クロアチア、4つ目のオリーブオイルPDOを取得

クロアチアによる「Soltansko maslinovo ulje」（ソルタ産オリーブオイル）の名称登録申請が承認され、EUの保護原産地呼称（PDO）製品登録簿に登録されました。このニュースは、2016年10月21日付のEU官報で正式に発表されました。

ソルタ島は、ダルマチア中央諸島に位置するアドリア海の島で、冬は温暖、夏は暑く乾燥した気候が特徴です。この地のオリーブオイルは、2つの在来品種であるレヴァンティンカ（ソルタンカとも呼ばれる）とオブリツァを用いて生産されており、これらが島内のオリーブ畑の95％以上を占めています。そのうち、レヴァンティンカの割合がわずかに高く（50～60％）、オブリツァがそれ以外の部分を占めています。

オリーブの木の管理や収穫には伝統的な手法が用いられています。果実は手摘みするか、小さな手掻きを使ってネットを敷いた地面にオリーブを掻き落とします。ソルタ産オリーブオイルは、バナナを思わせるフルーティーな香りと、ほのかな苦味と辛味があると言われています。

PDO（原産地名称保護）の要件を満たすためには、栽培、収穫、加工、瓶詰め、包装に至るまでの生産の全段階が、ソルタ島およびポレブニャク、サスキニャ、バルクン、カミク、サラック、グルメイ、スティパンスカの7つの小島で行われなければなりません。

PDOは、EUの農産物・食品認証制度における3つの区分の中で最も高い地位を占めるものです。PDOの認定を受けた製品とは、特定の地理的区域内で生産、加工、製造されたものを指します。

他の2つの指定には、生産、加工、または調製の少なくとも1つの段階が特定の地理的地域で行われる製品や食品を対象とするPGI（保護地理的表示）、および組成または生産のいずれかにおいて「伝統的な特性」を持つ製品を対象とするTSG（伝統的特産品保証）がある。

これにより、コルチュラ 島、クルク島 、ツレス島に加え、EUレベルでPDO認定を受けたクロアチアのオリーブオイルは計4種類となりました。イストリア半島からの申請については、現在も承認待ちの状態です。

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• 欧州委員会