柑橘類の闘争として、一部のオリーブ栽培者がフロリダに定着

オリーブはサンシャイン州では目新しいものではありませんが、柑橘類が苦労しているため、経済的な可能性が注目されています。

10月19、2018
ダニエル・ドーソン

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フロリダ州グローブランドにある35エーカーの小さな島で、キース・ケオはかつて柑橘類の木が景観を支配していた場所でオリーブを栽培することを計画しています。

アスファルトとコンクリートの状態を完全にサポートすることはできません。ここにあるこれらの美しい砂糖砂の丘のいくつかを保存する必要があります。-キース・キオウ、オラベ

最初はテーブルオリーブを栽培することから始めます」と、ディズニーとレッドロブスターの元コーポレートシェフであるKeoghは語りました。 Olive Oil Times. ​,warそうすれば、オリーブオイルに使われるテーブルオリーブの品質と外観ではないものができあがり、それらのオリーブをシングルプレスします。」

これらのオリーブの品質に応じて、オリーブオイルは瓶に入れられるか、化粧品に使用されます。 ​,war非常に高品質でないものにはスタンプを押したくありません」と、Keogh氏は述べています。

フロリダでオリーブを育てるのは新しいことではありません。 スペイン人が最初にオリーブの木を州に導入したのは1700年代で、フロリダファームビューローによると、サンシャイン州には現在、400エーカー以上の商業生産者から裏庭愛好家まで、20エーカー以上のオリーブの木があります。

Keoghの努力は、フロリダの農業の将来においてオリーブの木がどのように機能するかを知るためのモデルとして機能します。 Keoghは、ハント島にオリーブの木を植える前に、古くて枯れかけている柑橘類の木を一掃しています。その多くは、柑橘類の緑化として知られる病気によって荒廃しています。

柑橘類の緑化は昆虫媒介性の病気で、2000年代半ばに出現して以来フロリダの産業を混乱させてきました。

米国農務省によると、フロリダでは過去75年間で柑橘類の生産量が-%以上減少しています。 オレンジジュースとほぼ同義の状態の大幅な減少。

別の作物が必要です」とKeogh氏は述べています。 ​,war北アフリカやオリーブが栽培されている地中海の他の地域を実際に見ると、それは砂質で高ライムタイプの土壌であり、島の土壌はそのことを思い出させます。」

オリーブはフロリダでよく育つ可能性があると信じているのは、Keoghだけではありません。 フロリダ大学のシステム内の数人の研究者は、この質問を検討して実験するために最後の半年を費やしました。

これまでのところ、オリーブは比較的害虫がなく、この地域にとって持続可能な作物であるように思われます」とフロリダ大学のピーター・アンデルセンは述べています。 北フロリダ研究教育センター言った。

ハント島のKeoghの財産

2006年、大学は-種類のオリーブ品種を植えました:アルベキーナ、アルボサナ、コロネイキ、マンサニヨ、ミッション。

2015年中に、アルベキーナとコレネイキで非常に小さな収穫が確認されました」とアンデルセンは言いました。 ​,war最初の実質的な収穫量は2016年にアルベキナで発生し、全作物の38%を占めました。 コロネイキとアルボサナの収穫量は非常に少なく、全収穫量のそれぞれ12%と-%でしたが、マンサニージョとミッションは作物を生産しませんでした。」

ゲインズビルのフロリダ大学で行われた同様の研究は、アンダーセンの発見を大部分支持した。 A 2015レポート フロリダの砂質土壌は、オリーブの木を育てるのに適した場所であると説明しました。

フロリダの多くの地域では、水はけのよい土壌でオリーブが定着している可能性があります」

彼の砂で汚れた島で、Keoghは主に成長することを計画しています アルベキーナオリーブ。 彼はまた、マンサニラとミッションを実験しますが、はるかに少ない量です。

フロリダはオリーブの栽培に適した気候ではありません。 木が休眠状態になるのに十分な時間、温度が十分に冷たくなることはめったにありません。 しかし、Keoghは、このような問題については、オリーブ栽培者は革新的でなければならないと述べた。

最高の品質を得るには何が必要かを理解するだけの問題です」と彼は言いました。 ​,warこれは別の場所と別の気候、別の土壌構成であるため、それらはすでにそこにあるもののコピーまたは模倣ではありません。 」

彼の議論を支持するために、彼は未熟なフロリダのワイン産業を指しており、ブドウ産業を休眠させる独自の革新的な方法を考え出しました。

偉大なブドウを栽培しているこれらのワイナリーのいくつかを見ると、休眠状態になるまで60〜80日間の凍結期間が必要であり、フロリダではそれを取得できません」と彼は言いました。 ​,war彼らは、液体CO2を地面に注入し、その方法で休眠を作り出すなど、さまざまな方法を考え出します。

しかし、オリーブを育てることは戦いの半分に過ぎません。 農家と州の両方にとって経済的に実行可能にすることは、はるかに困難であることがわかります。 フロリダ農務省のそれよりも、これほど良く説明されているものはありません。 ウェブサイト、柑橘類が優勢です。

毎年、綿密に詳細なレポートが、オレンジ、グレープフルーツ、みかんがいくつ栽培され、収穫され、販売されているかを示しています。 過去-年間に、少なくとも-つのフロリディアン港から-か国以上への正確な輸出量を示す表もあります。

ウェブサイトには、オリーブの栽培または生産に関する統計情報が含まれておらず、リンクもしていません。

ハント島の空撮

現在、私たちはまだフロリダの研究段階にあります」とマイケルガルシア、 フロリダオリーブ評議会、オーランドセンチネルに語った。 ​,warここでオリーブを栽培することはできますが、まだ大きな産業になるには十分ではありません。」

ガルシアは、この記事についてのコメントを求めるいくつかのリクエストには応じませんでしたが、業界の業界誌に語りました。 マイファーム・ライフ、フロリダオリーブ評議会は、伝統的な栽培方法と超集約農業の両方を実験しています。 彼は、予備的な結果はこれまでのところ有望であると述べたが、今後どの方法が最適に機能するかを確認するにはもっと時間がかかるだろう。

オリーブオイルを作ることができます」とガルシアは言いました。 ​,war高品質のオリーブを使った小さな農場になるのか、それとも高密度になるのかを理解するだけの問題です。」

フロリダ州南部と中央部のオリーブオイル生産者は通常、毎年約数百ガロンのオイルを生産しており、そのほとんどが消費者に直接販売されています。 ガルシアはパームビーチポストに、州の生産者はこの控えめな合計がどれほど早くもっと大きなものに成長するかを待つ必要があるだろうと語った。

それが機能するかどうかを確認する必要があります。 ​,warオリーブを開花させ、それでお金を稼ぐのに十分な量の実をつけることができるかどうかは、毎年わかりません。 オリーブオイルを作って売れば売れますので問題ありません。 問題は、それで利益を上げるのに十分な収入を得ることができるかということです。」

Keoghはこの懸念を反映しています。 彼は、レイク郡の多くの農民が農業をあきらめ、開発のために土地を売却したと言いました。 彼らが必ずしも好まなかったが、最も経済的に実行可能であると見た代替。

もちろん、経済的実行可能性は別の問題です」と彼は言いました。 ​,warこれらのオレンジの木立の所有者の多くは、病気で多くの果樹園を失い、住宅やアパートのために土地を売ることが彼らにとってより経済的であることに気づいています。」

しかし、私はあなたに言います」と彼は付け加えました。 ​,warアスファルトとコンクリートで完全な状態をサポートすることはできません。ここにあるこれらの美しい砂糖砂の丘のいくつかを保存する必要があります。」

リチャード・ウィリアムズが走る フロリダオリーブシステム、Keoghを含む州内の多数のオリーブ生産者に挿し木を提供し、助言しています。 ウィリアムズは、オリーブの栽培者と業界団体が、オリーブを栽培するために使用する革新のいくつかを適用して、オリーブを使用する新製品を見つけるべきだと述べました。

フロリダの独特な地理的成長条件と樹木の全体への影響 フェノール化合物 生産は私の最初の仮説を検証しています」と彼は言いました Olive Oil Times.

つまり、最終的には-エーカーあたり必要な量の果物を生産して、実行可能な商品のエクストラバージンオリーブオイルの場所にすることができない可能性がありますが、潜在的な薬効と、最終的には木のさまざまな部分から抽出できるものから、非常に力強い成長の場所かもしれません。」





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