルを活用することで、ライフサイクル全体を通じて環境負荷を低減した製品やサービスをいち早く特定してきました。

欧州のオリーブオイル消費者がエコラベルを完全に信頼できるよう、欧州委員会は「パイロット・ラインズ（Pilot Lines）」プロジェクトを立ち上げることを決定した。このプロジェクトでは、オリーブオイルが環境に与える影響を算出するためのカテゴリー別ルールを定義する。

こうした状況下で、欧州委員会は、製品のライフサイクルに焦点を当て、製品環境フットプリント（PEF）または組織環境フットプリント（OEF）を測定する統一的な手法を確立する戦略的枠組みの構築を目指している。本プロジェクトは2017年初頭に開始される予定であり、スペイン、イタリア、ギリシャ、ポルトガルなどの国の関係者や研究者が参加する。

業界団体が本プロジェクトで掲げる主な目的は、現在環境フットプリントの測定に使用されているモデルを改善することである。現行のモデルはオリーブオイルのライフサイクルにおける負の影響のみを反映しており、気候変動対策において農業やオリーブ農園が果たす重要な役割を無視している。

11月にマラケシュで開催された気候変動会議で国際オリーブ評議会が提示したデータ によると、技術者らの推計では、オリーブオイル1リットルのライフサイクル（生産から消費まで）において、生産されるオイル1キログラムあたり1.5キログラムの二酸化炭素が発生するとされている。エコラベルのプロジェクトは、環境保護だけでなく、欧州のオリーブオイル産業を活性化させる手段としても期待されている。